Pitajte stručnjaka

Div brze hrane McDonald's lansira svoj 100 posto veganski McPlant burger na odabranim lokacijama u UK, razvijen u partnerstvu s Beyond Meat

Očekivana Michelinova zvjezdica ove je godine dodijeljena neviđenom broju restorana s biljnom hranom

Eleven Madison Park debitirat će s potpuno biljnim jelovnikom, što je potvrdio kuhar Daniel Humm, koji se nada da će redefinirati finu kuhinju svojom veganskom vizijom

Geranium je upravo najavio da će od sljedeće godine ukloniti meso sa svog jelovnika

Marco Pierre White upravo je objavio svoje odobrenje za nove 3D ispisane odreske na biljnoj bazi Redefine Meat, planirajući ih uvesti u svoje restorane

Leonardo DiCaprio se udružio s Perfect Day pridruživši se novom vijeću za održivost tvrtke koja proizvodi mlijeko bez životinjskog mlijeka u nastojanju da se bori protiv ekoloških problema

Održivi brend sladoleda Brave Robot objavio je da je prodao milijun pinti svog sladoleda napravljenog od proteina sirutke Perfect Day identičnih mliječnim proizvodima

Publikacija o hrani Epicurious, u vlasništvu izdavača časopisa Condé Nast, izbacuje govedinu iz svog sadržaja kako bi se uskladila sa zabrinutošću svojih čitatelja oko klimatskih promjena

Poznat kao veganska Amazonka, PlantX je upravo otvorio svoju treću XMarket lokaciju u San Diegu zajedno s budućim planovima za širenje diljem svijeta

PlantX je upravo objavio da se pridružio Amazon Marketplaceu kao prodavač, omogućujući internetskoj trgovini biljnih namirnica da dopre do više potrošača nego ikada

Impossible Foods upravo je osigurao dodatnih 500 milijuna dolara tijekom svoje posljednje runde ulaganja, brzo se približivši ukupnim ulaganjima od 2 milijarde dolara

Poznati veganski kuhar Matthew Kenney imenovan je glavnim kulinarskim direktorom trgovine biljnih namirnica PlantX. On dijeli svoje savjete i trikove za veganske recepte

Nestle je upravo najavio da će predstaviti dva nova proizvoda na biljnoj bazi: veganska jaja i škampi

Naš mozak je blažen kada jedemo sir, što ga čini ovisnom kao bilo koja droga koja utječe na centar za zadovoljstvo u našem mozgu. Zbog toga je tako teško prestati

Mliječno mlijeko sada je povezano s rakom dojke u novoj studiji na gotovo 53 000 sjevernoameričkih žena, koje su vodile dnevnik hrane 8 godina. Soja nije bila faktor

Svi najveći lanci brze hrane u zemlji dodali su veganske opcije na svoje jelovnike, a više ih dolazi 2022. Pripremite se zavoljeti vegansku brzu hranu

Beyond Meat želi dobrodošlicu dvojici veterana Tysonovih rukovoditelja dok se tvrtka priprema maksimalno povećati svoje distribucijske i proizvodne mogućnosti u sljedećoj godini

Brend veganske slanine Hooray Foods upravo je osigurao početni krug financiranja od 2,7 milijuna dolara uz pomoć bivšeg izvršnog direktora Dunkina Davida Hoffmana

Prerađivač mesa JBS Foods upravo je objavio da će uložiti 100 milijuna dolara u industriju uzgojenog mesa, označavajući pomak unutar globalnog tržišta proteina

Nestle je upravo pomogao kalifornijskom prehrambenom tehnološkom brendu Sundial Foods osigurati 4 milijuna dolara za njegovu realističnu vegansku proizvodnju pilećih krilaca

Zamjene za meso na biljnoj bazi nekada su bile novost. Konkurencija se zahuktava kako se Future Farms iz Brazila širi u SAD i Europu i šire

Whole Foods uskoro će ponuditi vegansku piletinu na svim svojim tržištima, a pruža je Lightlife, kanadska tvrtka s velikim ambicijama

Kamala Harris izazvala je oduševljenje kada su ona i Second Gentleman stali jesti u veganskom restoranu s takosima u Las Vegasu, signalizirajući da se naginje biljnoj prehrani

Hollywoodske zvijezde Oprah, Natalie Portman i Jay-Z uložile su 200 milijuna dolara u popularni švedski brend veganske hrane Oatly

Veganska influencerica i kuharica Tabitha Brown je viralna senzacija na TikToku. Evo kako je slaninu od mrkve i druge recepte na biljnoj bazi donijela milijunima

Billie Eilish i mama Maggie Baird posluživale su veganska jela mladim beskućnicima, uz pomoć kolega poznatih osoba koje se bave biljnom hranom, Rooney Mara i Joaquin Phoenix

They're Trying To Kill Us istražuje rasnu diskriminaciju u cijelom prehrambenom sustavu u Sjedinjenim Državama, s nekoliko istaknutih osoba, uključujući Chirsa Paula i Billie Eilish

Billie Eilish upravo je izdala novu vegansku čokoladicu koja je 100 posto veganska i sadrži certificirane sastojke Rainforest Alliance

Dr. Neal Barnard, liječnik, aktivist i autor 13 knjiga, koji ima puno toga za reći o siru, mliječnim proizvodima i tome kako hormoni u kravama utječu na vaše tijelo

U novom istraživanju, više ljudi nego ikada kaže da jedu biljnu hranu za okoliš. Zdravlje je još uvijek glavni razlog, ali zabrinutost za klimatske promjene raste