Nakon gotovo tri desetljeća u mesnom divu Tyson Foods, najviši rukovoditelji Bernie Adcock i Doug Ramsey upravo su najavili prelazak na veganski mesni brend Beyond Meat. Napuštanjem mesnog diva, dva rukovoditelja označavaju sve veći pomak prema biljnim proteinima kako se održivi rast ubrzava diljem svijeta. Beyond preuzima dva glavna rukovoditelja u nastojanju da iskoristi njihovo iskustvo za maksimiziranje rasta u razvoju i distribuciji.
Adcock – koji je 31 godinu radio u Tysonovim operacijama i upravljanju lancem opskrbe – pridružuje se tvrtki Beyond Meat kao glavni direktor lanca opskrbe.Ramsey će se pridružiti Beyond Meatu kao glavni operativni direktor nakon što je radio za Tyson's poultry i McDonald's kategorije. Bivši direktori Tysona napustit će najveću tvrtku za životinjsko meso u SAD-u kako bi pomogli industriji biljnih proteina, označavajući potez bez presedana u obje industrije.
"Beyond Meat je zlatni standard u mesnoj industriji biljnog podrijetla i ponosan sam što se mogu pridružiti njegovoj misiji proizvodnje ukusnih proizvoda koji su zdraviji za naše kupce i održiviji za naš planet", rekao je Ramsey u izjava. "Oduševljen sam što sam dio tvrtke koja neprestano uvodi inovacije i isporučuje visokokvalitetne proizvode nekim od najistaknutijih svjetskih prehrambenih i maloprodajnih kupaca."
Posljednjih mjeseci, vrijednost Beyondove burze pala je za 45 posto, povlačeći njegovu tržišnu vrijednost na 4,5 milijardi dolara. Međutim, tvrtka je čvrsta u obećanju rasta u bliskoj budućnosti. Tvrtka navodi da svoju tržišnu prisutnost namjerava povećati kroz partnerstva s maloprodajom i brzom hranom.Beyond je već u partnerstvu s McDonald’som i Yumom! Marka za povećanje svoje dostupnosti. Unatoč problemima vezanim uz dionice i pandemiju, tvrtka je optimistična u pogledu budućnosti, posebno nakon što je primila Adcocka i Ramseya u Beyond tim.
"Drago mi je što sam se pridružio Beyond Meatu u trenutku kada se tvrtka ubrzano širi prema strateškim partnerima, kupcima i potrošačkoj potražnji u Sjedinjenim Državama i globalno", rekao je Adcock u izjavi. "Veselim se što mogu podržati planirani rast tvrtke kroz širenje kapaciteta opskrbnog lanca u zemlji i na tržištima s velikim potencijalom poput Europske unije i Kine."
Iako je Beyond doživio lagani pad, tržište biljnih proizvoda izbjegava tržišne prepreke koje bi usporile njegov rast. Nedavno izvješće Bloomberg Intelligencea pokazalo je da bi tržište biljnih proteina moglo premašiti 162 milijarde dolara do 2030. Izvješće predviđa da bi, ako se rast biljnih proteina nastavi istom stopom, moglo činiti gotovo 8 posto globalnog tržišta proteina.
Beyond Meat pokrenut je 2009. kada je glavni izvršni direktor Ethan Brown odlučio zamijeniti životinjsko meso biljnim alternativama. Tvrtka je debitirala sa svojim prvim proizvodom – Beyond Burger – 2016. u jednoj trgovini Whole Foods sa sjedištem u Coloradu. Od tada se poslovanje proširilo na više od 128.000 maloprodajnih i ugostiteljskih objekata. Brown vjeruje da su zamah tvrtke i buduća partnerstva daleko od toga za brzi rast u sljedećoj godini. Tvrtka surađuje s nekoliko divova brze hrane, uključujući McDonald’s, na izdavanju inovativnih, pristupačnih i ukusnih veganskih alternativa.
“Nakon duge i pomne potrage, nisam mogao biti oduševljeniji što mogu najaviti dolazak Douga Ramseya i Bernieja Adcocka u Beyond Meat. Doug i Bernie imaju dokazano iskustvo impresivne operativne izvrsnosti u industriji proteina koju naši globalni partneri, kupci i potrošači očekuju i zaslužuju,” rekao je Brown u izjavi. „Kao što smo jasno rekli, danas ulažemo u budući rast, bilo dodavanjem našem najboljem menadžerskom timu u klasi ili izgradnjom operacija diljem svijeta, kako bismo unaprijedili svoju viziju globalne proteinske tvrtke budućnosti. .”
Tyson je najveći svjetski proizvođač životinjskog mesa u Sjedinjenim Državama, ali tvrtka čini značajne korake u stvaranju selekcije biljnog mesa. Tvrtka je bila rani ulagač u Beyond Meat, ali je nastavila s prodajom svojih dionica 2019. kada je počela razvijati vlastitu biljnu liniju, Raised & Rooted. Tvrtka je otkrila svoje prve hamburgere na biljnoj bazi ranije ove godine, uklanjajući sve životinjske proizvode iz izbora brenda. Dok je Tyson izgubio dva rukovoditelja u sektoru biljnih proizvoda, mesni div priprema vlastite izbore biljnih proizvoda, u partnerstvu s tvrtkama poput Jack-in-the-Boxa kako bi predstavio svoje veganske proizvode.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja.Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
