Ako ste poput mnogih, odlučili ste biti zdraviji u 2012. godini. Ali ako vas sama iscrpna pomisao na brojanje kalorija i čitanje oznaka s hranom iscrpljuje (da ne spominjemo da vam trbuh zavija), ne brinite - postoji bolji način,
Uđi gladna djevojka. Uz recepte, preporuke za kupovinu namirnica, zamjenu sastojaka za sve svoje omiljene poslastice (poput kineske hrane i sira), pa čak i vodiče za preživljavanje za vikend, stranica je osvježavajući izvor za "gladne piliće" koji se žele jesti zdravo bez žrtvovanja ukusa.
Osnovala ga je Lisa Lillien, projekt Hungry Girl započeo je 2004. godine kao svakodnevna pretplata putem e-pošte. Sada još uvijek možete dobiti pretplatu, ali stranica je mnogo, puno više, uključujući i veliko dopisivanje s tim e-mailovima, videozapisima, forumima za pitanja i novosti i vijestima. Lillien sada ima pet najprodavanijih kuharica, redovne kolumne na WeightWatchers.com, Yahoo i Redbook , a domaćin je emisije Hungry Girl na Food Network.
Jasno, ona nešto (ukusno!) Radi kako treba. Sjeli smo s Lillien i odabrali joj mozak o inspiraciji za njezin posao, o njenim omiljenim receptima i još mnogo toga. Pročitajte intervju, potražite mjesto i odvažite se u nastavku - koje su vaše misli i ideje o održavanju hrane zdravom i ukusnom također?
Kako si započeo Hungry Girl? Odakle potječe ideja i inspiracija za web mjesto?
Oduvijek sam bio opsjednut hranom. Uvijek sam imao smisao za pronalaženje izvrsnih okusa s niskim udjelom kalorija i masti i načina kako napraviti domaću hranu koja ima ukus supermasti, ali nije. I volim dijeliti svoja otkrića i ideje s ljudima.
Jednog dana ideja za Hungry Girl pala mi je u mozak: ideja da stvorim neku vrstu kišobranskog zdravstvenog brenda za žene s savjetima obične osobe (poput mene), za razliku od liječnika ili dijetetičara. Odlučio sam ga učiniti besplatnom dnevnom uslugom putem e-pošte jer sam želio da im se sadržaj isporučuje izravno na vrlo osobni način. I osjećala sam da marka treba biti zabavna i ne dosadna. Tako se rodila gladna djevojčica!
Vaša emisija Food Network nevjerojatno je uspješna! Kako je došlo?
Nikad nisam mislio da ću imati TV emisiju. Nakon što je marka postala toliko uspješna i imala toliko popularnih kuharica, prišla mi je Food Network. Bila sam oduševljena, laskava i željna da vidim kako će marka živjeti u novom mediju. Emisija je super zabavna za napraviti, a reakcija fanova bila je nevjerojatna. Volim to!
Obožavamo kombinaciju recepata, savjeta i video zapisa Hungry Girl. Imate li omiljeni dio web mjesta (ili je to poput traženja majke da bira između djece)?
Rekao bih da bi mi najdraži vjerojatno bili e-mailovi "Žvakajte pravu stvar" ili "Bite it / Fight It" u utorak. U „Bite It / Fight It“ uzimamo jednu dekadentnu hranu, zatim rekreiramo njenu verziju koja ima fantastičan ukus, ali ima djelić masti i kalorija. Jednostavno je, zabavno i definitivno korisno, i sigurno postaje omiljeni publici! Ali stvarno volim sav sadržaj.
Ovdje smo razgovarali o ženama - ali što je s muškarcima? Postoje li razlike u pitanjima koja postavljaju i kako se oni snalaze s vašim sadržajem?
Da, imamo nekoliko muških čitatelja - oni vole sadržaj, ali oni su puno manje tračevi o hrani koju jedu nego žene obožavateljice Hungry Girl. Muškarci jednostavno ne razgovaraju o hrani gotovo onoliko koliko žene to čine.
Koje je najneobičnije pitanje koje su vam postavili obožavatelji?
Pa, to nije neobično - zapravo prilično uobičajeno - svi uvijek žele znati što jedem.
Pa što
Ne mogu živjeti bez svojih HG recepata za kriglu jaja, nekih mojih recepata za tofu shirataki, i naravno, lažnog prženja s Fiber One. A sastojci koji su uvijek , bezuspješno, u mom hladnjaku su Laughing kravlje svjetlo izvorni klinčići sira i Almond Breeze nezaslađena vanilija.
Želite li još nešto reći našim čitateljima?
Hrana je dobra! Zagrlite i uživajte!
