Uredski potluck savršena je prilika da svoje kuhinjske kotlete pokažete domaćim zalogajem ili poslasticom koja donosi gužvu. Ali, što biste trebali donijeti? Ne želite pretjerivati i izgledati kao da se previše trudite impresionirati svoje šefove i suradnike, niti želite eksperimentirati sa otmjenim sastojcima kada kuhate za gužvu.
Ovdje je ključno uspostavljanje ravnoteže između impresivnog i poznatog, pa smo zaokružili pet provjerenih i dobro voljenih recepata koji rade upravo to. Samo pokušajte da ih ne pojedete sami, prije nego što vaši suradnici uopće kušaju.
Najbolja posuda za hummus
Preskočite stvari kupljene u trgovini - nikad niste upoznali savršeniji hummus od ovoga. Uspijeva postići glatkoću stvari na policama nakon samo 30 minuta (umjesto tipičnih 2-3 sata) zahvaljujući jednostavnom sjajnom triku. Slanutak narežite na malo sode bikarbone prije nego što ih izmiješate, što pomaže u raspadanju kožica da vam se ne zaglavi ručno oguliti mahunarke.
Dohvati recept
Torta od čokolade Bundt
Ovaj kolač je čista duboka, tamna, maštovita dobrota. Za oko privlači snažan sofisticirani izgled, pogotovo kada je završeno posipanjem šećera u prahu. Ali isto je tako nevjerojatno jednostavno baciti zajedno - govorimo 15 minuta kombiniranja sastojaka i 45 u pećnici prije nego što se pojavi dekadentni i zadirkuje primamljivi kolač.
Dohvati recept
Party Pretzel ugrizi
Ovi zlatni nuggetsi su mekani pereci u obliku brioša u obliku veličine ugriza, idealni su za branje i iskakanje u usta dok šetate i razgovarate s drugima u uredu. Peče se do zlatno smeđe boje, a zatim se istušira u hrskavu morsku sol, tako da postoji ta zarazna mrvica u svakom zalogaju. Poslužite s senfom (i pivom ako je vaš ured s njom).
Dohvati recept
Salsa Verde
Ova varijacija salse traje samo 15 minuta, a budući da se kuha, može se pohraniti nekoliko dana u hladnjaku bez ikakvog gubitka okusa ili teksture (kao što se to ponekad događa sa svježim salsama). U stvari, poboljšava se nakon dnevnog odmora, što ga čini idealnim jelom za nadopunjavanje. Poslužite ga uz kupljene čips u trgovini i imate savršeno DIY jelo za party.
Dohvati recept
Začinjena čokoladna kora
Val glatke tamne čokolade začinjen je dimljenim ancho čileom, cimetom, klinčićem i crnim paprom prije nego što se cijela mješavina zasuti sušenim trešnjama, indijskim indijskim kasama i pistacijama. Gotov proizvod izgleda lijepo, lako se pakuje, a za sastavljanje im je potrebno otprilike 20 minuta. Obavezno spakirajte ovu koru u hladnjaku s pakovanjem leda ako je vani natečeno, ili ćete umjesto toga poslužiti nadopunjavajući čokoladni sladoled od vrhnja umjesto šipki čokoladnih bombona!
Dohvati recept
Koja su posuđa za jelo u uredu? Podijelite svoje komentare u nastavku!
