Doručak je zvijer, kaže Emili Matsumura, stariji menadžer za marketing marke Taco Bell iz Kalifornije. Ona to dobro zna: 33-godišnjakinja, koja ima MBA UCLA i gotovo desetljeće iskustva u marketingu i oglašavanju, na misiji je pokrenuti sljedeći hit na nacionalnom jutarnjem izborniku.
Ali pronaći to nije jednostavan zadatak.
Emili može otpustiti bezbroj ideja koje nisu uspjele. Chonut, križ između churro-a i krafne, i jagoda Popanada, tijesto u obliku empanade punjeno jagodnim punjenjem, samo su dvije tisuće ideja koje, eto, RIP.
Većina ideja umire jer se ne mogu mjeriti s tri zlatne kvalitete dobrog jutarnjeg obroka: prijenosnim (jer se voze kroz), napravljenim od tradicionalnih sastojaka za doručak (jaja, kobasice, sir, itd.), Jer istraživanje kaže da nitko ne želi kockanje s novim okusima ujutro), i posjedovanje meksičkog nadahnuta okreta koji Taco Bell izdvaja od konkurencije (mislite Crunchwrap).
Zaokret je najizazovniji i ispravno najvažniji.
"Mora postojati razlog da ljudi dođu u Taco Bell, umjesto da idu negdje drugdje, " kaže Emili, „Osobito zato što smo novi u igri. Mi smo nedovoljni igrači i moramo im dati razlog da se okrenu lijevo, umjesto da skrenete ujutro desno. "
Više od oglasa
Puno ljudi čuje "marketing marke" i misli da to znači partnerstvo s vanjskim agencijama na tržištu postojećih proizvoda, ali to je i mnogo više od toga.
"U osnovi upravljamo inovacijskim procesom, " objašnjava Emili, "od generiranja ideje za novi proizvod sve do testiranja i dobivanja povratnih informacija potrošača, do lansiranja na nacionalnoj razini i zapravo rada na reklamnom komadu."
Naš ured
„Imamo 7000 prodavaonica, pa bi vam ponestalo vremena za postizanje razmjera, ali ako želite biti na čelu novih trendova i ideja, morate stići vani prilično rano. Dakle, samo izlaziti i tražiti inspiraciju izvan brze hrane naš je način dobivanja novih ideja. Nikada ne uzmemo nešto što tamo vidimo kako stoji, ali uvijek mislimo: Što je ono malo što možemo uzeti od ovoga što je cool i jedinstveno i primijeniti ga na nas. "
Također je poznat i tim za marketing marke koji je prepucavao trgovine mješovitom robom. Oni će navijati za timove da pretražuju u blizini dućana s robnim markama i proizvodima koji bi mogli postati dobar partner u trgovini. Na primjer, Taco Bell ima posebno šarmantan partner sa Cinnabonom kako bi ujutro prodao Cinnabon Delights.
A ponekad ideje dolaze izdaleka. Emilijeva pozadina je japanski; ona jednom godišnje s obitelji odlazi u Japan. I iako je meksički nagib Taco Bell-a udaljen miljama od japanske hrane, Emili kaže da ima smisla skenirati japansku živu kulturu hrane kako bi pronašla nove ideje kad je tamo.
"U međunarodnom pogledu, brendovi preuzimaju puno više rizika, " kaže Japana, kao na jedno od tih mjesta na kojima rade drugačije, a vi možete uzeti crte inspiracije. "
Bez obzira odakle ideja dolazi, jedno je sigurno. Emili i njezin tim vrlo su pozorni na trčanje imena proizvoda za dojenčad kroz Urban Dictionary prije nego što im se previše ugodi.
Chonut se pokazao čistim, ali drugi … ne toliko.
