Bez obzira da li vaš ured slavi nedavnu promociju zaposlenika ili jednostavno njeguje neki blagdanski duh, prije ili kasnije bit ćete sretni primatelj e-pošte za cijeli ured koji vas poziva da navučete rukavice i pripremite svoje najbolje jelo za dijeljenje.
OK, dakle nije ni toliko naporno kao vaše prvo izlaganje pred korporacijama, ali kao početnik u potlucku, vjerojatno imate nekih briga. Ako se približavate svom prvom zajedničkom obroku na radnom mjestu, sljedeći savjeti garantirat će vaš kulinarski uspjeh.
Preskočite izgovore i sudjelujte
Primamljivo je iskoristiti lak izlaz i jednostavno se odreći potlucka - na kraju krajeva, vjerovatno ste zategnuti za dodatni novac, pod stresom zbog nadolazećeg roka ili ste potpuno iscrpljeni za kuhanje. Pa, ostavite te izgovore na stranu, zgrabite zdjele i miješajte kuhanje. Više od ičega, potlucks je zabavan način za povezivanje sa suradnicima, zato se predajte i iskoristite maksimum!
Izvucite obiteljske recepte
Svakako postoji prikladno vrijeme i mjesto za taj paket Oreosa u stražnjem dijelu vaše smočnice, ali kad je riječ o potresu, vaši suradnici žele uvid u vaš život. Žele kušati švedske mesne okruglice vaše bake ili zarezati na komad čuvene namirnice vaše sestre koja se pojavljuje samo jednom godišnje. Pripremite omiljeni obiteljski recept i koristite priču koja stoji iza njega da započnete razgovor s nepoznatim suradnikom.
Pokažite s planom
Razmislite malo naprijed kad odaberete svoje jelo. Treba li ga držati toplim? Donesite ga u mali lonac s krokodilima i držite ga uključenim za stol dok ne dođe vrijeme za posluživanje. Planirate li to ukloniti? Ako vaš ured nije opremljen mikrovalnom pećnicom industrijske veličine, vaše posude s tanjurima veličine 9x13 inča vjerojatno neće stati. Umjesto toga, pokušajte podijeliti cijenu vozarine u dvije manje tave za pitu radi lakšeg zagrijavanja.
I riječ savjeta: Najlakša su jela koja dolaze unaprijed - razmislite o kolačima, pilećim krilima, mini quiccheima, pojedinačnim šalicama sedmeroslojne kaše. S tim se jelima vaši službenici mogu brzo zgrabiti i otići.
Plastični pribor to uvijek ne reže
Ako poslužujete teško jelo, poput lazanje, plastične vilice iz uredske kuhinje ne pružaju šansu; obavezno ponesite čvrstu lopaticu. Mentalno prođite kroz način na koji ćete poslužiti svoje jelo i sjetite se ponijeti po vašem izboru posuđe, bilo da se radi o loncu, kliještima, nožu za tortu ili svevremenskoj žlici za posluživanje.
Izvucite što više od toga (i ne samo tu dodatnu tanjir deserta)
Kad nestane hrane i trbuh vam se napuni, vrijeme je da se povučete natrag za svoj stol, zar ne? Ne. Iako su potlucks obično neobvezni, oni su također sjajna prilika za unutarnje umrežavanje. Hrana olakšava pokretanje razgovora, zato je iskoristite da se malo suočite sa kolegama - posebno onima koje ne poznajete tako dobro. Dok s papira stavljate tanjur pored suradnika marketinga gore, vodite sa: "Napravio si ovo špinat? Umrijeti za! ", A neka razgovor napreduje u" Volio bih da pogledate moj PowerPoint i da mi date neke upute za prezentaciju sljedećeg mjeseca. "
Za bodove ponudite domaćinu da pomogne oprati suđe i pospremiti sobu za predah kad događaj bude gotov. Pokazat ćete svoj duh timskog rada i spremnosti da smjestite tamo gdje je to potrebno.
Ako se odlučite ponijeti paket Oreos, ne brinite - preživjet ćete. Ali uz malo razmišljanja i pripreme, imate izvrsnu priliku da steknete nekoliko novih uredskih kontakata, nekoliko entuzijastičnih zahtjeva za receptima, a možda čak i reputaciju kao što ste najviše organiziranog, pripremljenog i promišljenog stroja za pranje posuđa, kojeg je vaša tvrtka ikad imala vidjela. Kako je to za prikaz uspješnosti?
