Bez obzira gdje se nalazim u svijetu, jedna stvar ostaje ista: sezona godišnjih odmora odnosi se na hranu i obitelj. To je rečeno, Božić se slavi malo drugačije svugdje gdje sam bio i volim učiti o drugim kulturnim tradicijama, pa čak i dodavati neke globalno nadahnute običaje na svoj blagdanski stol.
Ako želite unijeti djelić svoje baštine u blagdanske proslave (ili se samo nadahnite za nadolazeće putovanje), pročitajte zaviriti u to kako šest zemalja širom svijeta provodi božićno razdoblje.
Poljska
U mojoj domovini Poljskoj, Badnjak se često doživljava kao početak nove godine. Božićni dan obilježavamo razbijanjem oplateka, posebnog božićnog vafla i želimo svakoj osobi zdravlje, sreću i radost u narednoj godini. Večera će biti od pet do 13 jela, a sastojat će se od pieroga punjenog sirom i krumpirom, juhe od repe (borschta) ili juhe od divljih gljiva, te brojnih jela od ribe i povrća. Osim tradicionalnih ukrasa, drvo je često ukrašeno poljskom čokoladom punjenom likerom, kao i začinjenim jabukama i narančama, koje se tijekom praznika postepeno grizu.
Norveška
Glavni događaj za djecu u norveškom slavlju je Dan Svete Lucije 13. prosinca. Iako praznik nema prednost nad Božićem, u školama diljem zemlje slavi se povorkom koja simbolizira svjetlost koja prevladava tamu. Jedna je mlada žena odabrana da vodi povorku noseći vijenac sa svijećama, a drugi mladi učenici slijede je, držeći svijeće i pjevajući kolica pod nazivom "Sankta Lucia." Kasnije, u školi, djeca jedu šafran od šafrana pod nazivom "Lussekatter "(Što u prijevodu znači mačke Lucia, jer lepinja ima rep).
Meksiko
U Meksiku, kao i mnogim drugim latinoameričkim zemljama, Božić se doživljava kao mirniji, svečani praznik, dok je Dan tri kralja (Día De Los Reyes) početkom siječnja dan druženja i razmjene poklona. Mnoga djeca koja slave Dan tri kralja ostave svoje cipele u nadi da će im jedan od Tri mudraca ostaviti darove. Dijeljenje rosca de reyes (Dnevni kruh tri kralja) je uobičajeno, a unutar kruha je ili novčić ili mala lutka Isusa. A tko nađe lutku u svom komadu kruha, mora pružiti tamale za nadolazeću zabavu!
Indija
Na jugu Indije, u mjestima kao što su Goa i Kerala, Božić se uvelike slavi, a postaje sve popularniji i u mjestima poput Mumbaija. Blagdan se slavi petardama i kupnjom nove odjeće i obuće na Badnjak. Tradicionalno borovo drveće teško je pronaći, pa su stabla manga ili banane ukrašena vijencima napravljenim od palminih listova s malim kamenjem i lutkama ili su obojeni zlatom. Tradicionalno jelo posluženo na Božić je svinjska Vindaloo, a susjedi često razmjenjuju domaće slastice, uključujući Kulkuls i gujiyas.
Kenija
U Keniji je dom za putovanje važan dio Božića, jer mnogi mladi profesionalni Kenijci koji rade u gradovima poput Nairobija i Mombase kreću na dugačak put do svojih sela kako bi bili s obitelji. Putovanje kućama za odmor može biti kaotično jer svi pokušavaju doći kući autobusima, kombijima i bilo kojim prijevozom, ali sezona je vrijeme da mladi profesionalci razmišljaju o svom podrijetlu, kao i odaju počast starijim generacijama.
Božićni dan također je u vezi s modnom izjavom, jer mnogi mladi Kenijci nose posebnu božićnu odjeću u crkvu, doista odijevajući se kako bi impresionirali. Nakon crkve, Kenijci jedu tradicionalno chapati i kozje meso ili kibokoni mbuzi, tradicionalni kozji curry.
Filipini
Filipini imaju jednu od najdužih sezona praznika na svijetu, koja započinje u rujnu i završava oko 9. siječnja. Božićne igre, zabave i ukrasi u punom su jeku tijekom ovih mjeseci, a vode se devet noćnih misa (poznatih kao Simbang Gabi). do Božića. Uvjerenje je da ćete, ako pohađate sve mise, u narednoj godini ostvariti želju.
Kad se slavi Badnjak, ili Nochebuena, obitelji se prepuštaju regionalnom hibridu domaćih namirnica poput lumpia sariwa, svježem proljetnom kolutiću, morconu, pecivu od mesa punjenom kobasicom, krastavcima, sirom i jajetom, paellom.
Bilo da putujete svijetom ili ste se samo uputili kući kako biste proveli blagdansko doba, prihvaćajući nove i jedinstvene tradicije izvrstan je način putovanja svijetom iz udobnosti vlastitog doma i pripreme za svježu i sjajnu godinu koja je pred nama. Želim vam sretan i ovozemaljski odmor i puno putovanja, avantura i uspjeha u narednoj godini!
