Neke su stavke jednostavne za rezanje kada skidate masnoće s vašeg budžeta - članstvo u teretani kad ga tamo napravite samo jednom mjesečno, mani-pedi koji se sprema za svaki drugi vikend. Ali što se tiče uštede novca na namirnicama, to je malo teže - uvijek morate jesti!
Dakle, ako želite uštedjeti na hrani, morat ćete se strateški posvetiti tome. Moja preporuka? Kupite skupno. Iako ovo može zvučati protuustavno, pogotovo ako kupujete samo jednu ili dvije, to je najjeftiniji i najlakši način za kupnju onih stvari koje uvijek posežete u svojim ormarima.
Još niste Costco pretvornik? Evo četiri koraka za započinjanje skupne kupovine (i uštede).
Kupite članstvo u skupnoj trgovini
Vaš prvi korak: Nabavite članstvo u najbližoj trgovini velikoga skladišta. Ne trebate postati ekstremni kupac sa skladištem u svom podrumu koje bi vas pripremilo za nuklearni ispad - samo posjet jednom ili dvaput mjesečno može vam pomoći da uštedite na stvarima za koje znate da ćete ih koristiti. I da, ove trgovine naplaćuju godišnje naknade, ali vjerojatno ćete utvrditi da su itekako vrijedne uštede.
Preporučujem Sam's Club, gdje godišnje članstvo iznosi samo 40 USD (a popusti su dostupni studentima i vlasnicima tvrtki) ili Costco, gdje i zlatno i poslovno članstvo imaju 55 USD godišnje naknade.
Ne kupujte sve
Ipak, svatko tko je ikada kupio Costco zna da je važno obući rolete i držati se onoga što trebate. Ako kupite pet kilograma staklenke s kikirikijevim maslacem i ne sjećate se posljednji put kad ste pojeli PB&J, vjerovatno se nećete dobro iskoristiti iz tako velikog paketa, bez obzira koliko dobro se slagali dobio.
Kupujte samo velike količine onih stvari koje su svestrane ili važne u vašoj prehrani. Preporučujem pridržavanje mesa, tjestenine i riže, smrznutih povrća, konzervirane robe, umaka (poput umaka od tjestenine, taco umaka, salse ili sojinog sosa), proizvoda od papira i sredstava za čišćenje. Za sve ostalo, pokupite ono što vam je potrebno tijekom tjednog putovanja u trgovinu.
Isto tako, budite oprezni kada kupujete previše zalogaja - istraživači sa Sveučilišta Illinois i INSEAD otkrili su da skloni smo jesti više od polovice užine koju kupujemo skupno u roku od šest dana.
Nabavite zalihe na spremnicima
Pa, sad kad ste na skladištu, kako sve pohraniti? Tajna koju mnogi zanemaruju pri kupnji na veliko je da morate podijeliti hranu, tako da je možete pripremiti u praktičnijim malim dimenzijama kada to želite.
Spremnici za skladištenje
Male, plastične posude (kupio sam komplet od Rubbermaid od 50 komada za 15 dolara u klubu Sam's) izvrsni su za divljanje vašeg mesa u kilogramima. Na taj način je uvijek spremna tačna količina koja vam treba za recepte. Ono što nećete koristiti u sljedeća dva do tri dana podijelite na male posude, pa ih stavite u zamrzivač. Ostatak kontejnera možete koristiti za prijevoz ostataka s večere u ured za ručak ili za odlaganje brze večere za ponovno zagrijavanje nakon dugog dana. (Za više ideja pogledajte ovaj popis 25 jedinstvenih načina upotrebe Tupperwarea).
Plastične vrećice
Pokupite nekoliko veličina vrećica - veličina grickalica, veličina sendviča i galona - a zatim ih koristite za dijeljenje suhe robe i grickalica, poput tjestenine, riže, čipsa i pereca, u količinama koje obično kuhate. Nakon što spremite svoje predmete, jednostavno ih vratite u kutiju radi lakšeg pohranjivanja!
Odaberite dan za pripremu, kupnju i dijeljenje
U redu, pa kada, točno, ćeš sve to učiniti? Da, putovanje u veliku trgovinu može potrajati nekoliko sati, ali zapravo će vam uštedjeti vrijeme na tjednim putovanjima u trgovinu i noćnim pripremama za obrok. Dakle, odvojite vrijeme i samo krenite. (Ako možete, idite u srijedu nakon posla - tada će biti novih ponuda i kupona za tjedan.)
Pokušajte držati tri liste pri ruci: jedan za vaša skupa putovanja, jedan za tjedne namirnice i jedan jednostavan recept koji možete napraviti sa svojim sastojcima za gotovinu. (Niste baš vješti u kuhinji? Provjerite Real Simple zaokruživanje recepata za pripremu ideja.) Zatim ćete uštedjeti vrijeme i na sastavljanju lista za kupovinu!
Tu ga imate - skupno kupovanje nije samo za velike obitelji i nogometne timove. Ako to radite na pravi način, to može biti savršeno rješenje za uštedu novca (i vrijeme!), Čak i kad ga samo kupujete.
