Započnimo s malo priče: Prošlo je prije 12 godina, a ja sam u restoranu za suši intervjuirao kandidata za mjesto pomoćnika urednika u časopisu za koji sam radio. Dolazi edamame, a podnositeljica zahtjeva uzima mahunu iz zdjele i stavlja je trećinu puta u usta (kao što to čini jedna soja). A onda, s još uvijek mahunama u ustima, jedna od druge soje leti s njezinog kućišta i spušta se tri metra od stola. Odatle se kotrlja za još jedan, oh, pet stopa preko poda.
Gledamo mahunu - i ona ustaje sa svog sjedala, prilazi grahu, uzima ga i vraća ga stolu.
Zatim sjeda i kaže, s kamenom lica, „Brinem se za probleme.“ Ili je to možda bilo „Čistim vlastite zbrke.“ (Prošlo je neko vrijeme.) Poanta je: Stavila je točku na nespretnost -Što se događa u svim intervjuima, pogotovo onim za vrijeme obroka, vezujući se za rukovanje s tim vrijednim osobinama ličnosti. Što je bilo impresivno.
Neobično, ali impresivno.
Nisam je zaposlio samo zbog reakcije na incident sa sojom. (Iskreno, mislim da je bolji potez samo ostaviti ga na podu i smijati se.) Ali ostavila je dobar dojam.
Što me dovodi do prvog pravila za razgovor za ručak:
1. Ne istiskujte Edamame
Vidi gore.
2. Reagirajte na svoje pogreške
U intervjuima pogreške nisu važne koliko vaša reakcija na njih čini. Intervjui smo skloni razmišljati kao performans. Koji oni jesu - dijelom. Ali to su i razgovori. I razgovori ebb i tok. Uključuju neugodne stanke i promašaj. Stvari propadaju, stvari nam povremeno lete iz usta (ili iz našeg mahuna). Možete pogrešno odreći stavku izbornika. Možete ući u kuhinju misleći da je toalet. Ali bit će pogrešaka.
Istina: Ručak je potencijalno neuredan. Nervi su vam previše nategnuti. Povrh toga, morate naizmjenično razgovarati i jesti. Stvar je u tome što će ova vrsta prisilne interakcije uvijek biti pomalo čudna. Ali znajte da ste nesavršena osoba koja razgovara s drugom nesavršenom osobom. Ako priznate pogrešku na način da vam se ugodno čini, samo ćete se više odnositi i uklanja sloj napetosti koji je postojao prije nego što ste pogriješili.
3. Naručite pravu hranu
To uključuje: hranu koja se jede vilicom.
To ne uključuje: sve što je zloglasni magnet zuba (pomislite: špinat, brokoli, makovo sjeme, kupine) ili sve što se ne može brzo žvakati - poput sušija.
Kad ste u nedoumici, odaberite ribu. Možda sjeckana salata.
4. Ne zurite u izbornik
Pogledajte izbornik i naručite nešto što vam se čini (čak i nejasno) privlačno. Još bolje: Pogledajte izbornik na mreži prije nego što stignete i odlučite o nečemu.
5. Nemojte soliti hranu prije nego što je jedete
Neki izvori etiketa za intervjue sugeriraju da se čini kako donosite odluke prije nego što saznate činjenice (što se čini), ali još važnije: Možda ćete na kraju jesti vrlo slanu hranu .
6. Usporedite ploče
Ako je na tanjuru puno manje hrane nego tanjur anketara, previše govoriš. Ako je pred njim puno manje hrane, ne govorite dovoljno.
7. Budite pametni o pićima
Ako je sugovornik naručio alkoholno piće i želite piće, naručite ga. Ako ne pijete (ili jednostavno ne želite jedno), naručite nešto drugo. Međutim, ako ispitivač naredi drugi krug, nemojte učiniti isto.
Osobno, uvijek naručim soda za klub u situacijama kada druga osoba pije, ali radije ne bih. Klupska soda je u osnovi "zabavna voda."
8. Na kraju, nemojte učiniti ništa što bi vas izbacilo iz igre
Gornji savjeti su sjajne smjernice, ali to je sve što jesu. Na kraju, naručite ono što želite, pijte što želite, razgovarajte koliko god želite, sve dok to služi vašem krajnjem cilju. Ne dopustite da mehanika obroka ometa kakav bi trebao biti razgovor za ručak: zanimljiv razgovor dvoje ljudi koji oboje žele da ovo uspije.
Intervju tijekom ručka može biti stresan, ali hej, nadam se da je ovo prvi od mnogih obroka koje ćete podijeliti sa svojim (uskoro budućim) novim kolegama. I evo, besramni dodatak ovdje, ako vas zanima učenje pravila za druge (povremeno neugodne) profesionalne situacije, pogledajte video u nastavku i pogledajte moju novu knjigu Radi dobro s drugima .
