U vrijeme kada se više djece nego ikad dijagnosticira kao pretilo, trenutna administracija želi promijeniti pravilo o tome tko odlučuje čime će se djeca u školama hraniti za ručak. USDA vraća odluku o tome što će se posluživati u školskim kantinama natrag na lokalnu razinu, a kritičari kažu da bi to moglo značiti kraj zdravim ručkovima poput svježeg voća i povrća jer administratori pokušavaju smanjiti troškove. Nacionalni zakon o školskom ručku, koji je prvi potpisao predsjednik Harry Truman 1946., postao je program koji je preuzela bivša prva dama Michelle Obama koja se zalagala za zdraviju hranu za djecu u potrebi i zdrave mogućnosti ručka za sve učenike.
Priča u Business Insideru ističe da će pitanje hoće li zdrava školska užina ići na način kurzivnog pisanja biti postavljeno nakon šezdesetodnevnog razdoblja javne rasprave koje je pokrenuto 23. siječnja. Njihov pogled na razvoj događaja:
- USDA je najavio predložena pravila koja bi poništila jedno od načelnih pravila koje je zagovarala Michelle Obama dok je bila prva dama: Zdraviji školski ručkovi.
- Nova pravila, ako budu odobrena, omogućit će labavije smjernice o tome što poslužiti i omogućiti lokalnim okruzima da odluče koje će voće i povrće uključiti, te će omogućiti á la carte opcije.
- Zagovornici podržavaju pravila kao način smanjenja otpada, dok kritičari kažu da nova pravila dopuštaju rupe u zakonu koje će rezultirati manje zdravim opcijama obroka za djecu u potrebi.
"Kritičari su zaprepašteni najnovijom odlukom Ministarstva poljoprivrede SAD-a o smanjenju nacionalnog programa ručka u školi.Obama je u potpunosti podržao program kao način pomoći djeci koja dolaze iz obitelji s nedostatkom hrane. To im je omogućilo da se mogu osloniti na barem jedan zdrav obrok dnevno tijekom školskog tjedna. Platforma bivše prve dame vrtjela se oko toga da američku djecu učini zdravijom kroz svoju kampanju Let&39;s Move i isticanjem važnosti konzumiranja svježeg voća i povrća -- najmanje pet porcija dnevno prema preporukama USDA."
"Nacionalni školski program ručka usmjeren je na hranjenje djece (oko 30 milijuna djece dnevno) pouzdano zdravim obrocima s niskim udjelom masti i natrija koji se sastoje od nekoliko porcija voća i povrća. Program ručka bio je samo jedna od mnogih inicijativa Zakona o zdravoj djeci bez gladi iz 2010. koji je odobrio financiranje i odredio politiku za glavne programe prehrane djece USDA-e, prema USDA-i."
"Tijekom posljednje dvije godine škole i ključni dionici programa sudjelovali su u otvorenim raspravama o tome kako škole mogu osigurati da djeca jedu najzdravije opcije.USDA vjeruje da trenutni prijedlog pomiče taj cilj naprijed. Neke od promjena u programu uključuju a la carte namirnice za ručak za kupnju, fleksibilnost u izboru povrća i podržavanje prilagođenog doručka koji školama omogućuje prilagodbu porcija poput voća."
Pola milijuna zdravih ručkova
Oko pola milijuna učenika moglo bi izgubiti pristup besplatnim školskim obrocima prema prijedlogu Trumpove administracije koji ima za cilj ograničiti broj ljudi koji ispunjavaju uvjete za bonove za hranu. Prijedlog je izazvao proteste kongresnih demokrata koji kažu da bi mogao naštetiti potrebitoj djeci.
Promjena, predložena tijekom ljeta, izbacila bi procijenjenih 3 milijuna ljudi iz programa bonova za hranu (Supplemental Nutritional Assistance Program). Namjera je eliminirati podobnost za ljude koji dobivaju bonove za hranu jer su se kvalificirali za druge oblike državne pomoći, iako možda imaju ušteđevinu ili drugu imovinu.
Demokrati su oštro kritizirali ovaj potez, rekavši da će 3 milijuna obitelji u potrebi ostati bez vitalnih bonova za hranu kako bi prehranili svoju djecu. Ministar poljoprivrede Sonny Perdue rekao je prošlog srpnja da je svrha promjene smanjiti obitelji za koje administracija smatra da ne trebaju pomoć.
Sonny Perdue, američki ministar poljoprivrede, citiran je u priopćenju za tisak USDA-e: "Škole i školski okruzi nastavljaju nam govoriti da još uvijek ima previše otpada od hrane i da je potrebno više zdravorazumske fleksibilnosti kako bi se učenicima osigurali hranjivi i ukusni obroci. U izdanju se dalje kaže:. “Američki narod očekuje da njihova vlada bude poštena, učinkovita i da ima integritet – baš kao što to čine u svojim domovima, tvrtkama i zajednicama,” rekao je Perdue. “Zato mijenjamo pravila, sprječavamo zlouporabu kritičnog sustava sigurnosne mreže, tako da pomoć u hrani najpotrebnije je i dobivaju.”.Skoro jedno od sedmo djece dolazi iz kućanstava koja su se smatrala "nesigurnom hranom" od 2018. Shvaćajući da se mnoga kućanstva oslanjaju na škole za hranu, neki su školski sustavi čak počeli hraniti svoje učenike tijekom ljeta.
Kritičari smatraju da će promjena politike rezultirati nedostatkom strogih prehrambenih smjernica, ostavljajući školama previše prostora za posluživanje bilo koje hrane koja je najjeftinija - što znači jeftiniju svježu hranu i više prerađene hrane koja doprinosi sve većoj pretilosti djece . Određeni okruzi mogu nuditi hranu koja je jeftinija i stoga manje hranjiva, dok bi drugi distrikti imali raznovrsno povrće bogato hranjivim tvarima.
Pitanje je za raspravu sljedećih šezdeset dana, prema priopćenju objavljenom 17. siječnja. Razdoblje javne rasprave počelo je 23. siječnja i trajat će do 22. ožujka, a tada će se vjerojatno donijeti odluka o tome tko u budućnosti odlučuje što će djeca jesti u školi.
