Želite li probati jesti biljnu ili vegansku hranu, ali niste sigurni je li to za vas? Umjesto da si govorite da to morate činiti zauvijek, pokušajte samo tri dana. Odricanje od prerađene brze hrane, kao i odricanje od mesa i mliječnih proizvoda, pomoći će vam da pročistite svoju prehranu i može promijeniti vaš crijevni mikrobiom tako da bude zdraviji, u tom kratkom vremenu. Osjećat ćete se energično i manje napuhano u samo tri dana, pokazuju istraživanja.
Ovo je savršeno doba godine da jedete biljnu hranu i iskoristite blagodati prirode. Lokalno povrće, voće i niz izbora čine zdravu i čistu hranu lakšom nego ikad.
Kupujte povrće i voće u sezoni. Napravite obroke od hrane koju možete uzgojiti
Kada idete na tržnicu, pokušajte izbjegavati hranu u kutijama, vrećicama ili pakiranu hranu koja je visoko prerađena i umjesto toga jedite cjelovitu hranu iz odjela s proizvodima koja je u istom obliku u kojem biste je mogli jesti. sami ste ubrali: brokula i rajčice, tikve i paprike, prokulice i avokado. plus jabuke, breskve, borovnice, maline i citrusno voće.
Svi vas čekaju na štandu vaše farme ili u obližnjem supermarketu, a puni su hranjivih tvari, vlakana, antioksidansa te vitamina i minerala koji potiču vaše zdravo tijelo, daju vam energiju i naoružavaju vaš imunološki sustav, bez ijednog kemikalije ili aditivi poput dodanog šećera koje pakirana hrana unosi u vaše tijelo.
Prehrana biljnom hranom smanjuje rizik od srčanih bolesti i drugih stanja
Čisto jesti znači riješiti se upalne hrane koja nas dugoročno čini bolesnima, uključujući prerađenu hranu i crveno meso, punomasne mliječne proizvode i perad s antibioticima, od kojih svako nosi sa sobom zdravstvene rizike koji se kreću od bolesti srca do raka, visokog krvnog tlaka i dijabetesa, bolesti koje muče američku populaciju navučenu na dijetu punu brze hrane i praznih kalorija.
Novo istraživanje pokazalo je da je 2/3 kalorija koje pojedu djeca i tinejdžeri ultraprerađena hrana i nije slučajnost da isti omjer od 2/3 naše populacije također ima prekomjernu težinu ili je pretilo. Gotovo polovica svih Amerikanaca ima srčanu bolest, a predijabetes pogađa 80 milijuna nas ili otprilike 1 od 3. Ako želite jesti čisto, izbacite mliječne proizvode, preskočite meso i prijeđite na biljne proizvode, evo vašeg plana.
"Lako je, traje samo tri dana od vaše uobičajene prehrane i tako je ukusno da se možda više nikada nećete poželjeti vratiti svom starom načinu prehrane. Osim toga, tu je obilje proteina i kalcija, željeza i hranjivih tvari, tako da nemate brige oko unosa makronutrijenata koji su potrebni vašem tijelu da bude u formi, pun energije i zdravo."
U samo tri dana biljnog, zdravlje vaših crijeva se mijenja
"Dodavanjem voća, povrća i cjelovitih žitarica, mijenjate bakterije u svojim crijevima, dajući im hranu koju vole, što će smanjiti zatvor i održati vas redovitim," kaže Jennifer Mimkha, M.P.H., R.D., dijetetičar biljnog porijekla i vlasnik Prana Nutritiona u Tampi, Florida.
Ako želite nastaviti, također biste mogli vidjeti veliki pad kolesterola, u kratkom intervalu od tjedan dana, prema stručnjacima. “Biljna hrana nema kolesterola i općenito ima puno niži udio zasićenih masti, osim palminog i kokosovog ulja, koje treba izbjegavati ako vam je cilj snižavanje kolesterola,” kaže Joel Kahn, M.D., osnivač Kahn Center for Cardiac Longevity. u Bingham Farms, Mich., i autor knjige The Plant-Based Solution.
"Potpuno uranjanje u prehranu cjelovitom biljnom hranom može rezultirati brzim padom ukupnog kolesterola za čak 100 mg/dl, što Kahn naziva velikom promjenom. Za inspiraciju pogledajte: Ovo se događa vašem tijelu kada prijeđete na biljnu hranu."
Evo vašeg 3-dnevnog biljnog plana s dnevnim jelovnicima i jednostavnim receptima
Nemojte se uzrujavati. Ako jednu od večeri morate izaći na večeru, nemojte se mučiti, samo naručite salatu i tjesteninu sa svim povrćem koje kuhar nudi, kao i malo umaka od rajčice , držite sir. Bit ćete iznenađeni koliko ukusno može biti svježe povrće u sezoni!
Evo tvojih čistih biljnih recepata
Prvi dan čiste biljne prehrane
Doručak: Smoothie od manga
