Ako provodite vrijeme kod kuće skrolajući po Instagramu, gotovo ste sigurni da ste naišli na dalgona latte. 'Dalgona' je najnovija priča o kavi, smoothiejima i glazurama jer pahuljasta tučena tekstura izgleda prekrasno, lako ju je napraviti i lako je napraviti za vegane! Što je dalgona? To je vrsta pića s tučenim biljnim mlijekom koje potječe iz Južne Koreje. Uskočite i napravite ovaj ukusni smoothie od maslaca od kikirikija i ne zaboravite objaviti svoje remek-djelo na Instagramu i označiti @thebeet.
Programer recepta: Gina, @he althylittlevittles
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Ukupno vrijeme: 15 minuta
Donosi: 2 smoothieja
Zašto ga volimo: Ako volite kavu i smoothie, ovo će biti vaš omiljeni milkshake. Lako ga je napraviti, a većinu sastojaka već imate u smočnici. Imajte na umu da prije nego počnete zamrznite 3 banane preko noći.
Napravite ga za: Doručak ili desert. Pokapajte malo maslaca od kikirikija na vrh kako biste dovršili konačnu prezentaciju.
Smuthie od maslaca od kikirikija i banane Dalgona
Sastojci
Smoothie od maslaca od kikirikija i banane
- 3 smrznute banane
- 1/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice cimeta
- 1 šalica biljnog mlijeka
Dalgona šlag za kavu
- 5 žlica aquafabe (salamura iz limenke slanutka)
- 1/4 žličice kreme od zubnog kamenca
- 1 žlica instant kave (ili 2 žlice ako volite jači okus kave)
- 2 žlice šećera (kokos, datulja ili zaslađivač od monaškog voća)
Ukras
Čokoladni čips
Upute
- Prvo umutite svoju aquafabu ručnim blenderom ili Kitchen Aid mikserom dok se ne počne pjeniti, oko 5 minuta.
- Dodajte tartar kremu i šećer i mutite još nekoliko minuta dok ne postane pjenasto.
- Na kraju dodajte instant kavu u prahu i mutite dok se ne sjedini.NAPOMENA: budite strpljivi i pustite da se umuti, potrebno je malo vremena da postane pjenasto kao bjelanjak!
- Pomiješajte sve sastojke za smoothie dok ne postanu glatki.
- Ulijte smoothie u čaše, prelijte umućenom Dalgona kavom i ukrasite komadićima čokolade! (neobavezno)
Napomene Prije nego što počnete, pobrinite se da zamrznete 3 banane preko noći.