Znanost ponekad može biti teško pratiti i teško razumjeti, ali ne kada dr. Michael Greger govori! On jasno i velikodušno iznosi činjenice o prehrani utemeljene na dokazima. Dr. Greger je internetska senzacija i moj omiljeni štreber o prehrani! Mogao bi postati i vaš favorit nakon što saznate njegovu tajnu kako smršaviti dok spavate!
Dr. Greger, osnivač NutritionFacts.org, autor knjige The New York Times Best Seller How Not to Die i dobro poznata ličnost po svom zagovaranju prehrane temeljene na cjelovitim namirnicama i biljkama, sjedio je sa mnom u restoranu Althea u Chicagu za moja Serija Awesome Vegans Influencer.Smješteni zajedno u kutu neposredno prije nego što je uspostavljeno socijalno distanciranje, jeli smo blokatore masti, njegove omiljene grickalice i njegovu najnoviju knjigu, Kako ne na dijetu. Osim toga, veliki dr. G. podijelio je nekoliko trikova iz svoje knjige za mršavljenje, nešto što bismo svi mogli koristiti upravo sada.
Tajna 1. Navedite svoje tijelo da sagorijeva masnoću dok spavate podizanjem stopala
"U svojoj knjizi dr. Greger piše o 21 promjeni koju možete učiniti u svom svakodnevnom životu za još zdraviju prehranu i mršavljenje. Srećom po nas, u isječku intervjua u nastavku, on dijeli svoju omiljenu prilagodbu-- koju naziva vježbanje dok spavate! Ali ne brinite, ne morate zapravo trčati kroz san ili držati dasku dok ste pod dekama."
Stavite nekoliko cigli ili velikih knjiga za kavu ispod podnožja svog kreveta da biste spavali s glavom pognutom šest stupnjeva ispod nogu. To će navesti vaše tijelo da misli da vježbate i mobilizirat će masnoću dok spavate.
Dr. Greger to naziva "blagi Trendelenburg". Objašnjava da se ideja o spuštanju glave i gornjeg dijela tijela tijekom spavanja temelji na istraživanju ruskih kozmonauta koje pokazuje da "povećani pritisak u prsima uzrokuje da vaše srce proizvodi hormon koji, u osnovi, oponaša tjelovježbu .
Dakle, vaše je tijelo prevareno da pomisli 'Oh, postoji sav taj dodatni pritisak - sigurno vježbamo! Brz! Moramo sagorjeti više masti kako bismo podržali svoju tjelovježbu!' I doista, dobivate ovaj veliki poticaj za otprilike četiri sata sagorijevanja masti, samo kad legnete s tijelom nagnutim nizbrdo za 6 stupnjeva za spavanje.” Dr. Greger preporučuje samo ako nemate zatajenje srca, ozljede glave ili bilo koje druge probleme s visokim krvnim tlakom, poput pritiska u očima. Kao i uvijek, posavjetujte se sa svojim liječnikom ako razmišljate o velikim promjenama u svojoj prehrani i obrascima spavanja.
Tajna 2. Jedite hranu bogatu vlaknima, posebno pred kraj dana
Dr. Greger dodaje: “Ako jedete hranu bogatu vlaknima, vaša cijela muskulatura vaših crijeva, koja je mišićna cijev od 24 stope, radi cijelu noć! Za razliku od jedenja hrane s nedostatkom vlakana, tamo dolje jednostavno nema ničega za 'pumpanje željeza'.”
Dr. Greger nas podsjeća: "Zapravo postoje samo dva glavna izvora (vlakana), a to su cjelovite žitarice i mahunarke (grah, sitni grašak, slanutak i leća)." Zapravo, dr. Greger preporučuje porciju od najmanje jedne i pol šalice graha ili mahunarki dnevno kako bi se povećao unos vlakana.
Vlakna dolaze samo iz hrane biljnog podrijetla, kojoj nedostaje skeletna infrastruktura koju životinje moraju držati uspravno. Zato razmislite o šparogama ili biljkama koje rastu u vašem vrtu - ono što ih tjera da rastu prema nebu su vlakna. Isto s voćem. Ono što jabuci daje oblik su vlakna. U međuvremenu, nema vlakana u mesu, jajima ili mliječnim proizvodima. “Više od polovice Amerikanaca smatra da je odrezak značajan izvor vlakana, dok, naravno, samo da postavimo rekord, vlakna se po definiciji nalaze samo u biljkama.Nema vlakana u mesu, jajima, mliječnim proizvodima i smeću.”
Tajna 3. Večera prije punjenja za mršavljenje večeras
"Još jedno lukavo ugađanje dr. Gregera za držanje kilograma na odstojanju je punjenje večere unaprijed. Prije nego što tanjur za večeru natrpate teškom, kaloričnom hranom, dr. Greger preporučuje da obrok započnete juhom, salatom, voćem ili povrćem, visokom čašom vode ili bilo čim manje od 100 kalorija po šalici (cjelovita hrana i zdravo, naravno)."
On to naziva "negativnim unosom kalorija". Greger iznosi primjer: “Na primjer, jedenje velike jabuke prije obroka uzrokuje da ljudi pojedu oko 300 kalorija manje tijekom obroka. Jabuka ima oko 100 kalorija. Dakle, ako se jede prije obroka, ima učinak od negativnih 200 kalorija!”
Zbog obično visokog udjela vode u voću i povrću, prethodno punjenje zdravim, niskokaloričnim opcijama može vas zasititi i spriječiti da se prejedate za ručak ili večeru."Sljedeći put kad sjednete uz juhu, zamislite kako se kalorije isisavaju iz vašeg sustava sa svakom žlicom!"
Dakle, ne zaboravite trčati, ili hodati, ili online vježbanje za najzdravije rezultate. Ali ako želite svoje vježbanje nadopuniti šansom za sagorijevanje masnoće preko noći, slijedite ova tri savjeta: podignite podnožje kreveta otprilike 6 inča, jedite hranu bogatu vlaknima i večeru unaprijed napunite niskokaloričnom zasitnom hranom ili povrćem kako biste ukupno unijeli manje kalorija. Za cijeli intervju s dr. Gregerom, slijedite ovu poveznicu.
Elysabeth Alfano je stručnjakinja za biljke za mainstream medije, koja javnosti na radiju i TV-u objavljuje vijesti o zdravlju, hrani, hrani i okolišu o biljkama.
