Žuriš na posao i pogodi te: preskočio si doručak i jutro ti je vremenski škrto s jedva dovoljno minuta da uzmeš nešto zdravo prije prvog sastanka. Uz to vam treba kofein, stat. Umjesto da započnete dan gladni i s nedovoljno kofeina, svratite u Starbucks i vidite što možete uzeti, a da ne sadrži mliječne ili životinjske proizvode. A budući da ste prešli na biljni ili vegan da biste bili zdravi, viša je letvica pronaći nešto što je izdaleka zdravo, osim paketića badema.Izbori nisu preveliki, ali ćete sigurno imati neke opcije koje mogu utažiti vašu glad kada trebate nešto brzo zalogaj dok ste u pokretu.
Pića koja unose kofein, ali izostavljaju mliječne proizvode
Prvo, pozabavimo se veganskim opcijama pića U Starbucksu se ne morate zadovoljiti crnom kavom ako se držite podalje od mliječnih proizvoda. Umjesto toga, imate nekoliko opcija biljnog mlijeka: samo zatražite svoje omiljeno piće bez mliječnih proizvoda i dodajte soja, badem ilikokosovo mlijeko u vašoj kavi za malo kremastosti. Ako samo dobivate kavu na kapaljku, morate tražiti bademovo i kokosovo mlijeko kada naručite, i to je dodatnih 60 centi, ali soja je besplatna i na istom pultu kao obrano i nemasno mlijeko. Za sve ljubitelje čaja, Iced Matcha Green Tea Latte s bademovim mlijekom dobar je odabir.
U hladnom slučaju, ti Evolution Fresh zeleni sokovi su veganski (Starbucks je zapravo kupio tvrtku još 2011.) i sviđa nam se što su solidna organska, zdrava, veganska opcija bez GMO-a koja se može naći u većini- ako ne i sve trgovine.
Od sada, smoothieji od jagoda i banana koje pripremaju baristi dolaze s biljnim proteinima, ali ih jednostavno zamolite da izostave mlijeko ili grčki jogurt kako bi bili veganski. Složenije narudžbe zahtijevaju da znate da morate izbjegavati nekoliko zamki (poput meda ili java čipsa, koji nisu veganski). Za potpuni popis onoga što naručiti i što zamoliti baristu da drži u ruci, pročitajte ovaj sveobuhvatan vodič koji su Ljudi za etičko postupanje sa životinjama (PETA) objavili prošlog ožujka. Od tada je Starbucks ponudio biljne proteine za smoothieje, tako da je to korak u pravom smjeru.
Podrazumijeva se da šlag na bazi mliječnih proizvoda treba izbaciti iz otmjenih pića. Neka su sezonska pića dobra opcija, poput praline latte od kestena (s nemliječnim mlijekom). Za popis koji su sirupi veganski (oni bistri), a koji nisu, poput karamele, pogledajte ovaj izvrstan komad iz UrbanTasteBuda, ali ako ste u nedoumici, izostavite ga.
Brzi savjet o pjeni i izboru mlijeka na biljnoj bazi. Nemojte pokušavati napraviti latte s kokosovim mlijekom jer se neće lijepo zapjeniti. Dok Starbucks ne prihvati trend zobenog mlijeka, odaberite sojino!
Doručak u Starbucksu: Držite meso, jaja i sir, molim vas
Starbucks nudi veliki izbor sendviča za doručak, ali svi sadrže ili jaja ili meso ili sir ili sve troje. Vaša najbolja oklada? Skromne zobene pahuljice – mi volimo verziju s borovnicama, budući da sa svojim žitaricama dobivate dodatnu količinu antioksidansa. Zamolite ih da vam to naprave ili s vodom ili bademovim mlijekom, jer možete nagovoriti baristu da vam zagrije.
Druga opcija: svi pecivo koji se prodaje u Starbucksu su veganski, osim pecivo za sve koji je preliven asiago sirom. Što se tiče namaza, pitajte imaju li namaz od avokada koji se može napraviti u pireu, ali to je čisti Haas avokado (da, možete sami napraviti tost od avokada).Inače ga namažite maslacem od badema, maslacem od lješnjaka ili ponesite vlastiti nemliječni krem sir Tofutti ili Violife za puni obrok.
Nemojte samo posegnuti za bademima - tražite zdjelice na biljnoj bazi
Volimo dobar paketić badema koliko i sljedeća osoba, ali postoje trenuci kada trebate nešto više. Odabrane lokacije uvele su opciju zdjele koja se temelji isključivo na biljkama, kao što je Vegan Superberry Açaí Bowl, koja je pire od voća prelivena granolom, kokosom i pepitama. Slično tome, Jagode i prženi bademi preko noći u žitaricama napravljeni su od kokosovog mlijeka i potpuno su na biljnoj bazi.
Hakovi za veganske opcije koje nisu biljnog porijekla
Ako vas ne brine kupnja kutija s mliječnim proizvodima i njihovo odbacivanje, onda su Protein Box i PB&J Box dobar izbor, a možete ih napraviti potpuno biljnim nakon što ih dekonstruirate i uklonite sir; onda vam preostaju jabuke, krastavci, bademi i višezrnati krekeri.Izvadite grožđice prelivene čokoladom i umak od grčkog jogurta iz PB&J Boxa i ostat će vam sendvič, mrkva, krastavci i kriške jabuke, što je gotovo obrok.
Suština: Sveukupno gledano, otišli bismo u Starbucks kad bi nam to stvarno trebalo, ali definitivno ne bismo tamo otišli kao prva opcija. Da smo u Velikoj Britaniji, ta izjava ne bi bila istinita. Starbucks u Ujedinjenom Kraljevstvu ima dovoljno biljnih opcija za cjeloviti obrok. Tamo možete pronaći sve od veganskih sendviča i wrapova do veganskog maka i sira. (jealous.) Evo, imamo još puno puta. Starbucks ne bi dobio peticu za veganske opcije, ali ne bi dobio ni lošu ocjenu - više kao C+ od nas.
Koju biste ocjenu dali Starbucksovim veganskim opcijama? U nastavku pošaljite svoje komentare i prijedloge kako jesti veganski dok ste u pokretu!
