Najbolji sok za jačanje imuniteta sa svježim citrusnim voćem
Dok ste kod kuće i pokušavate izbjeći bolest, ovo živopisno piće ojačat će vaš imunološki sustav i boriti se protiv simptoma nalik gripi jer je prepuno antioksidansa, vitamina C, đumbira, kurkume i citrusa. Ovo nije jedan od onih sokova koje ćete morati držati za nos da biste ih popili, ova mješavina ima izvrstan i svjež okus.
Ovaj sok za jačanje imuniteta pravi se brzo i jednostavno, a trebat će vam samo 10 minuta, daska za rezanje i blender.Nemojte dopustiti da vam se proizvodi pokvare, ovu mješavinu možete čuvati u hladnjaku do 3 dana i ponovno je izmiksati sljedeći put kada se budete trebali osjećati osvježeno i energično. Odbacite pakete vitamina C u prahu i napravite ovaj sirovi, svježi i zdravi sok.
Programer recepta: Hannah Sunderani @twospoons.ca
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme miješanja: 5 minuta
Ukupno vrijeme: 10 minuta
Napravi: 3 1/2 šalice
Zašto to volimo: Kada gledate broj namirnica koje ste kupili da biste skutrili u svom domu, možda ne znate odakle početi kada je u pitanju kuhanje ili pečenje. Iako vam svježi proizvodi neće trajati zauvijek, evo načina da ih dobro iskoristite: ovaj će vam sok olakšati život i osjećati se bolje. Djeca također vole piti njegov sok jer je sladak i ima sličan okus kao sok od naranče s upola manje kalorija i bez dodanih šećera.
Alternative: Ovaj recept zahtijeva Manuka med koji pomaže u smirivanju upale grla. Međutim, ako ste vegan i ne jedete med, ovoj smjesi možete dodati nektar agave kao zamjenu. I dalje ćete imati isti slatki okus.
Zdravstvene dobrobiti: Budući da su i đumbir i kurkuma bogati antioksidansima i djeluju antibakterijski, jačaju imunološki sustav i pomažu ublažiti bol u grlu (upaljeno grlo je prvo uzdah obične gripe ili virusa).
Napravite ga za: Popijte ovaj sok odmah ujutro kako biste se osjećali puni energije tijekom dana. Ili ga napravite za loše vrijeme i imate simptome prehlade ili gripe.
Sastojci:
- 2 naranče
- Limun
- 2 mrkve (ili 1/4 šalice (60 ml) 100% soka od mrkve ako ne koristite sokovnik)
- 3 žlice svježeg korijena đumbira, nasjeckanog
- 2 žlice svježeg korijena kurkume, nasjeckanog
- 1 žlica manuka meda (ili lokalnog meda ili agave)
- 1 žlica tople vode
Upute:
- Pažljivo odrežite koru s limuna i naranče. Nasjeckajte mrkvu na velike komade. Nasjeckajte đumbir i kurkumu na male komadiće.
- Pomoću sokovnika dodajte naranče, limun, mrkvu, đumbir i kurkumu.
- Pomiješajte med i toplu vodu i ulijte u sok da zasladite, dobro promiješajte. Ohladite sok u frižideru.
- Kada ste spremni za piće, razdijelite sok u male šalice (1/2 šalice po porciji). Pijuckajte i uživajte.
