Zapadnjačka ili američka dijeta je najsmrtonosnija dijeta:
"U ovom slučaju zapadnjačka prehrana nalikuje tradicionalnoj američkoj prehrani crvenog ili prerađenog mesa, punomasnog sira s visokim udjelom zasićenih masnoća i visoko prerađene hrane poput bijelog kruha, čipsa i rafiniranih žitarica, lišenih svojih izvornih hranjivih tvari.Ove namirnice povećavaju naš rizik od smrtnosti iz svih razloga, navodi se u studiji."Rezultati studije:
- Konzumiranje zapadnjačkog ručka povezano je s 44% povećanim rizikom od smrti od kardiovaskularnih bolesti
- Ručak baziran na voću povezan je sa 34% smanjenim rizikom od kardiovaskularne smrti
- Konzumiranje večere od povrća povezano je sa smanjenjem smrtnosti od svih uzroka za 31%
- Konzumiranje međuobroka bogatog škrobom nakon bilo kojeg obroka povećava rizik od smrti od svih uzroka za 50% i rizik od kardiovaskularne smrti između 44 i 57%.
Najgora stvar za jesti kod bolesti srca je međuobrok s škrobom
Novo istraživanje pokazalo je da je konzumacija škrobnih grickalica s visokim udjelom bijelog krumpira ili drugog škroba nakon bilo kojeg obroka povezana s 50 posto povećanim rizikom od smrtnosti i do 57 posto povećanim rizikom od smrti povezane sa srčanim bolestima. U međuvremenu jedenje voća za ručak i povrća za večeru dovelo je do smanjenog rizika od smrti od srčanih bolesti, raka ili bilo kojeg drugog uzroka.
Ljudi su sve više zabrinuti oko toga što jedu kao i kada jedu, >"
Istraživači su kategorizirali vrste obroka koje su sudionici jeli u tri glavne skupine: zapadnjački doručak, škrobni doručak i doručak s voćem, zapadnjački ručak, ručak s povrćem i ručak s voćem te za večeru, zapadnjačka večera, večera s povrćem, i voćna večera. Što se tiče grickalica, grupirali su tipove obrazaca grickanja koji spadaju u jednu od četiri kategorije: grickalice od žitarica, grickalice bogate škrobom, grickalice s voćem i grickalice s mliječnim proizvodima. Zapadnjačka prehrana koju su promatrali ima više zasićenih masnoća i proteina, tako da odražava tradicionalnu američku prehranu.
Oni koji su jeli zapadnjački ručak jeli su više rafiniranih žitarica, krutih masti, sira, dodanih šećera i suhomesnatih proizvoda, tvrde istraživači. Oni koji su jeli skupinu za ručak baziranu na voću, uzimali su najveći broj porcija cjelovitih žitarica, voća, jogurta i orašastih plodova. Oni koji su jeli večeru baziranu na povrću jeli su najveći broj porcija sveg povrća i mahunarki. Oni koji su jeli škrobne grickalice jeli su više bijelog krumpira.
"Naši rezultati su otkrili da su količina i vrijeme unosa raznih vrsta hrane jednako kritični za održavanje optimalnog zdravlja, >"
20 najboljih povrća s najviše proteina
Svatko tko razmišlja o prelasku na biljnu hranu ima isto pitanje: gdje mogu nabaviti svoje proteine? Jednostavan odgovor: povrće! Suprotno uvriježenom mišljenju da morate jesti životinjske bjelančevine kako biste unijeli dovoljno u svoju prehranu, jedan od najboljih načina za unos bjelančevina je jedenje povrća. Životinje daju proteine jer su hranjene biljnom hranom koja je bogata proteinima, pa ako izbacite posrednika -- ili srednju kravu ili srednju piletinu u ovom slučaju -- možete dobiti iste proteine samo odlaskom izravno na -izvor.
Soja ima 28,6 grama proteina po šalici ili 4,7 grama po unci.
1. Zrna soje
Soja je mahunarka, ali je toliko dobar izvor proteina da smo s njom morali voditi popis povrća. Više je proteina u samo jednoj unci zrna soje nego u šalici narezanog avokada!- 1 šalica je jednakaProteini - 28,6g
- Kalorije - 298
- Ugljikohidrati - 17.1g
- Vlakna - 10,3g
- Kalcij - 175mg
Zeleni grašak ima 8,6 grama proteina po šalici ili 1,5 grama po unci.
2. grašak
Ako je mahuna u kojoj raste grašak raspoljena po sredini, to je pokazatelj da je zreo. Sjemenke unutar mahune variraju i mogu biti zelene, bijele ili žute.- 1 šalica je jednakaProteini - 8,6g
- Kalorije - 134
- Ugljikohidrati - 25g
- Vlakna - 8,8g
- Kalcij - 43,2 mg
Svježi kukuruz ima 5,4 grama proteina po šalici ili 0,9 grama po unci.
3. Kukuruz
Svježi kukuruz izvrstan je izvor energije za one koji vole biti aktivni. Proteini nisu sve što kukuruz nudi. Kukuruz opskrbljuje tijelo kalijem i vitaminima B skupine.- 1 šalica je jednakaProteini - 5,4g
- Kalorije - 177
- Ugljikohidrati - 123g
- Vlakna - 4,6g
- Kalcij - 4,9mg
Srca artičoke imaju 4,8 grama proteina po šalici ili 0,8 grama po unci.
4. Srca od artičoke
Artičoke su dio obitelji suncokreta. Vlakna u srcima artičoke izvrsna su za potporu probavi.1 šalica je- Proteini - 4.8g
- Kalorije - 89
- Ugljikohidrati - 20g
- Vlakna - 14,4g
- Kalcij - 35,2mg
