Ako ste u području Atlante, morate posjetiti jedan veganski restoran. Jednako je dio kulturnog epicentra kao i Braves i južnjačko gostoprimstvo: kurvi vegan.
Slutty Vegan je lanac brze hrane koji se u potpunosti napaja biljnom hranom – sve na impresivnom jelovniku je 100 posto vegansko i 100 posto zabavno. Slutty Vegan upravo je otvorio svoju četvrtu lokaciju ui oko Atlante, plus jednu u Memphisu, Tennessee, a kruže glasine da se lokacija u New Yorku planira u bliskoj budućnosti.
Slutty Vegan je postigao nešto za što su se mnogi vegani borili desetljećima – učiniti biljnu hranu cool. Ono što je započelo kao jedna poduzetnica koja je 2018. prodavala Impossible hamburgere iz svoje kuhinje putem aplikacije, nakon čega je uslijedilo širenje u jedan kamion s hranom, a zatim na kraju u izlog, preraslo je u carstvo. The New York Times je 2019. obrađivao Slutty Vegan i njegovog karizmatičnog osnivača, Pinkyja Colea, i postalo je nacionalno ime.
Osnovan od strane izvršnog direktora i vizionarskog vegana Pinkyja Colea, Slutty Vegan poslužuje 100 posto autentičnu južnjačku ugodnu hranu napravljenu od biljnih sastojaka. Njegov jelovnik uključuje kreativne poglede na hamburgere, sendviče s piletinom i hrskave škampe s govorljivim imenima kao što je The One Night Stand, biljna pljeskavica puna veganske slanine, veganskog sira, karameliziranog luka, zelene salate, rajčice i naše drolje. Umak na veganskoj havajskoj lepinji. Druga, Dancehall Queen nudi pljeskavicu na biljnoj bazi punu slatkih trputaca, veganskog sira, karameliziranog luka, zelene salate, rajčice i našeg umaka za drolje na veganskoj havajskoj lepinji.
Druga imena koja smo pronašli na jelovniku: Ménage à Trois, Side Heaux (od škampa) i Fussy Hussy, s karameliziranim lukom. Poanta: veganska hrana može biti zabavna, imati smisla za humor i ne shvaćati se previše ozbiljno. Isti je ugođaj kakav ćete pronaći na bilo kojoj od četiri lokacije gdje se potiče ples i deserti, uključujući jedinstveni veganski puding od banane Seamoss, sladolede King Of Pops i Slutty Slushies.
Pinky Cole koristi svoj status kako bi uzvratila zajednici
Iako je Cole kraljica ATL veganske prehrane, ona je također uključena aktivistica zajednice i osnovala je Zakladu Pinky Cole te potiče ljude da glasaju i podržala je registraciju birača servirajući hranu svima koji čekaju u dugim redovima da glasaju zadnji pad. Zaklada Pinky Cole osigurala je stipendije za 30 maloljetnih prijestupnika, kao i stvorila fondove za fakultete za djecu Raysharda Brooksa iz Atlante nakon njegova ubojstva od strane policije prošlog ljeta.
"Slutty Vegan ponovno otkriva kulturu veganske hrane stvarajući zabavan i primamljiv restoran za svakoga tko želi jednom probati vegansku hranu ili prihvatiti način života baziran na biljnoj prehrani. Ekipa svima želi dobrodošlicu, a natpisi na Instagramu uključuju Hej drolje! kao način da se osjećate kao da ste dio obitelji. Pozvani ste na Get Slutified. Što čekaš?"
Za još sjajnih ideja za restorane bazirane na biljnim jelima u području Atlante, pogledajte naš vodič kroz najbolja veganska mjesta u Atlanti.
