"Uvijek kažem da kada svoju strast uskladite sa svojim vještinama, to je Bingo! Učinak, što znači da ste osvojili poslovni jackpot koristeći svoje snage da unaprijedite svoja uvjerenja. Konačni rezultat je obično osjećaj da ste 120% sami: osnaženi, puni energije i uzbuđeni da svaki dan možete raditi. Upravo se to dogodilo Vikasu Gargu koji je napustio svoju 15-godišnju karijeru trgovca na Wall Streetu kako bi pokrenuo aplikaciju abilliionveg."
Za Garga, kako je vrijeme prolazilo, veliki novac nije bio dovoljan da zadrži njegov interes za financijski svijet i bio je umoran od toga da njegova karijera postoji izvan njegovih vrijednosti, koje uključuju poštovanje prema prirodi i životinjama .Prema Gargu, mislio je da bi mogao biti najutjecajniji na svijetu ako izgradi nešto što mu omogućuje da živi prema svojim načelima svaki dan. "To je život kakav sam želio", objašnjava on.
Pokrenuo je aplikaciju abillionveg koja omogućuje ljudima da međusobno pregledaju i dijele stavke jelovnika biljnog porijekla, zapakiranu hranu i potrošačke proizvode bez okrutnosti. Cilj je učiniti zabavnim i lakim pronalaženje veganskih proizvoda i izbora bez okrutnosti te potaknuti ljude da se međusobno podupiru na njihovom putu prema održivijem životu. “Ljudi čak i ne moraju biti 100% vegani. Mogli bi samo željeti imati život više usklađen s održivošću,” kaže on. Oznaka aplikacije je Društveni mediji za društveno dobro.
Još uvijek poslovni čovjek u srcu, Garg primjećuje da su buduće prilike za prihod ogromne. “Gradimo globalni ekosustav. Povezujemo poduzeća s potrošačima, a povezujemo potrošače međusobno.Imamo i B2B element koji pomaže tvrtkama identificirati konkurente s kojima mogu poslovati diljem svijeta.” Cha-Ching!
Još bolje, Vikas je želio stvoriti nešto što pomaže planetu i životinjama. "Želio sam pomoći ljudima da premosti ovaj jaz od toga gdje se biti održiv osjeća kao žrtva, do toga gdje je biti održiv samo činiti pravu stvar i najbolju stvar za svoje zdravlje, zdravlje planeta i za životinje." Osim što pomaže da način života temeljen na biljkama bude lakši, pristupačniji i zabavniji, aplikacija abillionveg donira 1 USD za svaku recenziju utočištima za životinje i dobrotvornim organizacijama za očuvanje prirode diljem svijeta.
Kao i svi mi, Garg nije rođen kao vegan, ali je počeo kao vegetarijanac. Dio njegovog obrazloženja za izradu aplikacije abillionveg je da je želio pomoći ljudima u prijelazu na život više zasnovan na biljkama. “Od rođenja sam vegetarijanski odgajan”, rekao mi je Vikas. “Negdje 2008. počeo sam prijeći na vegansku prehranu.Nije bilo lako. Unatoč tome što sam vegetarijanac, izbacivanje mliječnih proizvoda, sira i jaja bilo mi je teško, pogotovo zato što mi se činilo da imam mnogo manje opcija kad jedem vani.” S aplikacijom abillionveg želio je učiniti promjenu lakšom i zabavnom za druge kako ne bi morali osjećati da je uključena velika žrtva. Recenzirajući proizvode i dijeleći recenzije, potrošači svojoj zajednici daju do znanja koje su ukusne opcije u blizini, tako da jedenje biljnog podrijetla više postaje otkriće i potraga za najboljim iskustvom hrane te vježba obilja, a ne žrtvovanja.
Ovo je isječak i video iz mog dugog intervjua serije Awesome Vegans Influencer s Vikasom Gargom.
Elysabeth: Vidite li da će se svijet temeljiti na biljkama?
Vikas Garg: Mislim da će to biti nijansirano, , ali mislim da je smjer održivosti vrlo jak. Nova generacija potrošača - sljedeća generacija potrošača, svatko tko je mlađi od dvadeset do dvadeset pet godina, odrastao je u svijetu u kojem je okružen tom novom vrstom protutrenda: ovim novim trendom prema održivost.
Kada budu išli kupovati svoj sljedeći auto, kupit će električni automobil, zar ne? Ili možda neće ni kupiti automobil. Ne trebaju više kupovati auto jer su odrasli u generaciji Ubera. Dakle, neće kupiti auto i ići će zajedničkim prijevozom ili javnim prijevozom, zar ne? I mislim da je ovo, na neki način, analogno toliko mnogo različitih stvari.
Veganske opcije neće biti tako čudna stvar na jelovniku, , ali ono što pokušavamo učiniti jest reći (restoranima s našom aplikacijom abillionveg jest) , “Hej, tvoja veganska opcija mora biti najbolja stvar na jelovniku. Održiva opcija mora biti najukusnija i najukusnija, najzabavnija, šarena i zanimljiva stvar na jelovniku.” I ljudi će odrastati u okruženju u kojem je odabir veganstva seksi, trendi i zabavan, zanimljiv i ukusan.
I znate kupiti nešto - kupiti automobil koji nema kožna sjedala je luksuzniji i zanimljiviji. A kupnja, znate, cipela koje nisu izrađene od kože je zanimljivija. I zašto biste kupovali kozmetiku koja ima samljeven oklop insekta unutar vašeg ruža za usne ili biste koristili maramice morskih pasa u svojoj maskari ili bilo što od ovih različitih stvari, zar ne? Kao, to jednostavno nije cool.
Elysabeth: Kojih je vaših pet najboljih savjeta za prelazak na biljnu proizvodnju?
Vikas Garg:
- Što više boja na vašem tanjuru, to ćete se bolje osjećati. I ne, ne govorim o kečapu!
- Ugljikohidrati su odlični! Kao i sve, ne bi trebalo biti sve na vašem tanjuru, već cjelovite žitarice poput kvinoje i riže, graha i avokada, što bi moglo biti bolje? I pune se, pa napunite!
- Neke od mojih omiljenih stvari poput pizze i indijske hrane iznenađujuće su lagane i ukusnije bez životinjskih sastojaka. Možete ih jesti i ne osjećati se kao da ste se unazadili i sada odjednom trebate odrijemati. Dakle, uživajte u ovim poslasticama kako se nikada ne biste osjećali kao da nešto propuštate.
- Nemojte se frustrirati ako pogriješite. To će se dogoditi. Iznenadili biste se koliko stvari ima mliječnih proizvoda u sebi. Kako budete postajali sve ugodniji za čitanje naljepnica, vidjet ćete da sirutka iskače posvuda i uskoro ćete se moći kretati po njoj. Do tada, ne brinite oko malih stvari, nastavite u pravom smjeru.
- Budite pozitivni i ponosni na svoje izbore. Živite život s vrijednostima i svrhom! Što bi moglo biti bolje, i mentalno i fizički, od toga?
Elysabeth: Koje trendove vidite?
Vikas: Stvarno je ohrabrujuće vidjeti da ljudi, , čak i ako su već vegetarijanci ili peskatarijanci, žele smanjiti svoju konzumaciju mesa i mliječnih proizvoda. Ljudi su svjesniji zdravstvenih opasnosti mesa, kao što su antibiotici, hormoni ili steroidi koji se ubrizgavaju u životinje.
Na bogatijim tržištima također postoji veća svijest o ekološkom danaku naših izbora hrane i našeg sustava opskrbe hranom. Osim toga, vidimo da su ljudi sve više zabrinuti zbog koncepta socijalne pravde i stvarne cijene naših postupaka, osobito nakon Covida, bilo da se radi o ljudskoj i društvenoj perspektivi ili o nevolji životinja.
Veganstvo je mnogo više od trenda, smatra on, kako sve više ljudi prihvaća hranu biljnog podrijetla. Uz pomoć aplikacije abillionveg prilagođene potrošačima, nada se da tvrtke će se moći bolje povezati s potrošačima i krenuti još brže prema uvođenju više opcija baziranih na biljkama kako bi zadovoljile rastuću potražnju.
Za cijeli intervju kliknite ovdje.
Elysabeth Alfano je stručnjakinja za biljne teme za mainstream medije, koja široj javnosti na radiju i TV-u daje vijesti o zdravlju, hrani, kulturi, kulturi i okolišu baziranim na biljkama. Pratite je @elysabethalfano na svim platformama.
