Jedan od posljednjih proizvoda od kojih se odustalo na putu prema potpuno biljnoj prehrani je mliječno vrhnje. Može biti teško osloboditi se tog kremastog bogatstva vaše jutarnje kave, ali prehrambeni div Danone čini to besprijekornim sa svojom novom linijom Honest to Goodness krema za kavu na biljnoj bazi. Tvrtka je u ponedjeljak predstavila nemliječno vrhnje za kavu, prateći sve veći broj potrošača koji sada kuhaju kavu kod kuće u svjetlu pandemije. Usporedni porast broja onih koji piju kavu kod kuće i onih koji piju kavu biljnog podrijetla doveo je Danone do ulaganja u tržište krema bez mliječnih proizvoda.
"Znamo da je biljna proizvodnja trend i da ima nevjerojatan rast na tržištu, a fleksitarizam je u porastu," rekla je Danoneova potpredsjednica marketinga za Sjevernu Ameriku Olivia Sanchez. "Vidimo te kupce koji se žele osloniti na novije ponude i istražuju što je u kompletu na bazi biljaka, pa je Honest to Goodness doista dizajniran za tog potrošača na umu."
Danone tvrdi da kavopije generacije Z gube oko 28 milijardi šalica kave godišnje. Povrh toga, mlađi potrošači naginju održivijim proizvodima. Milenijalci i generacija Z zajedno nastavljaju koncentrirati svoje kupnje na ekološki prihvatljivija tržišta. Tvrtka je izjavila da 75 posto milenijalaca kupuje imajući na umu okoliš, a s više biljnih alternativa koje su se pojavile na tržištu, Danone je odlučio napasti dok je željezo vruće.
Osim usredotočenosti na biljnu prehranu i održivost, tvrtka je prepoznala da su ljudi usvojili nove rutine od početka pandemije COVID-19.Količina kave koja se konzumira kod kuće brzo je porasla, a to je slijedila i potražnja za vrhnjem za kavu. "Nove rutine znače da Amerikanci piju više kave kod kuće više nego ikad, ali mnogi se također vraćaju u kafiće diljem zemlje ili to planiraju učiniti uskoro", rekao je predsjednik i izvršni direktor Nacionalne udruge za kavu Bill Murray.
Brand Honest to Goodness udružuje se s ekološkom organizacijom EarthDay.org. Zajednički napor ima za cilj potaknuti održivost potrošačima sadnjom drveća na Madagaskaru, pomažući okolišu gdje Danone nabavlja vaniliju. Projekt će također sudjelovati u lokalnim zajednicama kao The Canopy Project kako bi se podržala područja koja omogućuju proizvodnju novog artikla.
Novo vrhnje za kavu stići će na police s tri različita okusa: himalajska slana karamela, nezaslađena madagaskarska vanilija i madagaskarska vanilija. Kupci u početku mogu kupiti kreme na biljnoj bazi na Amazonu i putem FreshDirecta, a na kraju u lokalnim trgovinama.
Brand Honest to Goodness nije prvi Danoneov proizvod na biljnoj bazi. Tvrtka također proizvodi Silk sojino mlijeko, jogurt i nemliječne proizvode, So Delicious deserte bez mliječnih proizvoda, a nedavno je kupila Follow Your Heart, proizvođača Veganaisea. Uz velike prehrambene tvrtke koje se fokusiraju na proizvode biljnog podrijetla, broj opcija nastavlja rasti, dajući potrošačima i kupcima biljnog porijekla razlog za osmijeh.
