Možda postoji nestašica piletine u cijeloj zemlji, ali ljubitelje okusa pržene piletine može ohrabriti vijest da je veganska piletina Beyond Meata na pomolu, prema izvješću Bloomberga. Služba za poslovne vijesti upravo je izvijestila da tvrtka zadirkuje lansiranje svoje piletine biljnog podrijetla u maloprodaju diljem zemlje, za koju se očekuje da će biti u prodaji ovog ljeta.
Stavka s jelovnika Beyond Fried Chicken već se pojavila u KFC-u u Atlanti 2019., no obožavatelji su željno očekivali uvođenje u maloprodaju proizvoda Beyond Meat od biljnog mesa 'peradi'.Sve veći zamah i popularnost tvrtke omogućili su joj da proširi svoju liniju proizvoda, razvijajući nekoliko alternativa govedini i svinjetini zbog kojih su se obožavatelji nadali da će se piletina biljnog podrijetla uskoro naći na policama.
Izvršni direktor Beyonda Ethan Brown objavio je 2019. da tvrtka radi na 'uzbudljivim stvarima' na tržištu peradi biljnog podrijetla. Tvrtka se udružila s KFC-om kako bi debitirala s veganskom prženom piletinom u Atlanti, koja je imala nepredvidivo velike količine i rasprodana je u roku od pet sati.
Pohana piletina testirana na meso u KFC-u 2019.
Ove je godine Beyond Meat najavio da će sklopiti partnerstvo s Yum! Brands, matična tvrtka KFC-a, Taco Bella i Pizza Huta. Nakon trenutnog i nevjerojatnog uspjeha veganske pržene piletine Beyond Meat u KFC-u, kupci će uskoro moći kupiti ovu stavku jelovnika na biljnoj bazi diljem zemlje. Dvije tvrtke planiraju razviti stavke jelovnika koje će se svidjeti više od potrošača biljnog porijekla, stvarajući mesne alternative koje će parirati konvencionalnim favoritima.
"S obzirom na reakciju potrošača tijekom nedavnih testova s Beyond Meat, ” Njam! Brands financijski direktor Chris Tuner rekao je. “Uzbuđeni smo zbog dugoročnih potencijalnih stavki jelovnika biljnih proteina koje će morati privući više kupaca našim robnim markama, osobito mlađe potrošače. Očekujemo da će ovo partnerstvo s Beyond Meat ojačati sposobnost naših robnih marki da ponude ukusne jelovnike biljnog podrijetla koji su vođeni zahtjevima potrošača za raznolikijim opcijama proteina i strategijama naših robnih marki na lokalnom tržištu.”
Beyond je također potpisao ugovor s korporacijom McDonald’s prema kojem će tvrtka postati jedini distributer lanca brze hrane za svoj nadolazeći McPlant Burger. Beyondovo partnerstvo s McDonald’som vjerojatno će dovesti do više od samog debija na jelovniku biljnih hamburgera.
Ovog je tjedna Beyond otkrio treću iteraciju svoje formule Beyond Burger. Novi burger bit će i najzdravija i najukusnija izvedba njegovog poznatog recepta.
"Neprestano radimo na razumijevanju okusa govedine na dubljoj razini kako bismo osigurali da naša biljna platforma za govedinu pruža ukusno i zadovoljavajuće osjetilno iskustvo", rekao je Dariush Ajami, glavni direktor za inovacije Beyond Meat za Plant Based News. “Profil bogatog okusa New Beyond Burgera podsjeća na profil mljevene govedine. Opsežna testiranja s našim potrošačima potvrdila su ovaj novi smjer okusa s ocjenom dopadljivosti na razini 80/20 hamburgera od mljevene govedine.” Beyondov ubrzani tempo vodi tvrtku u svaki sektor tržišta biljnih proizvoda. Uskoro se Beyond nada da će vidjeti svoju prisutnost na svakom tržištu alternativa mesu, pružajući nekoliko ukusnih biljnih proteina za svoje gladne kupce.
