Iako se čini da svaki tjedan neki novi lokal ili restoran brze hrane dodaje ponudu hrane koja se temelji na mesu, tvrtke koje se bave proizvodnjom peciva za doručak uglavnom su šutjele - sve do sada. Einstein Bros. Bagels, najveća maloprodajna tvrtka za pecivo u Americi s više od 700 lokacija, u partnerstvu je s vodećim proizvođačem mesa biljnog porijekla Beyond Meat kako bi isprobali Beyond Breakfast Sausage na tri lokacije u području Denvera. Počevši od 16. srpnja, Einstein će testirati svoj novi sendvič s jajima Beyond Sausage Spicy Sunrise na biljnoj bazi.
Novi začinjeni sendvič za doručak sadrži 100% biljnu Beyond Breakfast Sausage pljeskavicu na svježe pečenom Green Chile Gourmet Bagelu s jajima bez kaveza, avokadom, rastopljenim cheddar sirom i Jalapeno Salsa šmekom. Za opciju pogodnu za vegane, možete dodati Beyond Breakfast Sausage na bilo koji Einstein Bros. Bagels sendvič, poput sendviča s povrćem od avokada za 0,60 USD.
Bagels za doručak s kobasicama na biljnoj bazi
"Željeli smo stvoriti stavku jelovnika od koje će vam krenuti suza, pa smo pojačali grijanje", rekao je kuhar Chad Thompson, voditelj kulinarskih inovacija u Einstein Bros. Bagels u objavi tvrtke. "Mislimo da će se kupci složiti da Beyond Sausage Spicy Sunrise nije vaš prosječni sendvič na biljnoj bazi."
Kupci na testiranim lokacijama u području Denvera također će imati mogućnost ograničenog vremena da zamijene Beyond Breakfast Sausage na bilo kojem Einstein Bros. Bagels sendviču, dajući ljudima još više biljnih opcija i fleksibilnost da ih prilagode svojim željama i dijetetske potrebe.Beyond Breakfast Sausage napravljen je na bazi proteina graška, smeđe riže i ne sadrži GMO, soju, gluten ili umjetno proizvedene sastojke. Stvaranjem proteina nalik mesu iz biljaka, Beyond Meat nastavlja pozitivno utjecati na pitanja vezana uz zdravlje, klimatske promjene, očuvanje prirodnih resursa i dobrobit životinja.
"Kako interes potrošača za meso biljnog podrijetla nastavlja rasti, oduševljeni smo što smo se udružili s Einstein Bros. Bagels kako bismo testirali našu Beyond Breakfast Sausage na području Denvera," rekao je Stuart Kronauge, direktor marketinga, Osim mesa. "Mi u Beyond Meatu imamo misiju učiniti ukusno, hranjivo i održivo meso biljnog podrijetla dostupnim svima, a partnerstva s inovativnim markama poput Einstein Bros. Bagels važan su dio tog putovanja."
Test Beyond Breakfast Sausage održat će se na tri lokacije Einstein Bros. Bagels u području Denvera na ograničeno vrijeme:
- 9385 S. Colorado Blvd, Highlands Ranch, Colo. 80126
- 9249 S. Broadway, Highlands Ranch, Colo. 80129
- 2250 S. Parker Rd., Denver, Colo. 80247
Einstein Bros. ima svoje lokacije u preko 40 država. Uspješan test mogao bi značiti uvođenje vegetarijanskih i veganskih opcija temeljenih na Beyondu diljem zemlje na lokacijama diljem zemlje. Einstein Bros. također je u vlasništvu Coffee & Bagel Brands koji u svom portfelju ima niz prepoznatljivih robnih marki kave i peciva, uključujući Noah’s Bagels i Manhattan Bagels.
Portfelj ponude biljnih proteina tvrtke Beyond Meat u restoranima nastavlja rasti. Tvrtka kaže da je od ožujka 2020. prisutna u približno 94 000 maloprodajnih i ugostiteljskih objekata u 75 zemalja.
