Ako niste oduvijek bili vegan, vjerojatno ste se morali oprostiti od svoje narudžbe u svom omiljenom lancu brze hrane kada ste promijenili stil života. Naravno, sve veći broj objekata brze hrane ovih dana uključuje veganske opcije na svoje jelovnike, ali ti izbori možda neće imati isti učinak kao jela s kojima ste odrasli i koja su puna nostalgije. Ali zahvaljujući radu razvijača recepata i blogera o hrani diljem interneta, možete zadovoljiti svoju želju i zadržati stvari biljnog porijekla tako što ćete napraviti veganske verzije favorita brze hrane u svojoj kućnoj kuhinji.Još bolje, znat ćete točno koji sastojci idu u gotovo jelo, tako da možete učiniti i malo zdravije stvari.
Sljedeći put kad dobijete želju da odete u auto po ugodan obrok, zašto ne isprobate jedan od ovih recepata?
"1. Veganski Big Mac"
McDonald's Big Mac nije samo jedan od najpopularnijih proizvoda restorana, već bi mogao biti i najpoznatiji burger na svijetu. Također se zna napraviti s dvije goveđe pljeskavice. Ali ljudi iz BOSH!-a, online kanala baziranog na biljkama koji također stoji iza niza veganskih kuharica, imaju recept za veganski Big Mac. Recept zahtijeva veganske pljeskavice za pljeskavice i veganski sir plus kisele krastavce, mljeveni bijeli luk i zelenu salatu. Naravno, Big Mac ne bi bio kompletan s Big Mac umakom, a recept BOSH!-a uključuje i vegansku verziju tog ljutog umaka.
Ovdje pronađite recept.
2. Veganski chick-fil-A pileći sendvič
Kada su u pitanju sendviči s piletinom, Chick-fil-A se proslavio svojom jednostavnom, hrskavom verzijom na maslacu premazanoj lepinji. Ako želite verziju bez mesa, PETA (da, ta PETA) vas pokriva. Ovaj oponašani recept bez okrutnosti uključuje prvo udubljenje veganskih chik'n kotleta u mješavini sojinog mlijeka i soka od kiselih krastavaca, a zatim ih premazivanje u pohanju od brašna, soli, papra, luka u prahu, paprike, suhe gorušice i šećera u prahu da biste dobili vlažan, aromatičan sendvič. Predlažu korištenje Gardeinovog Chick’n Scallopini, ali izbor je vaš.
Ovdje pronađite recept.
3. Veganski Taco Bell Crunchwrap Supreme
Taco Bellu nije strano posluživanje ludih kreacija, a jedan od njihovih omiljenih obožavatelja svih vremena je njihov Crunchwrap Supreme. Izvorni Crunchwrap Supreme uključuje začinjenu govedinu i umak od sira nacho, ali veganska verzija na blogu Pinch of Yum umjesto toga zamjenjuje začinjene sofrite tofu i queso od indijskih oraščića.Zabavna mješavina hrskavog i žvakaćeg, ovaj recept također uključuje korisne upute i popratne fotografije za dobivanje karakterističnih tortilja kako treba.
Ovdje pronađite recept.
4. Veganski pomfrit u životinjskom stilu
Osnovan u Kaliforniji, In-N-Out Burger postao je poznat po svojoj zaštićenoj opciji "Animal Style", što znači da vaša narudžba bude prelivena posebnim, "tajnim" umakom plus dodacima poput grilanog luka. In-N-Out nije službeno otkrio što je u njihovoj prepoznatljivoj ponudi, ali ako želite uživati u njenoj verziji za koju znate da je definitivno 100% veganska, idite na blog Hot for Food autorice Lauren Toyota. Ona ponovno stvara poznati umak kombinirajući vegansku majonezu, slatki relish, kečap, jabučni ocat, pastu od čilija sambal oelek, luk u prahu i nasjeckani vlasac – a zatim ga koristi za prelijevanje ukusne hrpe pomfrita s ekstra veganskim umakom od sira.
Ovdje pronađite recept.
5. Veganska KFC piletina
Želite malo KFC-ove "svjetski poznate pržene piletine" - ali zapravo bez piletine? Blog Edgy Veg ponovno je izmislio jelo tako da je u potpunosti na biljnoj bazi, ali i dalje s neodoljivim začinima koji vas tjeraju da se vraćate na sekunde. Ova mješavina začina kombinira sušeni timijan, sušeni bosiljak, sušeni origano, celerovu sol, crni papar, suhu gorušicu u prahu, papriku, sol od češnjaka, mljeveni đumbir, bijeli papar i morsku sol kako biste dobili dašak okusa u svakom zalogaju.
Iako je KFC počeo testirati Beyond Chicken, još nije dostupan na svim lokacijama, pa je ovo sjajan način da hrskavu, prženu dobrotu donesete kući!
Ovdje pronađite recept.
6. Vegan Wendy's Frosty
Mnogi ljudi ne mogu odoljeti dodavanju klasičnog Frostyja svom Wendynom obroku, ali nažalost za vegane, hladna slatka poslastica nije bez mliječnih proizvoda. Ipak, idite na blog My Natural Family i pronaći ćete recept za vegansku, oponašanu čokoladu Frosty kako biste mogli uživati u desertu i držati se svojih preferencija biljnih proizvoda.Ovaj recept koji je jednostavan za napraviti uključuje miješanje kockica leda, banane, meda, ekstrakta vanilije, kakao praha i kokosovog mlijeka.
Ovdje pronađite recept.
7. Veganski bijeli dvorski burgeri
White Castle se smatra jednim od prvih restorana brze hrane na svijetu, a ne možete govoriti o White Castleu, a da ne spomenete njihove male, četvrtaste slajdere. David the Tornado je veganizirao recept za pripremu zalogaja hamburgera koji izazivaju ovisnost. Ključ je uzeti pljeskavice Beyond Meat i oblikovati ih u pravokutnike debljine oko ⅛-inča. Nakon što ste skuhali pljeskavice, samo ih stavite na peciva za večeru, dodajte malo senfa, kiselih krastavaca, luka i sira ako želite - i voila!
Ovdje pronađite recept.
8. Vegan Jack in the Box Tacos
Jack in the Box mami mnoge ljude svojom ponudom dva tacosa za manje od dolara. Ali pitajte te iste ljude koji točno sastojci čine nadjev u tom masnom tacosu, i to nije tako jasno.Kada kod kuće napravite veganske verzije Jack in the Box tacosa prema receptu Bradatog planinara, možete se oprostiti od upitnog mesa i pozdraviti zdravu začinjenu leću. Također ovisi o vama hoćete li tacose radije peći ili pržiti u tavi, ali u svakom slučaju, možda će vam biti teško zaustaviti se samo na jednom.
Ovdje pronađite recept.
9. Veganska mliječna kraljica Brownie Blizzard
Kad pomislite na Dairy Queen, vjerojatno ćete pomisliti na njihove klasične, zaštićene marke Blizzards. Ali, naravno, ove su poslastice pune mliječnih proizvoda. Na blogu Rabbit and Wolves, međutim, postoji recept za imitaciju kolačića Blizzard koji je potpuno veganski i još uvijek ima gustu, kremastu teksturu koju želite. Da biste napravili ovaj veganski proizvod, počinjete s izradom veganskog čokoladnog sladoleda i veganskih kolačića od nule. Zatim ćete sve spojiti s dodatnim bademovim mlijekom i komadićima veganske tamne čokolade. Veganska čokoladna poslastica nije obavezna, ali neka bude velika ili ide kući, zar ne?
