Jednom davno, ne tako davno, trgovina s jogurtom nije imala veganske alternative glavnoj namirnici na bazi mliječnih proizvoda. Sada? Sretni smo što možemo izvijestiti da nema manjka opcija u odjelu nemliječnih jogurta. (Prošle jeseni čak smo obavili tako težak posao za vas i isprobali 12 njih kako biste znali koji su vrijedni toga.
Ali možda nijedan nije tako kremast ili dekadentan kao oni iz The Collaborativea, našeg novog favorita u kategoriji vrhunskog biljnog jogurta.Usred pandemije koronavirusa, tvrtka sa sjedištem u Ujedinjenom Kraljevstvu zapela nam je za oko doniranjem proizvoda u vrijednosti od 15 000 USD zdravstvenim radnicima u Bay Area.
Sada, robna marka jogurta na bazi kokosa dijeli dobre vijesti sa svojim gladnim obožavateljima: Ranije ovog mjeseca, kompanija je najavila investiciju serije A od 7 milijuna dolara od PowerPlant Ventures (njihova prethodna ulaganja uključuju Beyond Meat, Thrive Market, i Rebbl, da spomenemo neke) i da utrostručuju svoju trenutnu ponudu.
"Mi u PowerPlantu stalno smo u potrazi za brendovima hrane biljnog podrijetla koji daju odgovor na zahtjeve potrošača i izazivaju status quo - The Collaborative to čini kao izvanredan brend sa širinom vrhunskih proizvoda koji kombiniraju zdrava dobrota, izvrstan okus koji je jednak ili bolji od mliječnih alternativa, nizak sadržaj šećera i sastojci koji su bolji za vas, rekao je Mark Rampolla, suosnivač i partner PowerPlant Ventures u priopćenju za javnost najavljujući novo ulaganje."
Kao i ostali proizvodi The Collaborativea, izdanja, koja bi se trebala pojaviti na policama trgovina u lipnju i srpnju ove godine, sadržavat će nizak sadržaj šećera, bez GMO-a, bez glutena i, naravno, biljnog -temeljen. Osim izrade preslatkih proizvoda, također nam se sviđa što je The Collaborative usmjeren na održivost, u partnerstvu s projektom Pur kako bi uzvratili i zasadili tisuće stabala kokosa u Aziji.
Prvo, ažurirat će svoju postojeću liniju jogurta biljnog podrijetla s novim veličinama - 4,2 oz, 7 oz i 12,3 oz za više posluživanja - dostupnim u običnom, vaniliji, Alphonso mangu i marakuje i borovnici & Vrste ružmarina. Zatim će također lansirati mnoštvo deserata uključujući puding od riže od vanilije, dvostruki čokoladni mousse i čokoladni puding.
Bonus: Kako bismo vam pomogli da brže dobijete svoj nemliječni jogurt, robna marka će ovog svibnja biti lansirana na Amazonovoj usluzi dostave namirnica, Amazon Fresh. Ako to nije vijest za kojom vrijedi poludjeti, ne znamo što jest.
