Mark Cuban nije stranac u veganskoj industriji, poduzetnik Shark Tank uložio je u brojne veganske start-up tvrtke tijekom godina kao što su Snacklins, Wild Earth, Veggie Mama, Delighted by Desserts, Wanna Date? i Mrs.Goldfarb's Unreal Deli, proizvođač prve veganske soljene govedine na svijetu.
Prošlog studenog, sudac super-zvijezde Shark Tank iskeširao je 250 000 dolara za 20 posto udjela u Unreal Deli gospođi Goldfarb, pokretanju hrane koji proizvodi "fino vegansko meso" poznatom po svojoj alternativi usoljenoj govedini. Oklada ispada bolje nego što je čak i on očekivao.Kad je Cuban prvi put financirao osnivačicu, Jenny Goldfarb, tvrtka je predviđala prihod od 3 milijuna dolara za 2020., ali sada milijarder kaže da je Unreal Deli na putu da to višestruko poveća i da bi mogla doseći 50 milijuna dolara prodaje. Sada se prodaje u Sarge's Deli na Manhattanu, kao iu velikim trgovcima diljem zemlje.
"Veliki distributeri, uključujući Whole Foods i Quizno&39;s, započeli su testiranje novonastale marke, kaže Cuban. Nazvao je izvršnog direktora tvrtke Quizno&39;s i prodao im na testiranje Unreal Deli meso u podsendvič dućanima u Denveru i Seattleu, samo se nadajući da će proizvod postati nacionalni. Unreal Deli također radi alternativu puretini i taco mesu i pilećim trakicama. Web stranica kaže da su svi njeni proizvodi potpuni proteini, što znači niz vitamina i hranjivih tvari u svakoj porciji, sa svojim vlastitim jedinstvenim povrćem i proteinima/ Unreal Deli je uvijek: na biljnoj bazi, košer, bez životinja, bez kolesterola, nitrata -besplatan s niskim udjelom masti, ugljikohidrata i proteina."
Hoće li Mark Cuban postati vegan? Njegove investicije sigurno idu u tom smjeru
"Prodaja je stvarno, stvarno dobra - bolja nego što sam zamišljao", rekao je Cuban za The Post. “Nikad nisam vidio da se to događa ovako brzo. Konkretno, sada imamo distributere diljem svijeta. Nisam to očekivao.”
Cuban je eliminirao životinjske proizvode iz svoje prehrane nedugo nakon ulaganja. Sudac Shark Tank vegetarijanac je već godinu dana i dodao je da ne vidi konkurenciju Beyond Meatu s javnom prodajom jer je fokusiran na vege hamburgere.
"Lider u mesu biljnog podrijetla, Beyond Meat, nedavno je lansirao veganske mesne okruglice, poveznice s kobasicama za doručak, izvršni direktor Ethan Brown nedavno je nagovijestio da me Bacon zanima!"
Cuban je komentirao svoja buduća predviđanja koja uključuju rast potražnje za mesnim alternativama, rekavši: "Ovo vidim kao stvaranje tržišta usoljene govedine i pastrame na biljnoj bazi i uzimanje velikog tržišnog udjela od puretine na biljnoj bazi kriške,” dodao je, “Uvijek bih radije stvorio tržište.Tada počinju home runovi.”
