Prvi Burger King potpuno biljnog porijekla imat će svoj dugo očekivani debi ovog ljeta u Njemačkoj. Ovaj lanac brze hrane djelovao je kao pionir u jelovnicima biljnih proizvoda diljem svijeta, a sada brend podiže svoju posvećenost biljnim uslugama na višu razinu. Prvi Burger King na biljnoj bazi bit će lansiran u Kölnu u Njemačkoj na ograničeno vrijeme, u suradnji s nizozemskom tvrtkom za proizvodnju biljnog mesa The Vegetarian Butcher na izdavanju potpuno veganskog jelovnika.
Veganski Burger King trebao bi biti otvoren samo četiri dana, od 7. do 11. lipnja, u nadi da će zadovoljiti sve ljubitelje Burger Kinga i brze hrane.Očekuje se da će jelovnik uključivati prepoznatljivo alternativno meso lanca od biljnih nuggetsa do Whoppera. S lansiranjem, Burger King će izbaciti svoj potpuno novi sendvič s dugom piletinom na biljnoj bazi preliven narezanom zelenom salatom i potpuno novom veganskom majonezom. Osim veganske majoneze, nije jasno hoće li robna marka također razviti sir bez mliječnih proizvoda i veganske začine za kratkotrajni restoran.
Nakon otvaranja restorana, Burger King će ugostiti događaj kako bi se kupci mogli družiti s čelnicima Burger Kinga u Njemačkoj. Administracija Burger Kinga Njemačka spremna je odgovoriti na pitanja i nedoumice o planovima Burger Kinga o biljnim proizvodima i trenutnom asortimanu. Iako datum nije određen za događaj, virtualno prisustvo bit će dostupno za one koji ne mogu prisustvovati u Njemačkoj.
Burger King je posljednjih godina surađivao s Vegetarian Butcherom na razvoju novih biljnih jelovnika koji se sada nalaze u 25 zemalja.Partnerstvo je odgovorno za kineski Whopper na biljnoj bazi, meksički Whopper Vegetal i britanski Vegan Chicken Royale. Osim veganskog sendviča s piletinom, Burger King UK je proširio svoj biljni jelovnik brže od bilo kojeg drugog regionalnog odjela tvrtke. U siječnju je tvrtka otkrila Rebel Whopper – zajedno s veganskom majonezom i biljnom pljeskavicom – od The Vegetarian Butcher.
"Do sada nismo pronašli način da uhvatimo ikonski okus Whoppera pečenog na žaru, a istovremeno osiguravamo da nema unakrsne kontaminacije biljnih i mesnih proizvoda", rekao je predstavnik Burger Kinga Živi Ljubazno. "Međutim, uvijek ćemo se truditi pronaći ukusna rješenja za naše metode kuhanja, koja se sviđaju što većem broju naših gostiju."
Izvršni direktor Burger Kinga u Velikoj Britaniji Alasdair Murdoch najavio je ranije ove godine da se nada prijelazu Burger Kinga u Velikoj Britaniji na 50 posto biljnog poslovanja u sljedećem desetljeću. Marka nastavlja s ubrzanim pomacima za usvajanje veganskog jelovnika.Njemački biljni trag signalizira da tvrtka diljem svijeta ulaže napore da promijeni strukturu svoje hrane, ali brze hrane općenito. Burger King US malo napreduje, pa pogledajte The Beet veganski vodič za jelo vaših omiljenih BK.
