Div veganskih sireva Daiya Foods upravo je najavio da će redizajnirati svoj recept za sir na biljnoj bazi kako bi poboljšao okus, teksturu i hranjivu vrijednost svog prepoznatljivog proizvoda. Marka biljnog sira planira distribuirati preformulirani recept svog veganskog sira, koji sada uključuje zob i slanutak kako bi se povećala kremastost i okus sirnih blokova tvrtke. Tvrtka namjerava maksimalno povećati svestranost svojih proizvoda prije blagdana, nadajući se da se novi i poboljšani blok sira može lako koristiti u raznim receptima.
“Kako sve više i više ljudi nastavlja istraživati hranu biljnog podrijetla, mi smo više nego ikad predani razvoju biljnih verzija njihove omiljene hrane vrijedne žudnje, koje pružaju odličan okus, teksturu i okus oni očekuju,” Daiyin potpredsjednik marketinga Dan Hua rekao je u izjavi."Naši novi Daiya blokovi dostupni su upravo na vrijeme za blagdane, dajući novim i sadašnjim obožavateljima opcije bez mliječnih proizvoda koje daju izniman okus i teksturu i koje se lako mogu uklopiti u omiljene recepte kako bi se zadovoljila želja za udobnom hranom."
Novo izdani blokovi sira Daiya imat će različite okuse, uključujući okuse Medium Cheddar, Jalapeno Havarti, Smoked Gouda i Monterey Jack koji će svi početi uključivati sastojke zobi i slanutka. Tvrtka je otkrila da je odabrala dva nova sastojka kako bi izbjegla alergene u svojim receptima, zadržavši status bez soje, glutena i orašastih plodova.
Osnovana 2008., Daiya se etablirala kao središnja figura u industriji veganskih mliječnih proizvoda. Kanadska tvrtka ušla je na sjevernoameričko tržište kao pionir za proizvode od veganskog sira, obećavajući sir na biljnoj bazi koji bi ponovio sposobnost topljenja mljekare. Marka se proširila na nekoliko okusa dostupnih u formatima namaza, komadića, narezanih i blokova.
Daiya održava svoju poziciju jedne od ključnih tvrtki koja potiče tržište biljnih sireva. Izvješće Grand View Researcha pokazalo je da se predviđa da će globalno tržište veganskog sira imati stopu rasta od 12,4 posto od 2021. do 2028., te da će dosegnuti 5,64 milijarde dolara. Izvješće također pokazuje da je Daiya ključni igrač na globalnom tržištu veganskih sireva uz nekoliko drugih, uključujući Follow Your Heart, Treeline Cheese, Miyoko's Creamery i druge.
Daijina međunarodna prisutnost nastavlja se širiti ubrzanom brzinom. Tijekom prošle godine tvrtka je sklopila partnerstvo s nekoliko nacionalnih lanaca, uključujući Jamba Juice, Fatburger i Johnny Rockets, kako bi predstavila svoj veganski sir na biljnim jelovnicima. Tvrtka namjerava nastaviti s ovim širenjem na maloprodajne i prehrambene sektore dok poboljšava svoj recept kako bi bolje replicirala konvencionalne proizvode od sira životinjskog podrijetla.
Tvrtka je već jednom redizajnirala svoj recept 2019. kada je objavila etiketu "Daska za rezanje".Inovativni proizvod se može pohvaliti poboljšanim okusom i točnijom teksturom. Od tada tvrtka radi na poboljšanju svog biljnog sira kako sve više konkurenata ulazi na tržište veganskih sireva.
Kada je Daiya ušao u posao sa biljnim sirevima, sjevernoamerički trgovci na malo i pružatelji usluga hrane jedva da su nudili biljne sireve. Sada je cijelo tržište zasićeno novim biljnim sirevima inovativnih tvrtki kao što su Miyoko’s ili Violife te čak i starijih mliječnih marki uključujući BabyBel i Laughing Cow.
Osim preoblikovanja svojih recepata, Daiya je također nedavno pokrenula novu web stranicu za ugostiteljske usluge kako bi zadovoljila sve veću potražnju za biljnim opcijama. Web stranica će pomoći tvrtki Daiya povećati svoju vidljivost pružateljima usluga hrane na fakultetima, u restoranima, zdravstvenim ustanovama, ugostiteljskim objektima itd. Web stranica omogućuje tim tvrtkama kupnju velikih količina artikala po sniženim cijenama. Nova stranica pomoći će Daiji povećati distribuciju širom zemlje i ukupnu dostupnost potrošačima biljnog porijekla.
"Prepoznajemo sve veću priliku za profesionalne kuhare i operatere ugostiteljskih usluga da razviju svoje poslovanje uključivanjem više biljnih opcija u svoje jelovnike, stoga smo uzbuđeni što naše ukusne proizvode bez mliječnih proizvoda učinimo dostupnima velikim grupama i mala na više kanala, rekao je Daiyin direktor prodaje Mike Cooke."
"Zahtjevi za velikim količinama naših nagrađivanih Daiya narezaka i komadića daske za rezanje, na primjer, udvostručili su se u posljednje 2-3 godine. Dok se nastavljamo baviti rastućim preferencijama današnjeg potrošača, cilj nam je učiniti naša visokokvalitetna, održiva rješenja temeljena na biljkama pristupačnijima – gdje god se pojavi želja."
Iznenađujući razlozi zbog kojih je ovih pet country pjevača prestalo jesti meso
Getty Images
1. Carrie Underwood voljela je životinje s farme svoje obitelji
Sedmerostruka dobitnica nagrade Grammy Carrie Underwood hvaljena je zbog svog "ogromnog" vokalnog raspona. Kada je riječ o njezinoj prehrani, Underwood je ljubiteljica buritosa za doručak i puno tofua. Ne bježi ni od ugljikohidrata. Prema Cheat Sheetu, jedan od njezinih omiljenih zalogaja je tostirani engleski muffin s maslacem od kikirikija.
Getty Images
2. Blake Shelton želi biti u korak sa svojom starijom djevojkom
Pjevač, tekstopisac i trener "The Voicea", Blake Shelton (43), nedavno radi na održavanju forme uz pomoć svoje dugogodišnje ljubavi, Gwen Stefani, koja je vegetarijanka i rekla mu je da prestane jesti meso ako želi da se osjećate bolje i smršavite. Shelton je pokušavao držati korak sa Stefaninom impresivnom kondicijom, prema intervjuu koji je Stefani dala ove jeseni. Bivša pjevačica grupe No Doubt i djevojka Hollaback dugogodišnja je vegetarijanka, uglavnom se hrani veganskom prehranom i super je fit-- a sa svojih 50 godina izgleda mlađe od svojih godina.Izvor je za Gossipcop rekao: "Gwen mu je rekla da je način da to izgubi da se drži podalje od mesa i loših ugljikohidrata." Navijamo za njega!.
Getty Images
3. Shania Twain ima ključ do prekrasne kože
Najprodavanija pjevačica country glazbe u povijesti ne kupuje skupe večere s odrescima nakon nastupa. “Kraljica country popa” prodala je više od 100 milijuna ploča, ali kaže da svoju prehranu bez mesa drži jednostavnom. Ona je i vegetarijanka i jede vrlo malo mliječnih proizvoda - iako je ponekad rekla da jede jaja.
4. Annette Conlon, strastvena narodna umjetnica
Americana pjevačica i tekstopisac Annette Conlon također je strastvena veganka. Započela je turneju “The Compassionette Tour” u nastojanju da suosjećanje, društvenu svijest, međuljudsku interakciju i probleme sa životinjama približi glavnoj publici.
Getty Images/ Arhiva Michaela Ochsa
