Veganska hrana za ručak? To je plan Krafta, koji je upravo najavio partnerstvo s tvrtkom za proizvodnju biljne hrane za izradu veganskih verzija svojih popularnih proizvoda, od Kraft Singles do Lunchables, unaprijed zapakirane kutije gotovih grickalica koje djeca vole.
Kraft Heinz upravo je najavio partnerstvo s NotCo, tvrtkom sa sjedištem u Čileu s investitorima poput Rogera Federera, Questlovea i Lewisa Hamiltona, kako bi izbacio veganske verzije svojih najpopularnijih proizvoda. Kada se pojavi vijest da će Lunchables uvesti vegansku opciju, to će vjerojatno pogoditi sentimentalnu žicu kod generacije odgajane na kutijama, nešto na što tvrtka računa.
Potrošači traže održivost
Kraft Heinz nastoji plasirati svoje nezaboravne proizvode potrošačima kojima je stalo do održivosti i okoliša, kao i do prehrane, upravo u dobi za kupnju hrane za vlastitu djecu.
Generacije milenijalaca i generacije Z koje su odrasle na Lunchablesu sada kupuju s pažnjom na održivost i zdravlje, što potiče velike naslijeđene tvrtke poput Krafta i Nestlea da uvedu nove biljne alternative za svoje najomiljenije proizvode. Nedavna studija pokazala je da 55 posto potrošača kupuje imajući na umu održivost svoje hrane.
Novi biljni proizvodi tvrtke Kraft
"Kako bi brže napredovao ovim putem održivih proizvoda baziranih na biljkama, Kraft Heinz je ušao u zajedničko ulaganje s brendom prehrambene tehnologije TheNotCompany (NotCo). Partnerstvo će raditi na stvaranju ukusnih, zdravijih veganskih alternativa za opsežnu Kraft Heinz hranu.Kraft Heinz upravljat će zajedničkim pothvatom pod imenom The Kraft Heinz Not Company, primjenjujući NotCo-ove tehnologije temeljene na biljkama za ažuriranje Kraftovog popularnog portfelja proizvoda."
"Zajednički pothvat s tvrtkom NotCo kritičan je korak u transformaciji našeg portfelja proizvoda i ogroman dodatak našim mogućnostima dizajna marke do vrijednosti", rekao je Miguel Patricio, izvršni direktor Kraft Heinza, u izjavi. „Pomaže u ostvarivanju naše vizije da potrošačima ponudimo više čistih, zelenih i ukusnih proizvoda. Vjerujemo da tehnologija koju donosi NotCo revolucionarizira stvaranje ukusne biljne hrane s jednostavnijim sastojcima.”
Partnerstvo će raditi s NotCo platformom za otkrivanje koja se temelji na umjetnoj inteligenciji – pod nazivom Guiseppe – koja analizira i pohranjuje svojstva tisuća biljaka kako bi replicirala okus i teksturu konvencionalnog mesa i mliječnih proizvoda. NotCo je stvorio mlijeko bez mliječnih proizvoda, majonezu i meso bez životinja sa sastojcima kao što su kokos, kupus, grašak, bambus, cikla i slanutak.
Kraft Heinz Not Company koristit će Guiseppea za pomoć u stvaranju biljnih verzija svojih najpopularnijih proizvoda. Dajući prioritet održivosti, tvrtka postavlja presedan na bazi biljaka među velikim proizvođačima hrane. Sjedište zajedničkog pothvata bit će u Chicagu s istraživačkim objektima u San Franciscu.
Tehnološke i investicijske pobjede tvrtke NotCo
Osnovan 2015. u Čileu, NotCo je prošlog ljeta dosegao vrijednost od 1,5 milijardi dolara nakon runde financiranja serije D u kojoj su sudjelovale slavne osobe poput glazbenika Questlovea, trkača Formule 1 Lewisa Hamiltona i teniskog prvaka Rogera Federera. Tvrtka, koju također podupire osnivač Amazona Jeff Bezos, trenutno proizvodi Not Milk, NotMeat i NotMayo. Nekoliko tvrtki, uključujući Papa John's, Burger King i Starbucks, predstavilo je proizvode NotCo na međunarodnoj razini.
"Kada smo pokretali tvrtku NotCo, cilj nam je bio učiniti našu tehnologiju katalizatorom održivijeg prehrambenog sustava, ne samo za nas nego i za druge robne marke i proizvođače koji dijele iste ambicije", CEO i suosnivač NotCo Matias Muchnick rekao je u izjavi.“Današnji dan je uzbudljiva prekretnica za industriju koja se temelji na biljkama i pokazuje snagu uloge tehnologije u poticanju prihvaćanja mainstreama. Oduševljeni smo što smo partneri s Kraft Heinzom i njihovim ikonskim brendovima i zajedno radimo na izgradnji održivijeg prehrambenog sustava.”
"Kraft Heinz već je počeo s marketingom biljnih alternativa, kao što je veganska verzija svoje klasične blue box mac & cheese. Povećava svoju predanost proizvodima biljnog podrijetla, uključujući ulaganje u tvrtku za veganske mliječne proizvode, New Culture, još 2019. kako bi pomogla u stvaranju mozzarelle identične mliječnim proizvodima koja se proizvodi fermentacijom, ali bez uključivanja krava. Sada će njegov pothvat s NotCo omogućiti Kraft Heinzu da mnogo brže proširi svoju liniju biljnih sireva i proizvoda za ručak."
Iznenađujući razlozi zbog kojih je ovih pet country pjevača prestalo jesti meso
Getty Images
1. Carrie Underwood voljela je životinje s farme svoje obitelji
Sedmerostruka dobitnica nagrade Grammy Carrie Underwood hvaljena je zbog svog "ogromnog" vokalnog raspona. Kada je riječ o njezinoj prehrani, Underwood je ljubiteljica buritosa za doručak i puno tofua. Ne bježi ni od ugljikohidrata. Prema Cheat Sheetu, jedan od njezinih omiljenih zalogaja je tostirani engleski muffin s maslacem od kikirikija.
Getty Images
2. Blake Shelton želi biti u korak sa svojom starijom djevojkom
Pjevač, tekstopisac i trener "The Voicea", Blake Shelton (43), nedavno radi na održavanju forme uz pomoć svoje dugogodišnje ljubavi, Gwen Stefani, koja je vegetarijanka i rekla mu je da prestane jesti meso ako želi da se osjećate bolje i smršavite. Shelton je pokušavao držati korak sa Stefaninom impresivnom kondicijom, prema intervjuu koji je Stefani dala ove jeseni. Bivša pjevačica grupe No Doubt i djevojka Hollaback dugogodišnja je vegetarijanka, uglavnom se hrani veganskom prehranom i super je fit-- a sa svojih 50 godina izgleda mlađe od svojih godina.Izvor je za Gossipcop rekao: "Gwen mu je rekla da je način da to izgubi da se drži podalje od mesa i loših ugljikohidrata." Navijamo za njega!.
Getty Images
3. Shania Twain ima ključ do prekrasne kože
Najprodavanija pjevačica country glazbe u povijesti ne kupuje skupe večere s odrescima nakon nastupa. “Kraljica country popa” prodala je više od 100 milijuna ploča, ali kaže da svoju prehranu bez mesa drži jednostavnom. Ona je i vegetarijanka i jede vrlo malo mliječnih proizvoda - iako je ponekad rekla da jede jaja.
4. Annette Conlon, strastvena narodna umjetnica
Americana pjevačica i tekstopisac Annette Conlon također je strastvena veganka. Započela je turneju “The Compassionette Tour” u nastojanju da suosjećanje, društvenu svijest, međuljudsku interakciju i probleme sa životinjama približi glavnoj publici.
Getty Images/ Arhiva Michaela Ochsa
