Čini se da svakog tjedna na tržište dolazi sve više nevjerojatnih, zanimljivih i ukusnih proizvoda biljnog podrijetla, od nemliječnih sladoleda do probiotičkih napitaka, do zdravijih grickalica od povrća, voća i hranjivih sastojaka koji donosi više zdravstvenih dobrobiti od grickalica na kojima ste odrasli.
Svi znamo da se trebamo truditi hraniti zdravije, a to znači uzimati pet ili više porcija dnevno svježeg (ili smrznutog) povrća, voća i zamijeniti meso i mliječne proizvode.Do sada samo 1 od 10 Amerikanaca dobiva svojih 5 obroka povrća i voća dnevno. Ovdje smo da pomognemo i predložimo načine da se odreknete mesa i mliječnih proizvoda i umjesto da unosite proteine iz mahunarki, orašastih plodova, sjemenki i hrane biljnog podrijetla. Svaki tjedan urednici The Beet-a preporučuju naše omiljene veganske ili biljne proizvode, kako bi bilo još lakše (i ukusnije) znati što kupiti u trgovini ili na internetskoj tržnici, jesti i više biljnih proizvoda. Ovi proizvodi olakšavaju prehranu biljnom hranom i uživanje u svakom zalogaju.
Evo najnovijih biljnih proizvoda koje možete dodati na svoj popis namirnica ili u košaricu, a koji vam mogu olakšati i zadovoljiti vašu odluku da prijeđete na biljnu hranu. Pogledajte omiljene biljne proizvode tjedna od urednika The Beeta i podijelite svoje na Facebook stranici The Beeta. Svi zajedno želimo biti zdravi i bazirani na biljkama. Koji je vaš izbor tjedna? Evo naših.
Lucyin favorit
Strong Roots Kelj & kvinoja Burger
"Neću lagati, imam aferu mržnje prema većini poznatih hamburgera bez mesa. Mnogi od njih sadrže dodatne sastojke i ne baš organske kemikalije da nisam prešao na biljnu prehranu. Cijela poanta je biti zdrav, jesti cjelovitu hranu i počastiti svoje tijelo prehranom koja ga hrani, a ne zavaravati ga da misli da jedem meso kad – psihijatar! – to je zapravo hrpa spojeva koji su strani onome što možete uzgajati u svom vrtu."
Uđi u jake korijene. Ova tvrtka ima tako zajedno. Pakiranje im je jednostavno, sastojci još jednostavniji, a okus je oh, tako zadovoljavajući. Mogao sam napisati bilo koji njihov hamburger (također volim okus cikle i graha), ili njihov pomfrit s miješanim korjenastim povrćem ili tikvice, ili zalogaje od špinata. Ali odlučila sam se za omiljenu hranu obožavatelja: kelj i kvinoju jer je tako prirodna, a kombinacija tako ukusna! Kao netko tko treba postići unos proteina (treniram triatlon i nisam tako mlad kao nekada), ovaj hamburger zadovoljava moju potrebu za okusom, zdravim nutrijentima i proteinima, sve u jednom malom mesu od 160 kalorija.
"Uzmite u obzir da dobivate (prema redoslijedu ili sastojcima navedenim na etiketi): kovrčavi kelj, gotovu kvinoju, koru od brašna od pira, napravljenu od lisnate kvinoje i samo malo suncokretovog ulja. Sumnjam da biste u vlastitoj kuhinji mogli napraviti nešto ovako zdravo što bi imalo jednako dobar okus. Samo zagrijte pećnicu, stavite smrznuti burger na pladanj i jednom ga okrenite. Bit ćeš mi zahvalan, ali što je još važnije, tvoje tijelo će ti biti zahvalno, s održivom energijom i nikakvim logičnim osjećajem nakon što pojedeš one druge lažne mesne hamburgere."
"Snažni korijeni izgrađuju vas jake. Naručite ih na tucete."
Stephaniein favorit
Sijte dobro zamrznuti sušeno voće
Jedna stvar koja je postala vrlo očita na vrhuncu pandemije prošle godine bila je koliko je važno opskrbiti se zdravim opcijama na policama na koje se možete osloniti ako niste u mogućnosti stići do trgovine spremati vrlo često. Moj ormarić uvijek je krcat konzerviranim grahom, povrćem i puno žitarica, ali često konzervirano voće pliva u gustoj, saharinskoj tekućini, a sirupasti voćni koktel ne pogoduje na isti način na koji to čine neke svježe bobice.
Uđite u Sow Good, tvrtku koja namjerava proizvoditi ukusne, zdrave osnovne namirnice koje su dobrog okusa i ostaju dobre. Njihov asortiman liofiliziranog voća bio je moj izbor prošlog tjedna, u smoothiejima, zobenim pahuljicama i jednostavno ih hrskao kad trebam brzi, zdravi međuobrok. Iako se može činiti da liofilizirano voće ne daje hranjive tvari na isti način kao svježe voće, to zapravo nije slučaj: Sow Good voće zadržava sve hranjive tvari kroz proces sušenja i stabilno je na polici za nevjerojatan užitak. 25 godina.
Osim voća, Sow Good također nudi granole i zamrznuti sušeni smoothie za dodatnu pogodnost. Samo dodajte svoje biljno mlijeko po izboru i izmiksajte ih.
Za kupnju proizvoda Sow Good posjetite online trgovinu brenda.
Haileyin favorit
Okus mliječne čokolade na bazi biljke Sproud
Nikada nisam naišao na biljno čokoladno mlijeko koje ima tako dobar okus kao Sproudovo, iznenađujuće je da nema mliječnih proizvoda.Prvo, Sproud se napaja graškom, mojim osobnim omiljenim načinom dobivanja proteina, a također sadrži 5 posto manje šećera od većine čokoladnih mlijeka, tako da je definitivno zdravija opcija za piće i okus je jednako dobar kao i pravi, ako ne i bolji. Da ne spominjemo, ovo piće sadrži važne vitamine i hranjive tvari, uključujući B12, važan vitamin za konzumente biljnog porijekla.
Osim zdravstvenih prednosti, suptilni okus čokolade je tako ukusan. Tekstura ovog mlijeka na biljnoj bazi je svilenkasta, glatka i kremasta, a ne kredasta ili masna. Očito je da je ovaj jedinstveni proizvod napravljen od vrhunskih, visokokvalitetnih sastojaka jer svaki gutljaj ima prirodan i svjež okus.
Ako tražite ukusno čokoladno mlijeko na biljnoj bazi koje možete piti samo ili kao dodatak kavi ili posebnoj poslastici, probajte Sproud.
Caitlinin favorit
Chobani Pure Black Cold Brew
Uzeti ledenu kavu iz lokalnog kafića nekad mi je bio omiljeni dio moje jutarnje rutine, ali nakon što sam shvatio da je to skupa navika, krenuo sam pronaći ledenu kavu kupljenu u trgovini koja je jednako dobra kao kafići.Isprobao sam širok izbor robnih marki kupljenih u trgovinama, uključujući Starbucks, Dunkin i mnoge druge, ali pronašao sam jednu koja se ističe među ostalima: Chobani Pure Black Cold Brew.
Chobani Pure Black Cold Brew je hladno prešana kava napravljena od 100% Single Origin Arabica zrna. U svakoj porciji ima 120 miligrama kofeina i nema šećera ni mliječnih proizvoda. Chobani ne pokušava ušuljati nikakve zaslađivače ili aditive jer postoje samo dva sastojka u ovom hladnom napitku: kava i voda. Kad sam isprobavao sve različite marke cold brew-a, primijetio sam da mnogi od njih imaju aditive ili su bili pomalo bljutavi s gotovo kiselkastim okusom, što ih je činilo teškim za piće. Za razliku od ostalih, Chobani's cold brew bio je izuzetno gladak i imao je snažan profil okusa. Nisam očekivao da ću Chobanijev hladni napitak zavoljeti onoliko koliko jesam, ali njegov hrabar, tamni okus pečenog je ono što me zaista osvojilo. Za sve koji ne vole crnu kavu, uštedite si novac od plaćanja hladnog napitka i vrhnja kupnjom Chobanijevog napitka sa zobenim mlijekom.
Da biste pronašli Chobani Cold Brew u svojoj blizini, kliknite ovdje.
Maxov favorit
Taika crna kava ili Macadamia Latte
"Najbolja stvar za jutro je opuštenost. Taikini ukusni, hranjivi napitci od kave na biljnoj bazi najbolji su napitak za početak dana. Od svih okusa tvrtke, moji osobni favoriti su klasična crna kava ili latte od makadamije. Ovisno o jutru, oba pića mogu biti savršeno piće za buđenje. Osim kave, tvrtka se pobrinula da svoju kavu stavi na adaptogene koji pomažu tijelu i umu."
"Macadamia Latte pristupačno je specijalizirano piće na biljnoj bazi, prepuno sastojaka koji ga postavljaju iznad tipičnog lattea u kafiću. Kava je potpuno bez šećera, ali savršeno kremasta. Jednostavnija opcija je crna kava koja dolazi bez dodataka prema web stranici Taika. Ukusna, savršeno gorka kava će vas šokirati jer nema takve kave u limenci."
Ovdje možete kupiti velika pakiranja kave i pronaći ih kod odabranih prodavača diljem Sjedinjenih Država.
Za još izvrsnih preporuka proizvoda pogledajte Favorite urednika iz The Beet i pogledajte sve izvrsne recenzije proizvoda na biljnoj bazi, uključujući nemliječne kreme, mlijeko, sladoled i još mnogo toga.
