"Steve Pilot sebe opisuje kao normalnog tipa koji se nosio s velikom depresijom, tjeskobom i razornim slomljenim srcem te pronašao novi način života, prehrane i treniranja koji mu je pomogao da se oporavi od sve tri. Njegov put od depresivnog, utučenog inženjera do bodybuildera s naslovnice časopisa uključivao je promjenu načina prehrane, vježbanja i karijere, a sada želi pomoći drugima da žive najbolji život. Pilot dijeli kako je od jadnog, tjeskobnog džokeja za stolom postao osobni trener i bodybuilder, uključujući točno ono što jede u danu i njegov tajni (jednostavni) pokret za vježbanje koji možete raditi bilo gdje gdje imate zid i čisti podni prostor ispred njega."
U svojim 20-ima, Pilot je znao da ne može nastaviti svojim jadnim putem,radeći danonoćno, jedući smeće i osjećajući se tjeskobno i depresivno. Zbog toga se osjećao tako neljudski da je nešto morao dati. Jednog dana došao je kući i rekao svojoj tadašnjoj djevojci s kojom je bio dvije godine da mora dati otkaz na poslu, da ima dovoljno ušteđevine da želi putovati i želi da ona pođe s njim. Sljedećeg su dana odlučili krenuti u avanturu, putovati oko svijeta i uzdržavati se od svoje ušteđevine. Putovali su po Aziji, posjetili Nepal, Tajland i Kinu, i zaputili se u Afriku, a na kraju i u Južnu Ameriku, uživajući u nekim od najboljih jela bez mesa i upoznavajući zanimljive ljude iz cijelog svijeta.
Na ovom putu da bude zdraviji, i psihički i fizički otkrio je da hrana koju je jeo na svom inženjerskom poslu pridonosi njegovim fizičkim i psihičkim bolovima.Gledao je dokumentarac Zemljani , koji ga je uvjerio da proba vegetarijansku prehranu. Osjećao se mnogo bolje, ali to je bio samo prvi korak na njegovom putu prema potpuno biljnoj prehrani. Šest mjeseci kasnije, u Nepalu su prisustvovali festivalu Gadhimai, koji se održava svakih pet godina, a koji uključuje ceremoniju žrtvovanja na kojoj se kolju životinje kako bi se zadovoljila Gadhimai, božica moći. Taj ga je događaj potaknuo da izbaci mliječne proizvode iz svoje prehrane i postao je vegan.
Prelazak na vegansku prehranu bila je najbolja stvar koja mu se ikada dogodila. Osjećao se lakše, imao je više energije i što je najbolje, bio je manje depresivan jer se osjećao kao moralno bolja osoba jer nije jeo nikakve životinjske proizvode. Nastavio je svoju vegansku prehranu do kraja njihovih putovanja koja su ih odvela u više od 80 različitih okruga, da bi se konačno vratio u Njemačku nakon što je pet godina živio u neprijateljstvima diljem svijeta.
Kad su se vratili s putovanja,Pilot nije imao planove vratiti se inženjerstvu, ali nije vidio ni kraj svoje veze.Tek što su se vratili kući u Njemačku, rastali su se nakon sedam godina. Pilot je bio utučen. Otišao je u teretanu i počeo izbacivati sav svoj bijes i frustraciju vježbanjem te bi provodio 12 sati dnevno dižući utege i dovodeći tijelo u formu. Počeo se osjećati dobro u vezi sebe. Mjesecima je njegova dnevna rutina bila ista: probudi se, ode u teretanu, vrati se kući, pojede vegansku večeru, ode u krevet. Bio je sasvim u redu sa svojim rasporedom, ali mu je trebala neka iskra u životu. Odlučio se preseliti u Tajland, njegovu omiljenu destinaciju na koju se čeznuo vratiti.
Spakirao je svoj život i započeo novi početak u Bangkoku,Tajland, gdje se zaljubio u prekrasan krajolik, provodio vrijeme u prirodi, volio ljude i napokon je iznova zavolio vlastiti život. U svom novom gradu, Pilot je nastavio vježbati i postigao je nevjerojatne rezultate s kombinacijom dizanja utega i biljne prehrane. Jedino što je nedostajalo je posao.Htio je raditi nešto što voli, pa je osnovao vlastitu tvrtku za osobne treninge pod nazivom Steve Pilot Fitness, koju je razvijao tijekom godina kako bi pomogao drugima da ostvare svoje fitness ciljeve i nauče kako jesti više biljnih namirnica.
Pilot je bio na naslovnici nekoliko časopisa uključujući Muscle and Fitness, a većina ljudi je šokirana kada sazna da je izgradio svoju mišićavu tjelesnu građu bez da je jeo životinjske proteine. Popis njegovih klijenata raste, a on podučava virtualno i osobno. Jedan od omiljenih tečajeva je tečaj stoj na rukama svake srijede, kako bi poboljšao svoje vrijeme držanja i predstavio koncept snage drugima.
Postao je poznat kao trener stoja na rukama
"Otkrio je da je stajanje na glavi pomoglo njegovoj tjeskobi, umirilo ga, umrtvilo njegove mentalne muke>"
Razgovarali smo s Pilotom, koji sada ima 40 godina i ima deset godina svog veganskog putovanja, o njegovoj nevjerojatnoj transformaciji, a on je podijelio što točno jede u jednom danu.Nada se da će njegove borbe nadahnuti druge da naprave male promjene koje doprinose sretnijem životu. Govori ljudima kako je prevladao slomljeno srce, depresiju i tjeskobu i uči ih kako doći u najbolju formu svog života, bez ikakvih životinjskih proizvoda.
The Beet: Zašto ste prvo postali vegan?
Steve Pilot: Osjećao sam se depresivno, pod stresom i tjeskobom veći dio svog života,i kad sam dao otkaz na poslu, želio sam zdraviji život, pa sam istraživao sve vrste dijeta i naišao na vegetarijansku prehranu te pogledao dokumentarni film Zemljani . Bilo je to gotovo istog trenutka kada sam nakon svega što sam naučio odlučio izbaciti meso iz svoje prehrane. Zatim, kad sam otputovao u Nepal i otišao na festival Gadhimai, morao sam eliminirati sve životinjske proizvode iz svoje prehrane, uključujući mliječne proizvode, tako da sam s vegetarijanca postao vegan za manje od šest mjeseci. Prošlo je oko 10 godina otkako sam postao vegan.
The Beet: Što ste primijetili ili kako ste se osjećali nakon što ste postali vegan?
Steve Pilot: Osjećao sam se izvrsno. Imao sam više energije, raspoloženje mi se podiglo,i osjećao sam se kao bolja osoba sad kad nisam ubijao životinje niti ih ozljeđivao. Sada se osjećam najbolje. Cijeli mi se stas promijenio i ako mi dijeta doista pomaže da ojačam u teretani, ne osjećam se tromo. Svi moji klijenti koji promijene prehranu primjećuju razliku u koži kao i poboljšanu fizičku izvedbu. Imao sam neke žene koje su pričale o tome kako su im akne nestale nakon što su postale veganke i da se osjećaju puno bolje.
