Poslije je Dana zahvalnosti i možda se osjećate opterećeno drugom, trećom, četvrtom porcijom i velikim izborom predjela i koktela. Da postoji jedna stvar koja nam može pomoći u laganoj detoksikaciji, svi bismo je se dočepali. Međutim, postoje mnoge stvari koje mogu pomoći uključujući tjelovježbu, odmor, vitamine i ovaj napitak, posebno jabučni ocat.
"Ovaj jednostavan sastojak pun je moćnih zdravstvenih prednosti i snažnog je okusa.Osobno, moj omiljeni brend je Bragg&39;s zbog njegove duge povijesti kao zdrave hrane koja detoksificira i pospješuje metabolizam, a osnivači su bili zagovornici zdravlja mnogo prije nego što je takvo što postalo moderno."
"Paul Bragg bio je zagovornik alternativne zdrave hrane i fitness entuzijast. koji je pisao o temama kao što su detoksikacija, dijete, post, dugovječnost i tjelesna kultura. Kad je pokrenuo svoju tvrtku za proizvodnju jabučnog octa, ljudi su mislili da je nadriliječnik, ali pokazalo se da se stotinama godina jabučni ocat koristio kao sastojak za čišćenje hrane. i Braggova trenutna glavna izvršna direktorica Linda Boardman, objašnjavaju da tvrtka sada uživa u ponovnom porastu popularnosti, jer cijela zemlja traži pojačivače zdravlja za koje se može pouzdati da će ih dodati svojoj hrani, a koji će pomoći da naša tijela budu trenutno u vrhunskoj formi. "
Bragg ima kolekciju vinaigrettea koje možete kupiti na web stranici BRAGG, međutim, mnogi od njih uključuju med pa ako ste vegan koji ne jede med, preporučujem da sami napravite preljev od jabučnog octa .
Kako koristiti jabučni ocat za mršavljenje
"Pokušavam dodati ACV gotovo svemu što jedem, čak i ako se radi o maloj kapi. Volim ga koristiti kao zamjenu za maslinovo ulje uz pirjano svježe povrće i pripremiti ukusnu prženicu za večeru. Ne samo da ima pikantan okus i daje poticaj mojim obrocima, nego ACV također ima mnoge zdravstvene prednosti. Jabučni ocat se najčešće koristi za mršavljenje. Prema He althlineu, studije su pokazale da ocat može učiniti da se brže osjećamo siti i unosimo manje kalorija što može rezultirati gubitkom težine. Studija na 175 osoba s pretilošću pokazala je da je dnevna konzumacija jabučnog octa dovela do smanjenja masnoće na trbuhu, evo točnih brojeva:"
- Uzimanje 1 žlice (12 mL) dovelo je do gubitka od 2,6 funti (1,2 kg)
- Uzimanje 2 žlice (30 mL) dovelo je do gubitka od 3,7 funti (1,7 kg)
Suština je da ACV može prevariti vaše tijelo da misli da ste siti, tako da izbjegavate prejedanje i debljanje.Dodajte nekoliko žlica u preljeve za salate, koktele, umake za tjesteninu, smoothieje, proizvode za pečenje ili jednostavno u tavu kada pirjate povrće ili pravite sendvič za doručak koristeći SAMO jaja. Uključili smo tri veganska recepta biljnih kuhara koji se lako pripremaju i imaju još ukusniji okus uz ACV.
Zdrava salata s ACV-om, Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Sastojci
Za tijesto: (za 2 pizze)
- 3 3/4 šalice višenamjenskog brašna (500g) plus još za oblikovanje tijesta
- 1 1/2 šalice filtrirane vode\
- 2 žličice fine morske soli
- 1/4 žličice aktivnog suhog kvasca
Za nadjeve: (za 2 pizze)
- 1/4 šalice + 2 žličice maslinovog ulja
- 6 češnja češnjaka
- 1 glavica Bibb listova salate odvojena i natrgana
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žlica maslinovog ulja
- Morska sol i papar
- 1 šalica cherry rajčica prepolovljenih
- 1/2 šalice nasjeckanog crvenog kupusa
- 1/2 malog crvenog luka
- 1/4 šalice nasjeckane mente
- 1/4 šalice nasjeckanog cilantra
- 1/4 šalice nasjeckanog kopra
Upute
Za pripremu tijesta:
- Pomiješajte brašno, sol i kvasac u velikoj zdjeli za miješanje.
- Postupno dodajte 1,5 šalicu vode miješajući drvenom kuhačom.
- Mješajte dok se dobro ne sjedini. Lagano mijesite tijesto rukama da se sjedini i oblikuje u grubu loptu.
- Dodajte još brašna ako je potrebno dok više ne bude ljepljivo na dodir ili alternativno još vode ako je presuho. Trebao bi biti plišan i poput tijesta. (Možda ćete morati dodati puno više brašna - to je normalno. Koristio sam otprilike 1/2 šalice više).
- Premjestite tijesto u veliku čistu zdjelu. Pokrijte folijom i pustite da se tijesto diže na sobnoj temperaturi, u prostoru bez propuha, dok mu se površina ne prekrije sitnim mjehurićima i dok se tijesto ne udvostruči, cca. 6-10 sati.
- Premjestite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i nježno ga oblikujte u grubi pravokutnik. Podijeliti na dva jednaka dijela i dijelove lagano oblikovati u kuglice. Kuglice od tijesta pospite s još brašna i prekrijte pčelinjom folijom dok ne budu spremne za upotrebu. (Prije pečenja vratite tijesto na sobnu temperaturu).
- Zagrijte pećnicu na 240C/475F. Stavite kuglice tijesta svaku na obrubljeni lim za pečenje i pokapajte svaku s 1 žličicom ulja, okrenite za premazivanje. Tijesto poravnajte rukama, dok ne pokrije veći dio lima. Želite da bude tanak. (Ako tijesto poskoči, ostavite ga nekoliko minuta, a zatim pokušajte ponovo).
- Pomiješajte češnjak i 4 žlice maslinovog ulja u zdjeli i pokapajte pizzu da prekrije cijelu površinu, začinite solju i paprom. Pecite tijesto dok ne dobije zlatnu boju i postane mjehurasto, cca. 10-12 min. Neka se malo ohladi prije dodavanja preljeva.
- U zdjelu dodajte natrgane listove Bibb zelene salate, cherry rajčice, kupus, crveni luk, metvicu, cilantro i kopar. Prelijte jabučnim octom i 1 žlicom maslinovog ulja, začinite s puno soli i papra. Promiješajte da se sjedini. Posložite salatu na koru za pizzu, narežite i poslužite.
