Ako tražite najbolje veganske macaronse na svijetu, postoji samo jedno mjesto na koje možete otići: Ladurée Beverly Hills. Kultni francuski brend s korijenima koji sežu u 1892. poznat je po ponudi šarenih, slatkih macaronsa (izgovara se "mac-a-rhone", ne brkati s makaronima). Ono što možda niste znali jest da Ladurée Beverly Hills ima ogromnu količinu veganskih peciva i biljnih ponuda zahvaljujući suradnji s kuharom biljnih proizvoda Matthewom Kenneyem.
Šetajući pored elegantne pariške slastičarnice u otmjenoj četvrti Rodeo Drive na Beverly Hillsu, nikad ne biste znali da vas unutra čeka čudesna zemlja biljnih užitaka.Iako nije isključivo veganski, snažno se naginje prema biljkama naprijed, pa budite uvjereni da imate mnogo opcija za vas.
Neki skeptičari možda misle da je nemoguće napraviti klasična francuska jela i peciva kao što su suštinski lagani, prozračni makaroni; Ladurée i Kenney brišu svaku ideju da veganska peciva ne mogu biti ukusna bez jaja, maslaca ili mliječnih proizvoda.
Za one koji traže sofisticirani ugođaj i ljubitelje vještih peciva i jela vrijednih Instagrama, Ladurée bilježi ženstvenu, finu estetiku u svom ambijentu i hrani zbog koje ćete se osjećati poput kraljevske obitelji. Ako želite opuštajući predah prije ili nakon šetnje i razgledavanja trgovina na Rodeo Driveu i okolici, ovo je mjesto za vas.
Jelovnik na biljnoj bazi Ladurée Beverly Hills
Iako se na prvi pogled može činiti da je ovo samo slastičarna, iznenadit ćete se kada pronađete asortiman drugih artikala. Najbolje je raščlaniti jelovnik kako biste znali sve opcije:
- Macarons: 10 veganskih okusa na izbor, svi su ukusni.
- Peciva: veliki izbor prekrasnih biljnih i dekadentnih peciva, uključujući savršeno pečene lagane i pahuljaste kroasane.
- Jelovnik hrane: Od tosta s avokadom do “Jaja” Benedict i više, to je skroman, ali učinkovit jelovnik. (Jelovnik s hranom poslužuje se samo od srijede do nedjelje, 10 do 18 sati)
- Pića: Kava, čaj, kao i izbor šampanjskih pića i mocktaila.
Ladurée's Vegan Macrons
Prvo, naravno, trebate kušati asortiman macaronsa: postoji mnogo veganskih okusa koje možete izabrati, od klasičnih kao što su čokolada, vanilija i kava, do maštovitijih okusa kao što su Matcha, Pistacije i Pecan Maple Sirup, da spomenemo samo neke. Svi su ukusni, prozračni i koštaju 2,80 $ svaki, ili možete dobiti set od šest komada u prekrasnoj kutiji za 21 $, što bi bio izvrstan dar za svakog ljubitelja biljnog peciva.
Ambient Ladurée Beverly Hills
Postoji mali unutarnji prostor za sjedenje straga s nekoliko separea za grupu, kao i pojedinačnim, privatnim sjedalima ako ste solo. No, najbolje mjesto za sjedenje je vanjski prostor koji se nalazi na vanjskoj strani pločnika. Da, čut ćete automobile kako fijuče, ali biti vani na ulici čini zabavu za ljude koji gledaju dok se kupate na kalifornijskom suncu. Možete se čak i sukobiti sa slavnim osobama jer je poznato da Ladurée posjećuju i vole slavne osobe poput Megan Markle i Blake Lively.
Bilo da imate poslovni sastanak uz kavu ili radite na daljinu, Ladurée ima udoban prostor za bilo koje doba dana. Također je savršeno mjesto za kavu i zalogaj prije nego što odete u kupovinu koju Rodeo Drive nudi.
Postoji još jedna savršena prilika: vrijeme za čaj. Iako to nije nešto što obično radimo u SAD-u, Ladurée donosi europsko iskustvo "vremena za čaj" u SAD.Poslužuje se cijeli dan, za 39 USD dobit ćete izbor po izboru prix fixe jelovnika koji uključuje piće (čaj, kava ili vruća čokolada) i izbor po izboru asortimana poslastica od macaronsa do peciva i mini sendviča. . Savršena opcija ako želite probati pomalo od svega.
Za više neočekivanih mjesta gdje možete pronaći ukusnu biljnu hranu, posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
