"Katie Lee je kuharica, autorica, televizijska voditeljica (emisije Food Network, The Kitchen) i sada glasnogovornica Revlona za njihovu novu čistu i vegansku liniju boja za kosu Total Color. Zagolicana je što je ona djevojka na reklami za Revlon, budući da je odrasla na jugu, gledala Cindy Crawford i druge modele koji su je inspirirali, i nije ni sanjala da će jednog dana biti jedna od njih."
Kombinacija marljivog rada, istinske ljubaznosti i sklonosti prema ukusnim, zdravim jelima koja se mogu prikazati na Instagramu dovela ju je od njenog rodnog grada Huntingtona u Zapadnoj Virginiji do New Yorka i postala središte medijskih linija Food Networka .Njezina biografija na Instagramu uključuje njezin radosni pristup prehrani: bez ugljikohidrata.
Katie Lee je pravi original (ispravno je uvijek koristiti njezino ime i prezime, poput Katie Sue ili Sarah Jane). Ona ne poriče svoje korijene (ne one vrste kose, vrste nasljeđa) niti dopušta da oni definiraju kamo ide (predviđamo udarni termin). Nadahnuti smo činjenicom da hrana, u njezinim vještim rukama, nije samo njegovanje, već i proslava, radostan događaj koji treba uživati i dijeliti.
Slavimo Katie Lee, koja nas inspirira da budemo naši osobni, autentični, najbolji ljubitelji hrane i da jedemo zdravo i da to bude stvarno. Njezin ekskluzivni intervju za The Beet nadahnut će i vas.
The Beet: Čestitamo na sjajnoj novoj ulozi glasnogovornika u Revlonu!
KL: Oduvijek sam se divila ovoj tvrtki, još otkad sam bila djevojčica.
Tako sam uzbuđen zbog partnerstva s Revlonom. Zauvijek sam im se divio. Sjećam se da sam bio predtinejdžer i hodao u trgovini droge i šetao oltarima sa svojom mamom i živio u ovom malom malom gradu i razmišljao o tim ženama poput Cindy Crawford, koje su živjele velike živote i nikad nisam zamišljao da ću ja biti taj koji to radi jednog dana. Zapravo bih obojila maminu kosu. Ja sam bio taj koji je navlačio rukavice. Dakle, završio je puni krug.
Cvekla: Zašto nam treba vegan>"
KL: Stvarno sam pokušala 'ozeleniti' svoju beauty rutinu! Počelo je zelenim načinom moje hrane.
Već neko vrijeme stvarno pokušavam 'ozeleniti' svoju rutinu ljepote. Počelo je s hranom. Dakle, prvo sam 'zelenila' svoju hranu. Onda je to postalo dio moje beauty rutine. Tada sam pomislila koje endokrine disruptore stavljam na svoju kožu iu svoje tijelo. Prije godinu dana krenula sam duboko u čistu ljepotu, ali nisam razmišljala o svojoj kosi, osim o aerosolima, tako da nisam razmišljala o njezi kose.
Počela sam razmišljati o čistim šamponima i regeneratorima i slično. Volim ovu boju jer je veganska i nema jakih kemikalija u njoj. I super je ne morati sjediti u salonu i udisati sve te kemikalije. To je polutrajna boja. I prekrije moje sijede. Ja imam sivu! Imam 38 godina i kada imate stvarno tamnu kosu, ona se stvarno ističe. I uvijek se počnu pojavljivati u mojoj ulozi, znaš, onaj škrgavi koji stoji!
Moj stav je da ako želite prekriti svoje sijede i biti stvarno čisti, počnite sa svojim šamponom i regeneratorom (obožavam BrioGeo suhi šampon koji je potpuno prirodan), a zatim koristite Revlonov Total Color, koji je čist i vegan.
Cvekla: kako je u kuhinji i zbog čega ste uzbuđeni na poslu?
KL: Kuhinja još uvijek radi. Upravo smo snimili našu 300. epizodu.
Prošlo je šest godina i jako volim svoj posao. i tako sam zahvalna na svojoj prilici. Nakon toliko vremena imamo sjajne obožavatelje i jednostavno sam zahvalan za sve njih.
Ljudi me uvijek pitaju: Koja je moja pita na nebu? Želim biti domaćin The Price is Right. Odrastao sam gledajući tu seriju i ima nešto u vezi te serije što me čini sretnom.
Cvekla: Kad već govorimo o radosti, koji je vaš omiljeni biljni obrok u Sag Harboru
KL: Tempeh Ruben u Provisions. Sanjam o tom sendviču, jako ga volim.
Kruh je fin i prepečen. Stavili su na tavu. Možete ga dobiti sa sojinim sirom ili Monterey Jackom. Tempeh na tavici i sa kiselim kupusom. Volim tempeh. Tako je izvrsnog okusa. Jako je važno nabaviti tu fermentiranu hranu. Moj suprug nije obožavatelj tempeha, ali i njemu se sviđa.
The Beet: Niste na biljnoj bazi, ali ste ponekad blizu. Što jedete u danu?
KL: Volim jesti biljke! Iako pripremam mnogo slatkih recepata, uglavnom sam zdravo.
"Moja mama i baka su bile ljubiteljice povrća. Moja baka je rekla, Neka 75 posto vašeg tanjura bude povrće! I stvarali bi dobre volje>"
Doručak Katie Lee: Svaki dan idem u Whole Foods i kupujem njihove velike vrećice smrznutog voća. Stavila sam borovnice, jagode, ananas, mango i bananu te sok od naranče. Dodam sojino mlijeko i chia sjemenke. Postaje tamnoljubičaste boje.
"Ručak Katie Lee: Sjeckana salata. Ja to zovem Korito. Stavim ga u veliku metalnu zdjelu za miješanje i osjećam se kao svinja koja to jede. Tamo stavljam sve što imam u hladnjaku: povrće, kiseli kupus, grah, kisele krastavce ili slatke kisele krastavce. To je mish-mash i orašasti plodovi. Izgleda kao korito."
Večera Katie Lee: Obično je sve što testiram. Posljednjih nekoliko mjeseci testirao sam recepte za kuharice, tako da je večera ono što testiram taj dan. Puno jednostavnih recepata koji su svježi i jednostavni za napraviti. Volim ugodnu hranu s one zdravije strane.
Jedem pravu hranu koja nije prerađena. Ne bojim se jesti masno ili ugljikohidrate, ali pokušavam jesti pravu hranu.
The Beet: Dakle, to je tvoja filozofija prehrane: Jedi zdravo i drži se toga stvarnog? Volim to.
KL: Da! Radije bih imao pravu stvar nego nešto što se pretvara.
Nedavno sam bio kod djevojke i ona je izvukla sladoled s malo masnoće i kad ga okreneš da pročitaš etiketu, ima sve te sastojke koje nisam prepoznao.
The Beet: Što voliš vježbati ovih dana? Još uvijek surfate? Ili nešto drugo?
KL: Nekada sam bio opsjednut velikim utjecajem. Sada, za kardio, stvarno volim samo hodati.
Otkrio sam da mi je hodanje najdraži dio kardio vježbe. Za toniranje i oblikovanje. Bavim se Obé Fitnessom. Stvarno ga volim. Postoje satovi od 28 minuta i osjećam da to mogu uklopiti u bilo koje vrijeme. Sve što trebam su moji mali utezi. Također imaju desetominutne vježbe 10-minutne ruke ili noge. Vraćam se iz šetnje i radim ruke 10 minuta. Nosim ga sa sobom na set i radit ću svoje 10-minutne ruke.Ne oznojim se. I to je tako izvedivo!
Cvekla: Hvala, Katie. Posljednje pitanje: Koja je vaša mantra za jelo ili hranu?
KL: Učinite svoju prehranu šarenom.
Ako mislite da imate sve različite boje, to je sjajan način razmišljanja. Zato unosim sve svoje voće, mogu označiti tu kućicu. Kad radim salatu, mora biti povrća. I volim ideju voća i povrća. Što sve možemo učiniti za sebe? Možemo jesti više biljnog. Što možete učiniti za planet? Možemo više jesti biljnu hranu.
"Jutros je Katie objavila da očekuje svoje prvo dijete na Instagram objavi u kojoj je rekla da jede za dvoje. Svi u The Beetu želimo joj zdravu, sretnu trudnoću!"
