Ovog ljeta Starbucks označava nekoliko ključnih okvira na svom popisu biljnih obaveza: početkom lipnja lanac je izdao novo vegansko ružičasto piće, a sada lansiraju sendvič za doručak bez mesa obećali su isporuku.
"Starbucks je upravo predstavio novi Impossible Breakfast Sandwich, koji dolazi u kompletu s Impossible biljnom kobasicom, odležanim cheddar sirom i jajetom pečenim bez kaveza na ciabatta kruhu. Za ljubitelje biljne prehrane ili one koji žele jesti manje mesa, Starbucks zarađuje 5 zlatnih zvjezdica, ali vegani se mogu zapitati gdje je nemliječni sir i Just Egg? Srećom, možete zamoliti baristu da napravi sendvič bez jaja i sira ako vam trebaju malo biljnih proteina u krajnjem slučaju."
Novi Impossible Breakfast Sandwich bio je dio Starbuckove obveze da ponudi više stavki jelovnika koje su ekološki održive. "Oduševljeni smo što možemo proširiti naš biljni jelovnik na hranu s ovim novim sendvičem za doručak," kaže glavni direktor za održivost Starbucksa, Michael Kobori. Cijena sendviča je od 4,95 do 5,25 dolara, ovisno o lokaciji trgovca, a dostupan je za 15 000 američkih dolara. lokacije.
Izvan mesa protiv nemoguće hrane, tko pobjeđuje?
Ali čekajte, što se dogodilo s partnerstvom Starbucksa i Beyond Meat? Rivalstvo se nastavlja. Najveći konkurent Impossible Fooda, Beyond Meat, ima partnerstva sa Starbucksom na dva različita tržišta, Kini i Kanadi, a njihove su se zalihe nevjerojatno povećale kada su u tim zemljama uvedene stavke jelovnika s proizvodima tog brenda. Starbucks je šokirao mnoge odlukom da opskrbljuje umjetno meso iz Impossible Foodsa u SAD-u.
Nakon što je vijest privukla pozornost potrošača, glasnogovornica je izjavila: “Starbucks radi s raznim dobavljačima diljem svijeta,” braneći novi Nemogući sendvič za doručak.
Nemoguća hrana je u porastu. Nakon što je Burger King dodao popularni Impossible Whopper, tvrtka je počela prodavati proizvode u trgovinama diljem SAD-a i testira izravnu prodaju potrošačima, prema Bloomberg Newsu.
Tijekom krize izazvane COVID-19, prodaja bezmesnog mesa porasla je za 35% jer potrošači prepoznaju štetu konzumacije životinjskih proizvoda jer tvornice za preradu mesa diljem zemlje prijavljuju velik broj zaposlenika zaraženih virusom. Jasno je da kupci sve više posežu za veganskim proteinskim opcijama, jer je prodaja tofua prošlog tjedna porasla za 66 posto.
Podaci o nutritivnoj vrijednosti za Starbucks Impossible Plant-Based Sandwich
Veličina porcije 150 g, kalorija 430, kalorija iz masti 210
Nutricionisti:
- Ukupna mast 23 g 29%
-
Zasićene masti 8 g 40%
-
Trans masti 0 g
- Kolesterol 190 mg 63%
- Natrij 830 mg 36%
- Ukupni ugljikohidrati 36 g 13%
-
Dijetalna vlakna 3 g 11%
-
Šećeri 4 g
-
Protein 22 g 44%
Postotak se temelji na dnevnoj vrijednosti.
