Recept za veganski umak od buffalo piletine za manje od 1 USD po porciji

Anonim

"Odstupi od bivoljih krila, u gradu je novi klinac. Recite pozdrav ovom brzom, jednostavnom i zdravom umaku od buffalo piletine! Superbowl nedjelja neće biti potpuna bez toga na jelovniku."

Napravljen od mesnatog jackfruita, kremastog sira na bazi indijskog oraščića i pikantnog crvenog ljutog umaka, ovaj umak daje velike, odvažne okuse za kojima će svi stati u red za nekoliko sekundi! Poslužite uz kruh ili čips po izboru. Za još zdraviju opciju dodajte štapiće mrkve i celer sa strane.

Nema potrebe za piletinom ako kao zamjenu imate jackfruit. Ne samo da ima manje kalorija, nego također ne sadrži neželjeni kolesterol ili zasićene masti. Razgovarajte o kompletnom paketu!

Pripremite se za dan igre s ovom ukusnom dekonstruiranom verzijom bivoljih krilaca. Vaši prijatelji i obitelj će vas voljeti!Želite li ovaj umak učiniti jeftinijim?

  • Bazu od indijskih oraščića zamijenite sjemenkama suncokreta.
  • Preskočite naribani sir i upotrijebite hranjivi kvasac po vrhu.
  • Zamijenite naribani kruhovec slanutkom.

Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme kuhanja: 30 minutaUkupno vrijeme: 45 minuta

Cijena: 6,39 $ recept | Porcija od 0,80 USD

Veganski Buffalo Chicken Dip

Poslužuje 8

Sastojci

Osnova:

  • 1 ½ šalice sirovih indijskih oraščića, namočenih (2,58 USD)
  • ¼ šalice prehrambenog kvasca (0,48 USD)
  • ¼ šalice škroba tapioke (0,34 USD)
  • 1 ½ žličice luka u prahu (0,02 USD)
  • 1 ½ žličice češnjaka u prahu (0,02 USD)
  • 1 žličica sušenog kopra (0,02 USD)
  • 1 žličica sušenog peršina (0,02$)
  • 1 žličica sušenog vlasca (0,02 USD)
  • 2 žličice jabučnog octa (0,10 USD)
  • ¾ šalice buffalo ljutog umaka (0,97 USD)
  • 2 šalice vode (0,01 USD)

Jackfruit:

  • 1 žlica maslinovog ulja (0,11$)
  • 75 grama dehidriranog jackfruita (1,68 USD)
  • Sol i papar po ukusu (0,02 USD)

Za posluživanje izborno

  • Ekstra nasjeckani biljni sir
  • Narezani mladi luk ili vlasac
  • Narezani baguette ili pita kruh
  • Povrće (mrkva, celer, itd.)
  • Kukuruzni tortilja čips

Upute

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

Osnova:

Dodajte namočene i ocijeđene indijske oraščiće, prehrambeni kvasac, škrob tapioke, luk u prahu, češnjak u prahu, kopar, peršin, vlasac, jabučni ocat, ljuti umak i vodu u blender i miksajte na visokoj razini dok ne postane glatko, stružući prema dolje strane po potrebi. Ostavite sa strane.

Jackfruit:

  1. Dehidriranu jackfruit stavite kuhati u lonac s vodom 5-10 minuta ili dok ne omekša, zatim je ocijedite. Ako koristite jackfruit iz konzerve, ocijedite ga i narežite.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi, a zatim dodajte narezanu jackfruit. Začinite solju i paprom i kuhajte 3-5 minuta da se riješite viška vode.

Skupština:

  1. Premjestite kremu od indijskih oraščića u tavu i nastavite kuhati još 4-5 minuta, ili dok se umak ne zgusne. Prebacite u posudu za pečenje dovoljno veliku da stane umak.
  2. Pospite vrh biljnim sirom ili više prehrambenog kvasca (po izboru).
  3. Pecite 15 minuta, a zatim uključite pećnicu da se peče još 5 minuta ili dok vrh ne porumeni po vašoj želji.
  4. Poslužite sa zelenim lukom ili vlascem na vrhu i prilogom od mrkve, celera, bageta ili tortilja čipsa. Uživajte!

Napomene: 75 grama dehidriranog jackfruita jednako je 525 grama rehidriranog. Indijske oraščiće namočite najmanje 6-8 sati u vodi sobne temperature ili 1-2 sata u kipućoj voda.

Nutritivnost: 1 od 8 porcijaKalorije 197 | Ukupna masnoća 12,8 g | Zasićene masti 2,2 g | Kolesterol 0mg | natrij 564,5 mg | Ukupni ugljikohidrati 17,3 g | Dijetalna vlakna 3,4g | Ukupni šećeri 1,5 g | Protein 6.6g | Kalcij 17,8 mg | Željezo 2,0 mg | Kalij 205,1 mg |

Izbor Urednika