P: Kako da svoje najmilije uključim u svoju prehranu biljnom hranom? Teško je kada svi oko mene preispituju moj izbor prehrane.
A: U savršenom svijetu, vrijeme obroka trebalo bi biti prilika za okupljanje, uživanje u dobrom obroku i povezivanje sa svojom obitelji i prijateljima. Ali ne živimo u savršenom svijetu, a taj je idilični scenarij teško postići ako se vi i vaši suputnici svađate oko izbora hrane.
Ako ste nedavno odabrali biljnu hranu, velike su šanse da ste stvarno uzbuđeni zbog mogućnosti ovog novog stila prehrane.Pa kako se nositi s otporom voljenih i ostati vjeran sebi? Slijedite ove savjete kako biste prijelaz na biljnu prehranu učinili što mirnijim.
-
Budi nereakcionaran
Ne možete promijeniti kako se drugi ponašaju; možete samo promijeniti način na koji reagirate. Čim objavite svoj novi način života temeljen na biljkama, vjerojatno ćete dobiti gomilu pitanja i komentara. "Kako dobivate svoje proteine?" "Ne možete dobiti dovoljno željeza iz biljaka." "Mogu li ipak jesti meso pred tobom?"
Iako bi vam od ovih izjava mogla proključati krv, najbolji način da riješite situaciju je da ostanete smireni. Ako se čini da je netko istinski zainteresiran za učenje više o biljnoj prehrani, odvojite vrijeme da ga obrazujete o tome zašto ste se odlučili na ovaj izbor i kako vam to funkcionira. Ako vas samo žele osuđivati zbog vašeg novog načina života, vjerojatno se neće predomisliti.Ne reagiraj i nastavi dalje!
-
Ne forsiraj
Promjena prehrane zahtijeva puno rada i ponosni ste na trud koji ste uložili u ovu promjenu. Zapravo, učenje više o biljnoj prehrani, planiranju obroka i kuhanju vjerojatno su postali veliki dio vašeg života. Uz to, iako ste uzbuđeni zbog ove prilagodbe i želite to podijeliti sa svima, pritiskati ili posramljivati svoje voljene da prijeđu na biljnu prehranu nije dobra ideja. Zapravo, to je jako loša ideja.
Odluka o korištenju biljnih namirnica individualan je izbor i neće pomoći vašim vezama ako je namećete bilo kome drugome. Baš kao što želite da vaši voljeni imaju razumijevanja za vaš izbor hrane, morate biti tolerantni prema njihovom (čak i ako se ne slažete). Odluke o promjeni važe samo kada netko sam dođe do tog zaključka, a ne kada mu se to nametne.
-
Nove namirnice uvodite postepeno
Ako inače jedete istu hranu kao vaš partner ili članovi obitelji, postupno počnite uvoditi nove namirnice za vrijeme obroka. Iako možda jedete biljnu hranu 100% vremena, nerealno je misliti da je vaša obitelj spremna učiniti isto. Umjesto toga, napravite jednostavne zamjene kako biste uključili više biljnih opcija. Na primjer, primijenite pravilo ponedjeljka bez mesa i dopustite svom partneru ili djeci da odaberu što ćete jesti tog dana. Ili probajte biljne obroke koje većina ljudi voli, poput tjestenine ili pizze. Nakon što ste to isprobali, uvedite nove proteine biljnog podrijetla, poput graha ili leće, i prepustite voljenoj osobi da odluči kako ćete ih pripremiti. Ključevi prihvaćanja su polagani početak i uključivanje drugih u proces.
-
Potražite zajednicu
U redu, možda ste pokušali sve kako biste pridobili svoje prijatelje i obitelj, ali oni ne posustaju.Ako je to slučaj, pronađite druge one koji jedu biljne biljke u vašoj zajednici ili na internetu. Možda već poznajete nekoga na poslu, u školi ili u susjedstvu, tko vas može upoznati s drugim jelima biljnog porijekla. Predložite mu mjesečnu zabavu ili ih pitajte za neke od njihovih omiljenih recepata. Također postoji mnogo resursa na internetu, kao što su Facebook grupe. Pridružite se nekolicini i steknite virtualne prijatelje s biljkama s kojima ćete dijeliti recepte i razmjenjivati priče.
-
Nađite kompromis
Biljna prehrana nije uvijek savršena. Baš kao što od svojih voljenih tražite kompromis, morat ćete i vi učiniti isto. To znači otići na večeru negdje gdje je fokus na mesu i naručiti hrpu priloga. Ili pojesti voćnu šalicu za užinu jer su sve ostale opcije napravljene s jajima. Ako je vaš partner otvoren za to, pronađite kompromis koji odgovara oboma. Možda jednog vikenda odete u njihov omiljeni restoran, a oni idući probaju novi veganski restoran.Ako ste oboje otvorenog uma, svima će biti lakše!
