"Keto vam može pomoći da brzo smršavite, ali je dugoročno užasan za zdravlje vašeg srca, pokazalo je novo istraživanje o keto dijeti i bolestima srca. Slično tome, povremeni post pomaže ljudima da izgube težinu, ali zdravstveni učinci uvelike ovise o tome što ljudi jedu kada su u svom ciklusu. Čini se da obje dijete djeluju uglavnom zbog ograničenja kalorija, za razliku od stvarne ketoze, otkriva studija."
Doktor koji je objavio studiju o ketohrani i zdravlju srca, dr.Andrew Freeman, direktor kardiovaskularne prevencije i dobrobiti u National Jewish He althu u Denveru, preporučuje da bi ljudi trebali jesti hranu bogatu biljnom hranom poput voća, povrća, žitarice, orašasti plodovi i sjemenke. Evo najnovijih vijesti o učincima keto dijete na srce, za koje on ističe da se čini da nisu održive tijekom 12 mjeseci, tako da se čak i ljudi koji smršave u početku čini da će sve dobiti natrag unutar jedne godine.
"Nemam ništa posebno protiv ketogene dijete, rekao je dr. Freeman u ekskluzivnom intervjuu, ali način na koji ljudi to rade je nezdrav. Pacijenti mi kažu da jedu jakobove kapice umotane u slaninu i gube na težini, ali ne djeluje svima dobro. A to nije zdrava prehrana jer ne biste trebali izbaciti cijele skupine namirnica poput voća i povrća. Ako namjeravate probati keto, dodaje on, učinite to tako da jedete što više namirnica biljnog podrijetla poput ulja avokada i drugih namirnica biljnog podrijetla i nemojte se oslanjati na životinjsku mast, koja je dugoročno nezdrava za kardiovaskularni sustav.Dodaje da studije pokazuju povećan rizik od raka, kao i bolesti srca na prehrani s visokim udjelom prerađene hrane i crvenog mesa. Dr. Freeman dodaje: Što vrijedi biti mršav ako ste mršavi i dobijete rak?"
Studija otkrila da keto i povremeni post imaju dugoročne učinke na zdravlje srca
U pregledu znanstvenih studija o ketogenim dijetama i dijetama s povremenim postom, istraživači s National Jewish He altha u Denveru zaključili su da iako ove dijete pomažu ljudima da izgube težinu kratkoročno, što u početku može doprinijeti zdravlju kardiovaskularnog sustava, dijete također promoviraju konzumaciju hrane s visokim udjelom zasićenih masti, što je poznato.
"S dijetama kao što su keto i povremeni post, društveni i popularni mediji preplavljeni su tvrdnjama, obećanjima i upozorenjima koja su u najboljem slučaju neprovjerena, a u najgorem štetna za vaše zdravlje", rekao je Andrew Freeman, dr. med., direktor kardiovaskularna prevencija i wellness pri National Jewish He alth i koautor studije. "Dijete koje preporučuju zdravstveni stručnjaci, kao što su biljne i mediteranske dijete, opsežno su proučavane u pogledu sigurnosti i učinkovitosti, te je uvjerljivo dokazano da poboljšavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava."
Keto dijete mogu kratkoročno djelovati na mršavljenje
Keto je pristup prehrani s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata koji šalje tijelo u ketozu, metaboličko stanje u kojem mu je smanjen pristup glukozi, a umjesto toga se uglavnom hrani masnoćom. Iako ograničena studija keto dijete pokazuje da oni koji je slijede u početku gube na težini, ona nije održiva prema podacima za 12 mjeseci. Također nije jasno je li gubitak težine uzrokovan postizanjem ketoze ili jednostavno ograničenjem kalorija.
Istraživači također brinu o vrsti i količini masti koju konzumiraju oni koji su na keto dijeti. Dok su postojeće studije strogo kontrolirale vrstu masti i hrane koju sudionici konzumiraju, mnogi koji probaju keto konzumiraju velike količine nezdravih zasićenih masti, što je povezano s povećanim rizikom od srčanih bolesti i visokim razinama lipida u krvi. Također postoje dokazi da držanje keto dijete kroz dulje vrijeme može dovesti do ukrućenja arterija, a nekoliko je studija pokazalo da oni koji se pridržavaju keto dijete imaju veći rizik od smrti.
Na keto dijeti poanta je jesti hranu bogatu masnoćama i proteinima i malo ugljikohidrata kako biste svoje tijelo natjerali u ketozu u kojoj ono sagorijeva masnoće kao gorivo, ali liječnici upozoravaju da to potiče hranu s visokim udjelom zasićenih masti kao meso i mliječni proizvodi, koji podižu kolesterol, i malo vlakana, kao što je povrće, koje štiti srce i nudi druge zdravstvene prednosti kao što je promicanje prirodnog mršavljenja.Oni koji su na keto dijeti često preskaču voće zbog prirodnog šećera, ali studija za studijom pokazuje da antioksidansi, kao i vitamini C, A, B, E i K u šarenom voću i povrću, pomažu u jačanju imuniteta i štite od raka i drugih bolesti a preskakanje ove prirodno zdrave biljne hrane povećava životni rizik od raka i bolesti srca. Dakle, čak i ako izgubite na težini i vaši početni pokazatelji srčanih bolesti, kao što su kolesterol ili šećer u krvi natašte ili krvni tlak padnu, vjerojatno ćete vidjeti da će ponovno porasti kada ponovno dodate ugljikohidrate u svoju prehranu.
Keto se čini najučinkovitijim za dijabetičare
Keto dijete obećavaju kao potencijalno liječenje dijabetesa, sa studijama koje pokazuju poboljšane razine glukoze, kao i niže razine glukoze i inzulina natašte kod miševa hranjenih keto dijetom. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdile te dobrobiti i procijenio rizik prije nego što se keto klinički preporuči pacijentima s dijabetesom.
Istraživači su također optimistični u pogledu potencijalnih zdravstvenih dobrobiti povremenog posta, ali su zabrinuti zbog mogućih zamki. Postoji širok raspon praksi koje se nazivaju "isprekidani post", pri čemu neki poste bez hrane cijeli dan, a drugi ograničavaju obroke na određene sate u danu. Stručnjaci se također brinu da glad koja je izazvana postom uzrokuje mnoge ljude da se prejedaju kada je vrijeme za obrok ili da donose nezdrave odluke koje imaju negativne učinke na njihovo kardiovaskularno zdravlje.
Većina trenutačnih dokaza o potencijalnim dobrobitima povremenog gladovanja dolazi iz studija na životinjama u laboratoriju, koje su pokazale produljenu dugovječnost, gubitak težine, smanjeni krvni tlak, poboljšanu toleranciju na glukozu i kontrolirane razine lipida putem povremenog posta .
Rizik za srce dolazi od hrane s visokim udjelom zasićenih masti, poput mesa i mliječnih proizvoda
"Potencijalni rizici povremenog posta koji zahtijevaju daljnja istraživanja uključuju učinke gladovanja i kako ono može utjecati na rad organa," Dr.rekao je Freeman. "Posebno je važno da dijabetičari razgovaraju sa svojim liječnikom prije nego pokušaju s povremenim postom, kako bi razgovarali o tome kako kontrolirati svoju bolest i rizik od hipoglikemije koji može nastati zbog preskakanja redovitih obroka."
Iako postoje skromni dokazi o povoljnim učincima oba pristupa prehrani, ni keto ni povremeni post se ne preporučuju za liječenje ili prevenciju bilo kojeg stanja sve dok velike, dugoročne studije ne mogu definitivnije ispitati njihov učinak. Umjesto toga, stručnjaci preporučuju dijete koje su opsežno proučene i znanstveno dokazane da sprječavaju ili čak poništavaju kardiovaskularne probleme, što uključuje mediteransku prehranu, cjelovitu biljnu prehranu i Dijetetski pristupi za zaustavljanje hipertenzije (DASH) Nacionalnog instituta za zdravlje. Svi oni imaju zajednički temelj koji uključuje prehranu bogatu voćem, povrćem, mahunarkama, orašastim plodovima i cjelovitim žitaricama.
Postoji način da provodite keto dijetu i da budete na biljnoj bazi kako biste smršali bez zasićenih masnoća, ali morate više raditi kako biste svoje masne makronaredbe dobili iz biljnih izvora kao što su avokado i orašasti plodovi.Ako želite isprobati povremeni post na zdrav način, kada jedete tijekom svojih 8 sati (pod pretpostavkom da postite od večere do ručka), odaberite prehranu koja sadrži puno cjelovitih namirnica i biljnih obroka koji su puni vlakana hrana, poput voća i povrća.
National Jewish He alth vodeća je respiratorna bolnica u zemlji. Osnovan prije 121 godinu kao neprofitna bolnica, National Jewish He alth danas je jedina ustanova na svijetu koja je posvećena isključivo revolucionarnom medicinskom istraživanju i liječenju pacijenata s respiratornim, srčanim, imunološkim i sličnim poremećajima. Za više informacija posjetite njhe alth.org.
