Zdraviji kolačići od oraha i maslaca koji su biljnog podrijetla i bez glutena? Ovo mora biti san. Ovi sendvič kolačići s maslacem od kikirikija napravljeni su od zobenog brašna i prirodno su zaslađeni javorovim sirupom.
Puni su slatkih, slanih i orašastih okusa koji se izvrsno slažu s visokom čašom biljnog mlijeka. Kremasti prirodni maslac od kikirikija nalazi se i u kolačićima i u nadjevu, što je odlična vijest za vas jer je kikiriki glavni izvor biljnih proteina, vlakana i zdravih masti.
Ne brinite ako vi ili bilo tko u vašoj obitelji imate alergiju na kikiriki! Lako ih je zamijeniti maslacem od indijskih oraščića, badema ili suncokreta. Probajte napraviti domaće Nutter Butter Bites za poslasticu koju će obožavati cijela obitelj!
Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme kuhanja: 10 minutaUkupno vrijeme: 25 minuta
Cijena: 2,82 $ recept | 0,17 $ kolačić
Veganski zalogaji maslaca od oraha
Za 16 kolačića
Sastojci
Kolačići
- 2 žlice maslaca bez mliječnih proizvoda (0,29 USD)
- ½ šalice prirodnog glatkog maslaca od kikirikija, sobne temperature (0,88 USD)
- ¼ šalice javorovog sirupa (0,60 USD)
- 1 žličica vanilije (0,21 USD)
- 1 šalica zobenog brašna (0,14 USD)
- 1 žličica praška za pecivo (0,01$)
- ¼ žličice soli (0,01 USD)
Punjenje
- 1/3 šalice dodatnog maslaca od kikirikija, sobne temperature (0,58 USD)
- 2 žlice šećera u prahu od šećerne trske ili monaškog voća u prahu (0,10 USD)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F s rešetkom u sredini, zatim obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Stavnim mikserom ili mikserom umutite omekšali veganski maslac oko 2 minute. Zatim umiješajte maslac od kikirikija, javorov sirup i vaniliju.
- U drugoj zdjeli pomiješajte zobeno brašno, prašak za pecivo i sol. Polako dodajte to mokrim sastojcima i lagano miješajte dok se ne sjedini.
- Formirajte male kuglice veličine ½ žlice pa ih ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. Svaku poravnajte, a zatim vilicom napravite križane tragove. Pecite kolačiće 6-7 minuta, ili dok rubovi tek ne počnu rumeniti.
- Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih na limu za pečenje još 5 minuta, a zatim ih lagano premjestite na žičanu rešetku da se ohlade.
Za nadjev
Pomiješajte maslac od kikirikija i javorov sirup ili agavin sirup u zdjeli. Kada se keksići ohlade, na jedan kolačić dodati malo nadjeva i zatvoriti drugim. Uživajte!
Bilješke
Možete napraviti svoje vlastito zobeno brašno miješanjem valjane zobi u blenderu velike brzine.
Nutritivni sastojci: 1 od 16 porcijaKalorije 135 | Ukupna masnoća 8,4 g | Zasićene masti 1,8 g | Kolesterol 0mg | natrij 25.1mg | Ukupni ugljikohidrati 12,4 g | Dijetalna vlakna 1,4g | Ukupni šećeri 5,7 g | Protein 3.8g | Kalcij 14,9 mg | Željezo 0,5 mg | Kalij 108,2 mg |
