Ljubitelji tjestenine, radujte se! Ravioli više nisu sinonim za sir sada kada Trader Joe's čini biljnu tjesteninu dostupnijom nego ikada. Kultni omiljeni trgovac upravo je izbacio nove veganske raviole od špinata i indijskih oraščića, savršene za sve koji ne jedu mliječne proizvode.
Veganski ravioli od špinata i indijskih oraščića sadrže tri porcije po pakiranju i mogu se pronaći u odjeljku hladnjaka po cijeni od 3,99 dolara. Instagram čuvar @BigBoxVegan pronašao je ove raviole na Floridi, a ja sam ih uspio uloviti u lokalnom TJ-u u Brooklynu, tako da je vjerojatno da su već dostupni diljem zemlje.Ali možda ćete htjeti još jednom provjeriti prije nego krenete na put tako što ćete nazvati lokalnog Trader Joe's. Kad ste već kod toga, pogledajte ostale TJ-ove nedavne veganske ponude: Vegan Nacho Dip i Vegan Buffalo Dip, oba savršena za piknik.
Nakon što sam uzeo paket raviola, došao sam kući, bacio nekoliko pufnastih kvadrata u kipuću vodu i pripremio se za testiranje okusa. Evo moje recenzije TJ-evih novih veganskih raviola
Okus
Srdačan i zemljast, indijski orah odlično oponaša parmezan ili ricottu. Po mom mišljenju, aromatični nadjev ne ostavlja potrebu za umakom, a uz samo nekoliko naprsaka soli od luka i hranjivog kvasca na vrhu, ovi su džepići tjestenine već bili savršen, lagan obrok. Za dojmljiviju, gurmansku verziju, mogao bih vidjeti dodavanje pirjanih gljiva kao ukusnu pratnju ili domaći pesto umak bez mliječnih proizvoda kao preljev.
Sastojci sadrže krušne mrvice, ali nadjev nije bio pretjerano zrnat ili hrskav.Uz malo potrebe za dodatnim umacima ili dodacima, okus bih ocijenio gotovo savršenim 10 od 10. Mislim da su ovi ravioli sjajna opcija koju roditelji mogu napraviti za svoju djecu kada trebaju brzi obrok. Ako ste navikli na raviole punjene sirom, ovi su možda znatno manje kremasti, ali meni (veteranu veganstvu s nekoliko godina) bili su izvrsni.
Sastojci
Većina sastojaka na pakiranju su prepoznatljive, cjelovite namirnice, što je super. Imajte na umu da će svi koji su alergični na orašaste plodove možda morati izbjegavati ovaj proizvod zbog činjenice da je punjenje napravljeno od indijskih oraščića. Svaka porcija sadrži 250 kalorija, 28 grama ugljikohidrata, 420 mg natrija, 12 grama masti i 6 grama proteina. Na kraju sam pojeo cijelu posudu i nisam se osjećao previše loše zbog toga, iako to vjerojatno ne bih preporučio onima koji traže zdrav obrok.
Sve u svemu
Moja jedina pritužba na ovaj proizvod je teška plastična ambalaža, koju je teško otvoriti, ne može se ponovno zatvoriti i definitivno nije ekološki prihvatljiva.Kao i kod većine TJ-ovih unaprijed izrađenih proizvoda, pakiranje je teško plastično i volio bih vidjeti održiviju verziju u budućnosti. Nisam mogao pronaći jezičak da podignem prednju brtvu iz ugla, pa sam morao pribjeći ubodu paketa nožem.
Osim toga, ovi veganski ravioli su ukusni i pomažu zaokružiti jasnu prazninu na tržištu koja nedostaje biljnoj i veganski pripremljenoj hrani.
Priprema ne može biti jednostavnija: Sve što je potrebno od ovih raviola je staviti ih u kipuću vodu na nekoliko minuta i gotovo za tren oka imate ukusnu večeru!
Za više veganskih recenzija posjetite članke o novim proizvodima tvrtke The Beet.
