Trader Joe's ne pokazuje znakove usporavanja svojih dosljednih izdanja novih veganskih i biljnih proizvoda. Prije samo dva tjedna, kultni omiljeni trgovac mješovitom robom debitirao je s veganskim umakom od bizona, a sada TJ's puni police s potpuno novim veganskim nacho umakom bez organskih mliječnih proizvoda, koji se prodaje po cijeni od 3,99 USD za posudu od osam unci. Ovaj novi veganski nacho umak zamjenjuje organski kremasti umak od indijskih oraščića Fiesta, queso na bazi indijskih oraščića bez mliječnih proizvoda koji je ukinut prije nekoliko mjeseci.
"Trader Joe&39;s rijetko najavljuje svoje akcije pa morate znati gdje ih tražiti.Čim sam ovog vikenda vidio Melissa Ben-Ishay iz TikTok recenzije @bakedbymelissa, znao sam da moram otrčati do TJ-a da to sam testiram. Iako je prethodni queso na bazi indijskih oraščića bio dobar početak, nadao sam se umaku koji je malo sličniji pravom siru i koji ima manje vodenastu, zrnastu teksturu. Nakon recenzije ukusnog umaka od bizona, kao i zbog nedavnih izdanja kao što su veganski Tzatziki i veganski umak od karameliziranog luka, nadao sam se da će ovaj novi veganski queso biti dobar."
Okus
Znam da je veganski proizvod izvrstan kad ga kušam i moram još jednom provjeriti oznaku sa sastojcima kako bih bio siguran da ne uključuje životinjske proizvode. Iako nisam jeo sir mnogo godina, ovaj je okus isti kao okus pravog sira. Ovaj veganski queso ima izrazito Velveetin okus, pa ako ste neskloni prerađenom siru, možda ga nećete voljeti, ali me se dojmilo koliko je dobro TJ's uhvatio okus nacho sira. Mogli biste prevariti ljubitelja mliječnih proizvoda ovim veganskim nacho umakom, a po mom mišljenju daleko je boljeg okusa od bilo kojeg drugog umaka sa sirom bez mliječnih proizvoda na tržištu.
Moje jedno upozorenje bi bilo da je prilično slan. Više bih volio da ima samo malo manje soli, pa preporučujem da uz ovaj umak odaberete neslan ili blago slan čips.
Tekstura
Za razliku od svog prethodnika, ovaj veganski nacho umak je gladak i kremast. Ima gustu, bogatu konzistenciju koja se dobro drži kada se zagrije i odlično bi poslužila kao što je predviđeno preko tortilja čipsa. Konzistencija umaka bez mliječnih proizvoda slična je Tostitovom Nacho umaku od sira i topi se baš kao i mliječni umaci od sira.
Sastojci
Ovaj umak od sira također sadrži indijske oraščiće, kao i kokosovo ulje, škrob tapioke i suncokretovo ulje za bogatiju, kremastiju teksturu. Ima prilično čistu oznaku sastojka koja također sadrži voćni sok za boju, češnjak u prahu i morsku sol. Što se tiče zdravlja, ovaj veganski nacho umak ima 60 kalorija po porciji (dvije žlice) i sadrži 15 posto dnevnih zasićenih masnoća, osam posto dnevnih ukupnih masnoća i sedam posto dnevnih natrija.
Konačna presuda
Ovaj veganski nacho umak jedan je od mojih novih omiljenih proizvoda Trader Joea svih vremena. Mogu reći da je robna marka provela dosta vremena razvijajući okus koji je tako blizu okusu mliječnog sira. Preporučam svima koji žive u blizini TJ-a da probaju i misle da bi ovo bilo potpuno zadovoljstvo za publiku na svakom okupljanju. Vjerojatno bi bio i odlična baza za pripremu veganskih umaka, a dobro bi se snašao i u receptu za mac i sir bez mliječnih proizvoda.
Za više preporuka o biljnoj bazi posjetite recenzije proizvoda The Beet.
