Do sada ste vjerojatno čuli da je jedenje crvenog mesa i mesnih prerađevina poput slanine loše za vas, ali znate li zašto? A koja je optimalna prehrana za zdravo srce i dulji život? Najnovije studije govore nam kako konzumacija mesa može dovesti do bolesti srca i točno izračunavaju koliko životnog vijeka možete produžiti prelaskom čak i djelomično na biljnu hranu, čak i ako niste potpuno vegan. Prema najnovijem istraživanju, čak i djelomično biljna prehrana koja počinje u bilo kojoj dobi može vam pomoći da živite dulje – i zato što jedete više biljne hrane i zato što izbjegavate zasićene masti.
Evo točno kako vam ove postupne promjene u prehrani mogu koristiti, sada i dugoročno, čak i ako počnete kasnije u životu i ne idete do kraja na biljni način. Znanstveno je dokazano da mala dnevna poboljšanja u vašoj prehrani imaju velike, trajne rezultate.
Zapamtite da se srčana bolest, koja godišnje ubije preko 650 000 Amerikanaca, ne očituje samo kao srčani ili moždani udar, već i kao visoki krvni tlak, visoki kolesterol i visoki lipidi u krvi, što su sve markeri za imati kardiovaskularni događaj u budućnosti, nešto što biste radije izbjegli. Sve najnovije studije slažu se u jednom: što više jedete biljnu hranu i što manje crvenog i prerađenog mesa jedete, to bolje.
1. Konzumiranje više biljnih namirnica pomaže vam da živite duže
Posljednji dokaz da biljna prehrana pomaže da živite dulje dolazi iz Norveške, gdje su istraživači modelirali prehrambene navike tijekom desetljeća i izračunali da biljna prehrana – čak i ona koja je samo djelomično bazirana na biljnoj bazi – može dodati godine svom životu. Počnite jesti biljnu hranu u svojim 20-ima i mogli biste dodati više od desetljeća svom očekivanom životnom vijeku od do 13 godina za muškarce i oko 11 godina za žene.
Optimizirana dijeta je "znatno veći unos od tipične prehrane cjelovitih žitarica, mahunarki, ribe, voća, povrća i uključuje šaku orašastih plodova uz smanjenje crvenog i prerađenog mesa, pića zaslađenih šećerom i rafiniranih žitarica .” Izvediviji pristup je na pola puta između optimalne i tipične zapadne prehrane s visokim udjelom mesa i mliječnih proizvoda. Što su pronašli:
- Američka žena koja prijeđe sa zapadnjačke prehrane na optimiziranu prehranu u dobi od 20 godina može produljiti svoj životni vijek između 10,7 i 12,3 godine.
- Amerikanac koji prijeđe na optimiziranu prehranu u dobi od 20 godina mogao bi dobiti čak i više, ili oko 13 godina.
- 60-godišnjak koji usvoji optimiziranu prehranu može produljiti svoj životni vijek za 8,8 godina.
- 80-godišnjak koji jede optimiziranu prehranu također može vidjeti dobitke; mogao bi im produžiti životni vijek za otprilike 3,4 godine. "
- Ako uzmete izvedivo> 5,4 godine."
Djelomično biljno i dalje pomaže
"Međutim, ako se pojedinci ne mogu ili ne žele u potpunosti orijentirati na biljke, i dalje postoje prednosti nastojanja da budu fleksitarci ili izvedivijeg pristupa koji je na pola puta između zapadnjačke i optimizirane prehrane.>"
Zaključak: Usvajanje fleksitarijanske dijete je zdraviji način prehrane i izvediviji je za mnoge ljude koji se ne mogu potpuno orijentirati na biljnu hranu. Može produžiti životni vijek za 7 posto, što bi vam omogućilo oko 5,4 godine u odnosu na sadašnji životni vijek u SAD-u od 78 godina. Isplanirajte svoju 85.!
Pretežito biljnog uzgoja produžuje životni vijek za više od 10 godina
