Razbudite ljubitelje pržene piletine: Kentucky Fried Chicken (KFC) konačno nudi veganske ponude diljem zemlje. Nova stavka jelovnika, napravljena s Beyond Meat, pojavit će se u KFC-u u vašoj blizini u ponedjeljak, 10. siječnja. Bilo da se radi o večeri, kanti koju možete donijeti kući cijeloj obitelji ili samo o iskustvu samoposluživanja, novi Beyond Fried Chicken bit će dostupan na više od 4000 KFC lokacija diljem SAD-a. Lanac pržene piletine prvi je testirao svoju ponudu veganske piletine s Beyond Meat još 2019. u Atlanti, zatim ju je 2020. lansirao na više lokacija, a sada će svima ponuditi prženu piletinu napravljenu od proteina graška, prepoznatljivu za tvrtku, do isteka zaliha .
Beyond Fried Chicken može se naručiti kao 6 komada ili 12 komada a la carte. Nova stavka jelovnika također će biti dostupna kao KFC-ov inauguracijski biljni kombinirani obrok zajedno s biljnim pomfritom Secret Recipe i srednjim pićem. Cijene obroka će varirati ovisno o lokaciji. Tvrtka napominje da iako su recepti za piletinu i krumpiriće u potpunosti veganski, pripravak ne može biti veganski zbog unakrsne kontaminacije opreme.
KFC je započeo suradnju s tvrtkom Beyond prije gotovo tri godine na razvoju piletine biljnog podrijetla, prikazujući početni proizvod na lokacijama u Atlanti, Nashvilleu, Charlotteu i nekoliko lokacija u južnoj Kaliforniji. Tijekom dvije godine ispitivanja, tvrtke su primijetile uspjeh i pozitivan odgovor potrošača. Početno ispitivanje označilo je prvi put da je restoran brze usluge na jelovniku stavio piletinu biljnog porijekla i sada namjerava nastaviti sa svojom misijom biljnog mesa.
"Misija od prvog dana bila je jednostavna - napraviti svjetski poznatu Kentucky Fried Chicken od biljaka," rekao je predsjednik KFC-a U.S. Kevin Hochman. “I sada, više od dvije godine kasnije, možemo reći, 'misija ostvarena'.”
Beyond je produžio partnerstvo s KFC-ovom matičnom tvrtkom Yum! Robne marke početkom prošle godine rade na razvoju novih oblika biljnih proteina pogodnih za prodaju ugostiteljskih proizvoda. Uz KFC, Beyondovo partnerstvo proširilo se na Pizza Hut i Taco Bell. Tvrtka je blisko surađivala s rukovoditeljima iz grana brze hrane kako bi razvila meso biljnog podrijetla koje će se na kraju naći u izlozima diljem zemlje. Sada će potrošači doživjeti ono što tvrtka naziva "Kentucky Fried Miracle."
Dvije tvrtke također su angažirale glumicu i producenticu Lizu Koshy da vodi kampanju "Kentucky Fried Miracle", promovirajući lansiranje Beyond Fried Chicken. Koshy će prošetati "Čarobnim pilećim tepihom" kako bi otkrio novu biljnu piletinu. Novi proizvod na biljnoj bazi, zajedno s asortimanom distribucije, postignuće je bez presedana i za KFC i za Beyond.
“Ne možemo biti ponosniji što smo partneri s KFC-om kako bismo ponudili najbolji proizvod u klasi koji ne samo da pruža ukusno iskustvo koje potrošači očekuju od ovog kultnog lanca već pruža i dodatne prednosti mesa biljnog podrijetla, “, rekao je osnivač i izvršni direktor tvrtke Beyond Meat Ethan Brown. "Uistinu smo oduševljeni što ga činimo dostupnim potrošačima diljem zemlje."
KFC radi na prilagodbi tržištu koje se mijenja jer su se okusi potrošača pomaknuli prema hrani biljnog podrijetla. Uz predviđanje da će tržište biljnih proizvoda porasti za 451 posto tijekom sljedećeg desetljeća, tvrtka za brzu hranu namjerava kapitalizirati uspjeh. Nova ponuda piletine biljnog podrijetla bit će reklamirana svim kupcima KFC-a, a ne samo veganskoj ili vegetarijanskoj klijenteli. Nedavno je The Good Food Institute otkrio da oko trećina potrošača sebe smatra "uglavnom vegetarijancima", što znači da prehrambeni divovi poput KFC-a mogu ciljati na fleksitarijance pružanjem novih opcija.
"Mnogi ljudi misle da je biljna hrana veganska ili vegetarijanska", rekao je Hochman za Bloomberg.“Više od 90 posto ljudi koji kupuju Beyond u trgovini također jedu životinjske bjelančevine. Sad kod kuće jedem hamburgere na biljnoj bazi jer mislim da su jednako dobri kao i obični hamburgeri. Mlađi ljudi obično žele jesti više biljnog. Predviđamo da će ovaj trend nastaviti rasti. Prilično smo optimistični po tom pitanju. Ne mislimo da je biljna moda, mislimo da je to nešto što će s vremenom nastaviti rasti.”
Novi Beyond Fried Chicken bit će dostupan na svim lokacijama KFC-a, stoga provjerite KFC aplikaciju ili KFC.com kako biste bili sigurni da su zalihe još uvijek dostupne. Kupci mogu naručiti online ili posjetiti lokalnu trgovinu kako bi isprobali potpuno novu vegansku prženu piletinu.
Beyondova brza hrana može se pronaći na cijelom tržištu. Izvan svog Yum! U partnerstvu s markama, tvrtka je također radila s Panda Expressom i McDonald'som na stvaranju inovativnih biljnih verzija prepoznatljivih jela. Panda Express je početkom ove godine debitirao sa svojom novom piletinom Beyond The Original Orange Chicken na više od 70 lokacija diljem zemlje.Beyond i McDonald's pokrenuli su McPlant Burger krajem 2021. s lokalnom distribucijom u SAD-u tijekom probnog razdoblja.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
