Najnoviji trend prehrane, isprekidani post, uživa u porastu popularnosti jer je, za razliku od keto, jednostavan i prirodan i djeluje tako da iskorištava vlastitu sposobnost vašeg tijela da sagorijeva masnoću, samo tako da razmaknete vrijeme jela. Sada postoji dokaz da povremeni post također pomaže stanicama da se poprave i usporavaju proces starenja, prema najnovijem istraživanju.
"Kako to funkcionira: povremeni post pomaže vašem tijelu da se riješi toksina i izvrši potrebne popravke na staničnoj razini što vam pomaže da ostanete zdravi i borite se protiv infekcija, kao i usporava proces starenja, prema Aliciji Galvin , doktorica medicine koja pomaže svojim klijentima da koriste IF za učinkovito mršavljenje.Post dopušta mitohondrijima da se sami popravljaju, što znači da vaše stanice zapravo manje stare kada ne jedete, jer im omogućuje da rade druge stvari, poput oslobađanja od toksina i popravka oštećene DNK, objašnjava ona."
"Ključno je, dodaje ona, jesti zdravu biljnu hranu kad prekidate post i tijekom svih sati dok jedete. IF nije izgovor da pojedete hrpu nezdrave hrane, dodaje ona, budući da ćete time potkopati sav dobar rad koji ste postigli tijekom razdoblja posta, pa ako odaberete slatkiše ili kalorične namirnice, možda nećete smršavjeti tijekom povremenog posta, a mogli biste ga čak i dobiti, ovisno o tome koliko si slatke hrane dopustite kada prekinete post."
Kako funkcionira povremeni post, autor RD
Povremeni post je jednostavan: jednostavno odvojite sate u kojima ne jedete određeno vrijeme (obično započnite s 12 sati pa produžite na 14 ili 16 ili čak 18 sati) i dopustite tijelu da se aktivira svoje zalihe masti i sagorijeva energiju iz njih za gorivo, nakon što potrošite zalihe glikogena u mišićima, jetri i organima.Kada postite dulje vrijeme, vaše se tijelo prebacuje na sagorijevanje masti. Ali ne gubite samo na težini, pokazuju istraživanja, već dopuštate svom tijelu da izbaci toksine i popravi se na staničnoj razini, boreći se protiv starenja.
"Povremeni post druga je najpopularnija dijeta 2020., prema tome koliko ljudi pretražuje taj pojam (prva najpopularnija je keto, ali keto nije za svakoga, jer zahtijeva dijetu s ekstremno malo ugljikohidrata , što je toliko restriktivno da ga je gotovo nemoguće održati). Povremeni post, prema ugovoru, lako je izvesti, budući da jednostavno zahtijeva da preskočite jelo oko 14 sati na isječak, što će prema istraživanju dr. Jasona Funga, autora Life in the Fasting Lane, vaše tijelo poslati glad. signali tijekom vremena kada biste inače jeli, kao što je doručak ili ručak, ali onda ti signali nestaju kada se vaše tijelo hrani uranjanjem u zalihe masti za gotovu energiju."
Povremeni post je popularan jer je tako jednostavan i djeluje. I oni misle da možete jesti tako da u biti čekate između obroka da pojedete. Bilo da radije preskočite večeru i provedete 16 do 18 sati bez hrane od ručka (recimo u 13 sati) do doručka sljedećeg dana (u 8 ujutro, na primjer) ili odlučite odustati od jela čim se probudite (kao je izbor za većinu ljudi koji koriste povremeni post) i ne jedite više do 1 ili 2 popodne (postizanje tog 14-satnog prozora uključujući 8 noćnih sati, dok spavate).
Druga dobrobit povremenog posta je usporavanje procesa starenja
studije su pokazale da je najvažnija stvar kod posta stanična korist koju dobivate dajući svom tijelu odmor. Galvin kaže da ovo počinje s mitohondrijima stanice, dijelom vaših stanica koji pretvara hranu u energiju. Oni imaju vlastiti DNK koji može biti preopterećen kada previše jedemo, ali post im daje priliku da se poprave, što usporava starenje na staničnoj razini.Prema jednoj važnoj studiji, previše tjelesne masti također može preplaviti mitohondrije i ubrzati starenje. Dok post ima obrnuti učinak.
"Veliki broj dokaza sugerira da uporno preopterećenje masnoćama u prehrani uzrokuje disfunkciju mitohondrija i sustavni metabolički zastoj, otkrili su autori studije. Metabolizam mitohondrija i lipida ozbiljno je pogođen trajnom prehranom s visokim udjelom masti (HFD), što dovodi do preranog starenja tkiva. Ovdje smo osmislili tjedne cikluse posta (koji se nazivaju vremenski kontrolirani post, TCF) i pokazali da su učinkoviti u ograničavanju oštećenja mitohondrija i metaboličkih poremećaja izazvanih HFD-om."
"Dakle, bez obzira na to što jedete, post može pomoći vašim stanicama da se oporave i poprave, pokazalo je istraživanje. Ali da biste izgubili težinu, Galvin predlaže da je najbolji način da maksimalno iskoristite post održavanje šećera u krvi i zdrave prehrane. Dakle, ako netko jede previše hrane bogate ugljikohidratima, a premalo masnoće ili proteina, može doći do skoka šećera u krvi, objašnjava ona, što signalizira tijelu da skladišti masnoću, poništavajući sve vaše najbolje namjere."
"Zato pazim da klijenti unose zdrave masti, poput orašastih plodova i sjemenki i hrane bogate vlaknima, poput leće i povrća, kad prekidaju post. Na taj način ne dobivaju epizode hiperglikemije. Najbolji način da koristite post za mršavljenje je stabilizirati šećer u krvi, a to činite tako da ne jedete hranu s previše glikemije. Mogli biste potkopati svoje napore da smršavite ako ne budete oprezni tijekom radnog vremena."
Što jesti kada povremeno postite, za najbolje rezultate u mršavljenju
Dakle, koji je najbolji obrok za pojesti nakon završetka razdoblja povremenog posta? Velika zelena salata, s puno povrća i malo preljeva od maslinovog ulja. Možete dodati grah ili leću ili slanutak koji su bogati vlaknima i proteinima. Želite malo biljnih proteina i vlakana, kao i zdravih ugljikohidrata u svom prvom obroku nakon što završite s postom."
Povremeni post djeluje tako što sagorijeva masnoće, ali nije dopuštenje da poludite tijekom osam sati jela. Samo ćeš se suprotstaviti svemu onome što si napravio, dodaje ona.
Povremeni post omogućuje popravak stanica, pomaže u izbjegavanju bolesti i usporava starenje
"Kada postite s prekidima, svom tijelu i stanicama zapravo dajete priliku da se oporave od stresa i toksina. Mitohondriji vaših stanica se popravljaju, što dovodi do zdravijih stanica i prevencije bolesti, objašnjava Galvin. A dopustiti tijelu da se samo popravi također je odlično za zdravlje mozga, dodaje ona. Studije su pokazale da post može smanjiti kognitivni pad povezan sa starenjem u laboratoriju, ali do sada su te studije bile na miševima. Što se tiče procesa starenja, post je izazvao uzbuđenje jer se DNK oštećuje na dva načina: kroz genetiku i kroz ponašanje. bihevioralna vrsta je ono što pomaže post."
"Mitohondriji u stanicama pomažu pretvoriti hranu koju jedemo u energiju, ali kada se oštete, skloni su mutacijama, prema nedavnim istraživanjima.Budući da mitohondrijska DNK ima ograničenu sposobnost samopopravljanja kada je oštećena, te se mutacije s vremenom nakupljaju, prema studiji objavljenoj u Genetics Home Research, dijelu MedlinePlusa."
"Gomilanje somatskih mutacija u mitohondrijskoj DNK povezano je s nekim oblicima raka i povećanim rizikom od određenih poremećaja povezanih sa starenjem kao što su bolesti srca, Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest, pokazalo je istraživanje. Osim toga, istraživanje sugerira da progresivna akumulacija ovih mutacija tijekom životnog vijeka osobe može igrati ulogu u normalnom procesu starenja. Stoga je, prema studijama, dopuštanje tijelu da posti način da smanjite rizik od bolesti i usporite proces starenja."
Za borbu protiv starenja i smanjenje tjelesne težine, izbjegavajte hranu koja povećava šećer u krvi
Zaključak: kada jedete hranu koja povećava šećer u krvi, to također dovodi do toga da vaše tijelo skladišti masnoću umjesto da je sagorijeva, dodaje Galvin, tako da to na kraju potkopava smisao posta.Kako biste smršavjeli i usporili proces starenja, odaberite prehranu koja je uglavnom bazirana na biljnoj bazi, s visokim udjelom namirnica bogatih vlaknima poput povrća, voća, orašastih plodova, sjemenki i mahunarki poput leće i graška. Ako prestanete jesti nakon rane večere i postite 14 sati, prekinite post velikom salatom punom najzdravije hrane biljnog podrijetla koju možete pronaći. Zatim se klonite nezdrave hrane za najbolje rezultate.
