Možda razmišljate o tome da smanjite unos mesa ili ga se potpuno odreknete, ali jednostavno niste pronašli pravu priliku da povučete prekidač. Ako je tako, svibanj je savršeno vrijeme za to, jer vrijeme postaje toplije, a sezonsko povrće i voće prepuno antioksidansa sve je više. Bez obzira na to razmišljate li o odbacivanju mesa zbog svog zdravlja ili planete, oboje se događa kada zamijenite meso i odaberete više biljnih izvora proteina.
Znanstveno je dokazano da izbacivanje crvenog mesa smanjuje rizik od srčanih bolesti, pomaže u mršavljenju i smanjuje životni rizik od dijabetesa tipa 2 te održava krvni tlak pod kontrolom. Također ćete smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i demencije ako uklonite meso sa stola i umjesto njega odaberete biljni pristup. Konzumiranje manje mesa i mliječnih proizvoda (i jedno i drugo bogato zasićenim mastima) također je pokazalo da smanjuje rizik od raka dojke i raka prostate. A kada izbacite meso iz svoje prehrane, počet ćete smanjivati svoj ugljični otisak, budući da je uzgoj domaćih životinja jedan od najvećih doprinositelja stakleničkim plinovima.
Mjesec svibanj je savršen trenutak za odbacivanje mesa
Samo da shvatite da je bezmesni svibanj u rastućem trendu, postoji dobrotvorna akcija No Meat May iz Australije i još jedan Meatless May Challenge koji sve više raste.
The Beet ima 7-dnevni početnički vodič za prelazak na biljnu hranu koji nudi recepte, savjete, savjete stručnjaka i sve što vam je potrebno za prvi tjedan isprobavanja obroka bez mesa.
A da biste dobili besplatni recept dana koji će vas zadovoljiti biljnom prehranom, prijavite se na bilten Recept dana i dobit ćete 31 dan ukusnih jela bez mesa.
Prijava za recept dana
Nikad nije bilo lakše odbaciti meso uz ukusne zamjene za meso
"Možda mislite: volim svoju tjesteninu bolonjez, svoje čizburgere i svoje mesne okruglice. Ruke dalje od moje slanine i kloni se moje kobasice za doručak. Pa, bez problema ćete jesti svu svoju omiljenu hranu, samo verzije bez mesa jer sada postoji sve veći broj biljnih alternativa mesu koje su jednako dobre kao i prave. Znate za Beyond Burgers ili Impossible Meat, ali sada postoji mnoštvo ukusnih izbora zamjena za meso na tržištu."
Razmotrite ove ukusne zamjene za meso dok u svibnju budete bez mesa
- hamburgeri bez mesa
- Zamjene za svinjetinu na biljnoj bazi
- Opcije veganske slanine
A ako ne želite mliječne proizvode, probajte ove ukusne biljne sireve
Za još nevjerojatnijih izbora bez mesa, pogledajte cijelu liniju veganskih proizvoda koji čine zabavnom zamijeniti svoju staru tradiciju za zdravije proizvode bez životinja. Izazovite člana obitelji da vam se pridruži i vidite kakav je okus jesti bez mesa, a još bolje kakav je to osjećaj. Možda se jednostavno navučeš.
Odlazak bez mesa također će vam uštedjeti novac u trgovini
Studija Sous Videa istražila je što Amerikanci misle o biljnom, veganskom ili vegetarijanskom načinu života, a zatim je pobliže pogledala njihove kupovne navike. U prosjeku, kupci bez mesa uštede 23 dolara svaki put kad odu u trgovinu. Osim nutricionističkih i ekoloških razloga, potencijal za uštedu novca za prelazak na hranu bez mesa je vrijedan toga
Bilo da se radi o nutricionističkoj ili ekološkoj inspiraciji, pristup prehrani bez mesa koristi okolišu, kao što pokazuje ovaj grafikon objavljen na web stranici Meatless May
Odricanje od mesa je najlakši način da se pridružite borbi protiv klimatskih promjena
