Što ako je Alzheimer nešto što možete odgoditi, pa čak i izbjeći? Najnovija istraživanja pokazuju da prehrana i tjelovježba, spavanje i stres utječu na vašu mentalnu oštrinu danas i igraju ulogu u kasnijem gubitku pamćenja. Evo što točno treba jesti kako bi te moždane stanice bile oštre sada i godinama koje dolaze.
Što je MIND dijeta?
MIND dijeta, koju su razvili istraživačica prehrane Martha Clare Morris, Ph.D., i njezini kolege s Medicinskog centra Sveučilišta Rush u Chicagu, kratica je za “Mediteran-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay”.” Uglavnom, MIND dijeta je hibrid dviju popularnih dijeta: mediteranske i DASH dijetetskih pristupa za zaustavljanje hipertenzije), obje su uvelike bazirane na biljkama. Istraživanja sugeriraju da je otkriveno da obje ove dijete smanjuju rizik od kroničnih stanja, poput visokog kolesterola, bolesti srca, preddijabetesa i pretilosti. Iako veza nije u potpunosti shvaćena, istraživači su otkrili da te dijete štite od demencije, vjerojatno putem poboljšane cirkulacije, smanjenja upale i općeg blagostanja.
Kombinirane dobrobiti mediteranske i DASH prehrane rezultiraju prehranom koja smanjuje rizik od obolijevanja od srčanih bolesti i dijabetesa, dvaju ključnih čimbenika rizika za Alzheimerovu bolest. MIND dijeta također naglašava poboljšanje funkcije mozga i demenciju. Studija iz 2019. objavljena u časopisu The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease sugerira da je MIND dijeta učinkovita u sprječavanju kognitivnog pada nakon moždanog udara. To se vjerojatno pripisuje hrani za mozak u MIND dijeti koja poboljšava kogniciju, kao što su polifenoli u bobičastom voću, omega-3 masne kiseline u orašastim plodovima i vitamin E u ekstra djevičanskom maslinovom ulju.
Jedite ovih 5 namirnica za bolje zdravlje mozga, fokus i raspoloženje, kaže Doc
Koju hranu jedete na MIND dijeti?
MIND dijeta je uglavnom biljna prehrana, savršena za vegetarijance i vegane. Općenito se fokusira posebno na hranu za koju je dokazano da optimizira zdravlje mozga. Na primjer, MIND dijeta preporučuje manje voća nego i mediteranska i DASH dijeta jer se samo odabrano voće poput bobičastog voća povezuje s poboljšanom funkcijom mozga.
8 zdravih namirnica za jesti na MIND dijeti za oštrinu i zdravlje mozga
- zeleno lisnato povrće
- Svo ostalo povrće
- Bobičasto voće
- Orasi
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- cjelovite žitarice
- Mahunarke
- Vino (umjereno)
Klinika Mayo navodi da se pokazalo da kombinacija većine, ako ne i svih ovih namirnica, usporava starenje mozga za 7,5 godina i smanjuje šanse za razvoj Alzheimerove bolesti.
Evo nekih namirnica koje treba izbjegavati na MIND dijeti:
- Maslac
- Sir
- Crveno meso
- Pržena hrana
- Slatkiši
Ova hrana sadrži zasićene masti i trans masti, što može povećati rizik od razvoja kroničnih stanja poput dijabetesa, inzulinske rezistencije, pa čak i Alzheimerove bolesti. Studija iz 2019. objavljena u časopisu Brain, Behavior, and Immunity otkrila je da je konzumacija zasićenih masnih kiselina jedan od vodećih čimbenika rizika za Alzheimerovu bolest, najčešći oblik demencije.
Kako funkcionira MIND dijeta?
Trenutno istraživanje na terenu pokazuje da je MIND dijeta puna namirnica bogatih antioksidansima sa svojstvima jačanja mozga. Ove hranjive tvari promiču izvanredno zdravlje mozga, potencijalno smanjenjem stresa, upale i stvaranja beta-amiloidnih naslaga. Do sada su studije povezale MIND dijetu s usporavanjem kognitivnog pada i smanjenim rizikom od obolijevanja od Alzheimerove bolesti. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se jasno razumjeli utjecaji MIND prehrane na mozak. U međuvremenu, počnite dodavati biljke koje pospješuju mozak u svaki obrok kako biste nahranili svoj mozak i izliječili svoje tijelo!
