Studeni je posvećen muškim zdravstvenim problemima kao što su rak prostate, rak testisa i problemi mentalnog zdravlja, kao dio pokreta koji se zove Movember - kada muškarci puštaju brkove kako bi također podigli svijest o problemima fizičkog i mentalnog zdravlja. Jedan je rak prostate, drugi najčešći rak kod muškaraca nakon raka pluća i drugi vodeći uzrok smrti povezane s rakom.
Sada je jedan istaknuti medicinski istraživač predvodnik edukacije muškaraca o povezanosti mliječnih proizvoda i raka prostate, a ogromna istraživanja pokazuju da iako su mliječni proizvodi opasni, konzumiranje više hrane biljnog podrijetla također može smanjiti rizik od raka prostate kao njegov recidiv.Rak prostate pogađa više od 10 milijuna muškaraca diljem svijeta, a rak prostate bio je odgovoran za 34 130 smrtnih slučajeva u SAD-u 2021.
Dr. Shireen Kassam, MBBS, FRCPath, Ph.D., osnivačica i direktorica Plant-Based He alth Professionals UK te konzultant hematolog i počasni viši predavač u bolnici King's College u Londonu, želi da muškarci znaju da postoji veza između konzumacije mliječnih proizvoda i prostate rizik od raka, prema znanstvenim studijama. Dr. Kassam pomogao je razviti prvi sveučilišni tečaj o biljnoj prehrani u UK, na Sveučilištu Winchester.
Rak prostate još je smrtonosniji za crne muškarce koji imaju 1,7 puta veću vjerojatnost da će imati nove slučajeve raka prostate i dvostruko veću vjerojatnost da će umrijeti od raka prostate nego bijelci. Liječnici ne razumiju u potpunosti razlog zašto je rak prostate češći u crnaca nego u bijelaca, kaže dr. Kassan, ali to je vjerojatno zbog kombinacije čimbenika, uključujući genetiku, okolišne čimbenike, prehranu i druge životne stilove, kao i probleme povezani s pristupom zdravstvenoj skrbi i razlikama u zdravstvenim ishodima.
Što bismo trebali znati o raku prostate i mliječnim proizvodima?
U pogledu povezanosti mliječnih proizvoda s rakom prostate, nedavno objavljen sustavni pregled o konzumaciji mlijeka i raku prostate zaključio je: “Velika većina studija sugerirala je vezu između konzumacije mlijeka i povećanog rizika od razvoja raka prostate. ” Osim toga, istraživanje otkriva da konzumacija mliječnih proizvoda nakon dijagnoze raka prostate može povećati rizik od smrti.
"“Postoji dosljedna povezanost između konzumacije mliječnih proizvoda i povećanog rizika od raka prostate kod muškaraca, objašnjava ona. Na primjer, kombinirana analiza 32 opservacijske studije objavljene 2015. otkrila je da za svakih 400 grama konzumiranog mlijeka postoji 7 posto veći rizik od razvoja raka prostate, a taj se rizik odnosi i na mlijeko i na sir,” kaže ona. Druga analiza 47 studija objavljena 2019. istraživala je povezanost između konzumacije hrane biljnog podrijetla i rizika od raka te je otkrila da konzumacija mliječnih proizvoda ima najjaču vezu s rakom prostate, dok konzumacija hrane biljnog podrijetla smanjuje rizik od raka prostate ."
Mliječni proizvodi su smrtonosni za oboljele od raka prostate diljem svijeta
Još jedna studija iz Japana proučavala je prehrambene navike 26 464 muškarca koji su praćeni od 1990. do 2009. Istraživanje je pokazalo da rizik od raka prostate kod muškaraca koji konzumiraju najviše mlijeka (gotovo jednu porciju svaki dan) bio 37 posto veći u usporedbi s muškarcima koji su konzumirali najmanje (definirani kao oni koji su rijetko jeli mliječne proizvode ili jednom ili dvaput mjesečno).
Oni koji jedu više biljnu prehranu također prolaze bolje kada je riječ o riziku od raka prostate prema još jednoj studiji na 1344 Amerikanca, koja je “pokazala da oni koji su konzumirali dijetu punu zdrave biljne hrane i niske ili odsutne životinjske i prerađene hrane imali su mnogo manji rizik od povišene razine PSA. Razine PSA, " hormona specifičnog antigena prostate koji su pouzdani marker raka prostate koji se može mjeriti u krvi.
Povećane opasnosti od mliječnih proizvoda i bolesti prostate ako imate prekomjernu težinu
Konzumacija mliječnih proizvoda može povećati rizik od raka prostate, ali rizik se povećava ako imate i višak kilograma, pokazuju studije. Prehrana mliječnim proizvodima povećava pojavu raka prostate kod muškaraca s prekomjernom težinom, a također povećava mogućnost da bolest dovede do smrti.
"“Jedan od važnih razloga zašto mliječni proizvodi i prehrana bogata hranom životinjskog podrijetla povećavaju rizik od raka prostate može biti taj što to rezultira višim razinama IGF-1 u krvi, objašnjava Kassan. Ovaj faktor rasta potiče stanice na rast i povezuje se s povećanim rizikom od raka općenito. Znamo da su razine IGF-1 kod ljudi koji ne konzumiraju životinjske proizvode značajno niže nego kod onih koji jedu, dodaje ona."
"Rizik od raka prostate niži je kod onih koji slijede vegansku prehranu," objašnjava dr. Kassam. Prekomjerna tjelesna težina općenito također povećava rizik od raka, uključujući rak prostate. "To je zato što previše masti povećava upale i razine hormona rasta koji potiču rast raka”, objašnjava ona.
Kako biljna prehrana može podržati zdravlje prostate
Dokazano je da unos više biljne hrane štiti zdravlje vaše prostate. “Nekoliko je studija pokazalo da je konzumacija likopena, antioksidansa u voću i povrću koji im daje crvenu boju, povezana s manjim rizikom od raka prostate,” kaže dr. Kassam. "Konzumacija rajčice, posebno, može imati zaštitni učinak, iako je povezanost najjača za kuhane, a ne za sirove rajčice."
Dr. Kassam također ističe dobrobiti povrća iz skupine Cruciferaes kao što su brokula, kelj, kupus i prokulice, kao neke od najkorisnijih povrća za prevenciju raka i uključuju. “Na primjer, jedno je istraživanje pokazalo da muškarci s rakom prostate koji su jeli najviše povrća iz skupine Cruciferas imaju 50 posto manje šanse da rak napreduje u usporedbi s muškarcima koji su jeli najmanje”, kaže ona. “Nedavna studija pokazala je kako spoj u krucifernom povrću može aktivirati gene koji su uključeni u suzbijanje rasta stanica raka prostate.”
Općenito, pokazalo se da zdrava biljna prehrana smanjuje rizik od raka prostate i šanse za smrt od raka prostate.
Koji su još neki negativni učinci konzumacije mliječnih proizvoda?
Ukratko, konzumacija mliječnih proizvoda je štetna za vaše zdravlje, bilo da govorimo o zdravlju prostate, zdravlju kože, riziku od dijabetesa ili više. Puno “70 posto svjetske populacije ima malapsorpciju laktoze nakon odvikavanja, i stoga će uključivanje mliječnih proizvoda u prehranu za te osobe rezultirati uznemirujućim trbušnim simptomima. Konzumacija mliječnih proizvoda povezana je s razvojem ekcema, astme i akni, stanja koja negativno utječu na kvalitetu života djeteta,” kaže dr. Kassam. "Osim toga, postoji zabrinutost da konzumacija mliječnih proizvoda povećava rizik od dijabetesa tipa 1 kod djece, a kravlje mlijeko je najčešći uzrok smrti od anafilaksije kod djece u Velikoj Britaniji", objašnjava ona, dodajući da su neke studije također pokazale da kravlji mliječni proizvodi povećavaju rizik od raka dojke kod žena.
Da biste bili još uvjerljiviji, pogledajte 7 razloga zašto biste se htjeli držati podalje od mliječnih proizvoda.
Zamijenite soju mliječnim proizvodima kako biste smanjili rizik od raka
“Najbolja zamjena za mliječne proizvode bila bi obogaćena sojina pića i hrana kao što su tofu, sojino mlijeko, tempeh konzumacija sojine hrane povezana je s manjim rizikom od raka prostate u brojnim studijama. Zapravo, sojino mlijeko se također povezuje s nižim rizikom od raka prostate, pa ako želite zamijeniti svoje mliječno mlijeko, onda bi soja bila dobra opcija za zdravlje prostate,” kaže dr. Kassam. Ako već imate dijagnozu raka prostate, možda nije prekasno da vidite pozitivne učinke hrane od soje.
“Jedna studija ispitivala je utjecaj unosa soje na napredovanje raka prostate. Muškarci koji su čekali operaciju prostate nasumično su birani da li jedu hranu bogatu sojom ili ne,” kaže dr. Kassam. “U skupini koja je uzimala soju došlo je do značajnog smanjenja razine PSA u usporedbi s kontrolnom skupinom.Hrana od soje povezana je s nizom zdravstvenih prednosti, uključujući niži kolesterol, bolje zdravlje bubrega i kostiju.”
Zaključak: zdrava biljna prehrana može smanjiti rizik od raka prostate
Dokazano je da zdrava biljna prehrana smanjuje rizik od raka prostate i šanse za smrt od raka prostate. Jedite više križanog povrća poput brokule, koja sadrži spojeve koji suzbijaju tumor, i umaka od rajčice s visokim udjelom likopena.
