Nadogradili smo vaš klasični recept za francuski tost da postane remek-djelo bez jaja i mliječnih proizvoda koje je moguće uz banane, sjemenke lana i kokosovo mlijeko, a nećete moći reći da je veganski.
Za ovaj jednostavan recept trebat će vam samo 5 minuta da pripremite kuhinju, napravite tijesto i namočite kiselo tijesto. Svaki komad tosta treba oko 3 minute da se skuha, a zatim ćete dodati svoje omiljene nadjeve kao što su šlag od kokosa, maslac, javorov sirup i svježe bobičasto voće.
Ovaj recept malo je drugačijeg okusa od tradicionalnog francuskog tosta jer sjemenke lana čine kiselo tijesto izuzetno hrskavim izvana, a banane čine tijesto mekim i mekim za žvakanje iznutra.Svaki zalogaj je provala slatkoće od tosta, maslaca, sirupa i svježeg bobičastog voća. Uživajte!
Programer recepta: Broke Bank Vegan
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Jednostavan veganski francuski tost
Poslužuje 8
Sastojci
Za kruh:
6-8 debelih kriški kiselog tijesta ili drugog rustikalnog kruha (1,34 USD)
Za tijesto:
- 1 šalica kokosovog mlijeka (0,54 USD)
- ½ velika zrela banana (0,10 USD)
- 2 žlice kukuruznog škroba (0,05 USD)
- 1 žlica mljevenih sjemenki lana (0,04$)
- ½ žlice šećera od trske (0,01 USD)
- 1 žličica vanilije (0,20 USD)
- 1 žličica cimeta (0,04 USD)
Za kuhanje:
1-2 žlice kokosovog ulja ili veganskog maslaca (0,12 USD)
Za posluživanje (nije obavezno):
- veganski maslac
- javorov sirup
- Voće, breskve, jagode, narezana banana, itd.
- Blag od kokosa ili jogurt
Upute
- Za početak, pomiješajte sve sastojke za tijesto u blenderu na jakoj snazi dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim ga prebacite u plitku zdjelu dovoljno veliku da stane vaš kruh.
- Ostavite smjesu da odstoji 5 minuta. U međuvremenu zagrijte malo kokosovog ulja ili veganskog maslaca u neprianjajućoj tavi ili rešetki na srednjoj razini. Vrlo je važno da za ovaj recept imate tavu koja se ne lijepi jer je tijesto prilično ljepljivo.
- Zatim umočite svaku krišku kruha u tijesto na 6-8 sekundi sa svake strane. Pazite da ga ne namačete predugo kako biste spriječili da se francuski tost razmoči. Prebacite kruh u tavu i pecite ga na srednjoj temperaturi 3-5 minuta sa svake strane ili dok ne porumeni.
- Nakon što okrenete kriške prvi put, stavite poklopac na tavu ili rešetku kako bi se unutrašnjost pravilno ispekla. Alternativno, kriške možete ispeći nakon što se ispeku u tavi. Ako to učinite, pecite ih na 300°F dodatnih 4-5 minuta, okrećući ih do pola.
- Poslužite odmah s šlagom od kokosa, voćem po izboru, kokosovim jogurtom ili javorovim sirupom na vrhu za ukusan doručak ili užinu.
Napomene:Dodatni sastojci ne odražavaju se na cijenu ili kalorije ovog recepta. Najbolje je koristiti čvrsti, rustikalni kruh za ovaj recept kako biste spriječili vlaženje. Također možete koristiti malo ustajali ili jedan dan star sendvič kruh.
Nutritivni sastojci
Kalorije 230 | Ukupna mast 11,5 g | Zasićene masti 9,5 g | natrij 408mg | Ukupni ugljikohidrati 28,5 g | Dijetalna vlakna 2g | Ukupni šećeri 6,8 g | Protein 4.7g | Kalcij 23 mg | Željezo 2 mg | Kalij 323 mg |
