Trostruko pečena zob s bobicama zdravija je opcija od kolača s kavom. Ova pečena zob dobar je izvor vlakana, proteina i lako se može napraviti bez glutena. Uzmite drugu krišku.
Najbolja stvar kod ovog recepta je to što ne sadrži rafinirani šećer jer slatkoća dolazi od svježih bobica, koje su pune antioksidansa, mogu pomoći u borbi protiv upala i pune su mnogih sjajnih hranjivih tvari. Poznato je da zob pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava šećer u krvi i izvrstan je izvor vlakana.Postoji toliko mnogo sjajnih prednosti i sada možete lako uživati u njima u ovom receptu za trostruko pečenu zob.
Trostruko pečena zob s bobicama
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 45 min
Ukupno vrijeme: 55 min
Porcije: 9 porcija
Sastojci:
- 2 ½ šalice valjane zobi, koristite zob bez glutena ako ste osjetljivi na gluten
- 1 žličica praška za pecivo
- ¼ žličica sode bikarbone
- ¼ šalice umaka od jabuka
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 ¼ šalice nemliječnog mlijeka
- ¼ šalice kupina
- ¼ šalice malina
- ¼ šalice borovnica
- Dodatno bobičasto voće za preljev
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 F i lagano namastite tepsiju 8x8 uljem ili veganskim maslacem. Uzmite valjane zobene pahuljice i miksajte ih dok ne dobijete konzistenciju poput brašna.
- U veliku zdjelu dodajte zobeno brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Umutite dok se ne ujednači. Dodajte umak od jabuke, javorov sirup, ekstrakt vanilije i nemliječno mlijeko. Pomoću gumene lopatice pomiješajte sastojke dok se dobro ne sjedine.
- Dodajte kupine, maline i borovnice u tijesto. Nježno ih umiješajte dok se ne ujednače.
- Smjesu prebacite u tepsiju i ravnomjerno rasporedite. Prelijte ga dodatnim bobičastim voćem i pecite u pećnici 30-45 minuta ili dok čačkalicom ne probodete sredinu i ne izađe čista.
- Ostavite da se ohladi 10 minuta prije rezanja. Kad se dovoljno ohladi, izrežite ga na kvadrate i poslužite kao što je ili ako želite malo više slatkoće, lagano pospite prahom i uživajte!
