Predstavljamo ove zdrave zobene kolačiće s čokoladnim komadićima. I jedini recept za kekse sa zobenim pahuljicama i čokoladnim komadićima koji će vam ikada trebati. Mekani su i za žvakanje, ovseni, zlatni i slatki, s velikim komadićima čokolade! Potrebno je samo 10 sastojaka da napravite ove zdrave kolačiće s komadićima čokolade. I veganski su i bez glutena.
Obožavam ovaj recept za kekse od zobenih pahuljica i čokoladnih komadića jer zadovoljava mase: od djece do odraslih, ali i veganskih skeptika.Svatko se može ukrcati s ovim kolačićima. Ispostavilo se da je zapravo jako lako napraviti veganske i zdrave kekse od zobenih pahuljica i čokolade bez kompromisa u pogledu okusa.
Uz nekoliko jednostavnih zamjena, dobili ste ukusan veganski kolačić s komadićima čokolade, a nitko neće primijetiti razliku. Dakle, dopustite mi da vam kažem kako točno napraviti ove zobene kekse s čokoladnim komadićima. Tako da možete dobiti noshing pronto!
Zdravi kolačići od zobene kaše i čokolade
Vrijeme pripreme: 30 minutaVrijeme kuhanja: 10 minutaUkupno vrijeme: 40 minuta
Za 16 kolačića
Sastojci
- 2 žlice mljevene chia (ili mljevenog lana)
- 1/2 šalice vode
- 2 šalice zobi bez glutena
- 1 šalica bademovog brašna
- 1 šalica bezglutenskog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice morske soli
- 1/2 žličice cimeta
- 1/2 šalice otopljenog kokosovog ulja
- 3/4 šalice javorovog sirupa
- 1 žličica vanilije
- 1 šalica komadića čokolade
Upute
- "Napravite chia jaja miješajući mljevenu chia i vodu. Ostavite da odstoji najmanje 5 minuta."
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte zobene zobi, bademovo brašno, bezglutensko brašno, prašak za pecivo, morsku sol i cimet. Pomiješajte da se sjedini.
- U zasebnoj manjoj zdjeli pomiješajte mokre sastojke: chia jaja, otopljeno kokosovo ulje, javorov sirup i vaniliju. Umutiti da se sjedini.
- Mokre sastojke ulijte u suhe i miješajte da dobijete ljepljivo tijesto. Dodati komadiće čokolade i opet promiješati. Pokrijte zdjelu čistom krpom za suđe i stavite smjesu za tijesto u hladnjak na 20-30 minuta (ovo omogućuje lakše, neljepljivo valjanje).
- Zagrijte pećnicu na 350F/175C. Pleh obložite papirom za pečenje i lagano oblikujte tijesto u kuglice, veličine otprilike loptice za golf.Kuglice od tijesta za kekse stavite na lim za pečenje cca. 2 inča jedan od drugog i gurnite prema dolje da se izravnaju. Kolačiće pecite 10-12 min. Ili dok ne porumeni i ne porumeni.
Napomene o nutricionističkoj vrijednosti: Podaci o nutritivnoj vrijednosti su gruba procjena. Kalorije: 272 kcal | Ugljikohidrati: 30g | Bjelančevine: 4g | Masti: 16g | Zasićene masti: 9g | Kolesterol: 1 mg | Natrij: 77 mg | Kalij: 162 mg | Vlakna: 4g | Šećer: 14g | Vitamin A: 5IU | Kalcij: 69 mg | Željezo: 2mg
