Gledate Posljednji ples na Netflixu i noć za večerom bivši NBA igrači otkrivaju nam tajne svog uspjeha, timski rad koji je omogućio da se čarolija dogodi i ono što ih izdvaja od ostalih igrači. Za NBA legendu Johna Salleya sve je u ljubaznosti na tanjuru.
Prvi igrač koji je osvojio tri naslova prvaka s tri različita tima, Sally, 6'11, " igrao je i krila i centra za Detroit Pistonse, Miami Heat, Toronto Raptorse, Chicago Bullse i Los Angeles Lakersi.Bio je dugogodišnji voditelj bivše Foxove emisije The Best Damn Sports Show Period. Sally je veganska aktivistica, kuharica i wellness poduzetnica.
"Salley je intervjuu 2015. rekao da se hrani biljnom hranom, ali nije uvijek bio tako čist u svom pristupu. Početkom devedesetih, još igrajući, priznao je da je lažni vegetarijanac jer je povremeno jeo škampe i ribu. Uzimao je riblje ulje i bio je makrobiotik te je veliki dio svoje NBA karijere igrao kao vegetarijanac, iako opušteno."
"Prije pet godina rekao je: Moja trenutna prehrana je biljna prehrana. Nije samo na biljnoj bazi, gotovo je sirovo. Iz prehrane sam izbacio dosta ulja. Izbacio sam maslinovo ulje koliko god je to moguće. Uglavnom veganska hrana koju jedem, kuhana hrana, je samo kuhano povrće malo iznad 118 (stupnjeva F). Na točki sam kada sam pripremam hranu što je više moguće."
Kada je sjedio s Elysabeth Alfano tijekom njezine serije intervjua Awesome Vegans, Salley je bio više nego oduševljen svojim životnim stilom zasnovanim na biljkama i nosio je majicu Nasty Vegan.
"U ovom intervjuu, skoro sedam stopa visok, trostruki NBA prvak podijelio je svoj životni pristup i svoje osobne savjete kako ostati jak, zdrav i u miru sa sobom."
Ovo je zaključak tog susreta:
1. Humor je dobar način da dokažete svoje mišljenje.
EA: Što kažete znatiželjnicima povrća kada vas pitaju za proteine?
JS: “Razgovarao sam s ovim gorilom od 800 funti ikako si mogao biti najjači u džungli, a jedeš samo povrće?'” Paseš sirovo povrće odakle gorile dobivaju proteine, a možete i vi!"
"EA: Malo je zastrašujuće, ali istina je:Protein ne dolazi od životinja. Protein dolazi iz biljaka koje su jele životinje. A kao što znamo, smanjenje mesa i povećanje biljnih proteina je zdraviji način. Ali u slučaju da sumnjate, neka vam Harvard He alth Publishing Medicinskog fakulteta Harvard bude vaš vodič Prehrana s bilo kojom vrstom mesa povećava rizik od srčanih bolesti i raka u usporedbi s vegetarijanskom prehranom, kaže kardiolog dr.Deepak Bhatt, profesor Medicinskog fakulteta Harvard i glavni urednik časopisa Harvard Heart Letter."
2. Opsjednuti proteinima? Preboli to! Pitajte, gdje nabavljate vlakna?
JS: Kao Amerikanci, opsjednuti smo proteinima i, 'Odakle nabavljate proteine?' pitanje je broj jedan koje John dobiva o svojoj veganskoj prehrani. Zaista nam ne treba toliko proteina koliko mislite. Trebaju nam vlakna. Dakle, kada me pitate odakle nabavljate proteine, pitam vas odakle nabavljate vlakna? A ako ne znate odakle nabavljate vlakna, onda biste se trebali brinuti o tome, jer nam nedostaje vlakana.”
EA: Zapravo, to je uzrok mnogih bolesti.
"JS: Dis- Lakoća. Phil Jackson to tako uči. Postoji lakoća i nevolja."
EA: Sviđa mi se to. Preporučena količina vlakana koju bismo trebali unijeti je 30-40 grama dnevno, dok većina Amerikanaca unosi samo 10-15 grama, prema liječničkom odboru za odgovornu medicinu.Da bude još gore, suprotno uvriježenom mišljenju, meso nema vlakana! Vlakna mogu pomoći u mršavljenju i prevenciji raka te su ključna za zdravu prehranu.
John nas podsjeća da kada brinemo o svom tijelu, živimo s lakoćom, a ne s nelagodom, što je lekcija koju je naučio od slavnog trenera Chicago Bullsa i kolege iz Posljednjeg plesa, Phila Jacksona.
3. Živite u skladu sa svojim vrijednostima.
"JS: Prije nekog vremena sam otkrio da je sjajan način gledanja na stvari:Ne bori se protiv stroja. Samo napravite novi i bolji i učinkovitiji stroj. Tako da samo radim ono što radim. Dakle, sve što radim, sve tvrtke s kojima radim, svi planovi, usklađeni su s mojim eko-veganskim načinom života i pusti živjeti mentalno. Dakle, ako nisu, neću govoriti protiv njih. Ostajem fokusiran na ono što radim."
ES: Posvećenost svojim principalima i utjelovljenje njegove veganske filozofije u svemu što radi ključno je za Johnov duševni mir.U radu na svojim brojnim poduzetničkim pothvatima, kaže on, "svi oni ostaju u skladu s mojim eko, veganskim, živi i pusti živjeti mentalitetom." Ostajući vjeran svojim vrijednostima i uvjerenjima, John je pomalo zen-majstor, radije dopušta da djela govore više od riječi.
Salley objašnjava: “Bio sam propovjednik (Isprva) mislio sam 'Moraš učiniti ovo i spasiti svoju dušu', a onda sam bio učitelj i rekao sam 'Rekao sam ti ovo, sada evo testa' Sada sam samo mudrac. Samo ću ti reći što je to, pokazati ti što je to i živjeti primjerom - živi i pusti živjeti.”
Za cijeli intervju s Johnom Salleyem kliknite ovdje. Za gledanje i slušanje drugih intervjua slavnih vegana s Elysabeth Alfano u njezinoj seriji Awesome Vegans Influencer idite ovdje.
Elysabeth Alfano je stručnjakinja za biljke za glavne medije, pokriva vijesti o zdravlju, hrani, poslovanju i okolišu o biljkama za širu javnost.
