"Nakon izvješća Ujedinjenih naroda o klimi koje upozorava na klimatske promjene pred nama, PETA je ponudila korisno rješenje ili barem mali korak u pravom smjeru za sve koji žele ublažiti svoj utjecaj ugljika. Organizacija za prava životinja izdala je početni komplet za kompenzaciju metana. Izvješće UN-ovog Međuvladinog panela o klimatskim promjenama (IPCC) istaknulo je izravan utjecaj koji uzgoj životinja ima na okoliš u kontekstu naše klimatske krize. U izvješću UN-a procjenjuje se da ljudi imaju oko pet godina da promijene svoje kolektivno ponašanje u pogledu okoliša, a nova inicijativa PETA-e ima za cilj potaknuti ljude da poduzmu inicijativu da jedu više biljnih proizvoda, smanjujući naš osobni utjecaj na okoliš i pomoći u promjeni svjetske hrane Ekonomija."
Uz tvrdnje čelnika UN-a da izvješće signalizira "crvenu šifru za čovječanstvo", PETA je dobila sredstva za borbu protiv hrane i prehrambenog ponašanja u Sjedinjenim Državama. PETA početni paketi omogućit će potrošačima da počnu jesti više biljnih proizvoda, mijenjajući našu prehranu i time mijenjajući poljoprivrednu industriju. PETA početni kompleti za kompenzaciju metana sadržavat će blok tofua, sjemenke za uzgoj soje, recepte, nemliječne vrhnje i vodič za PETA veganski početni komplet. Vodič PETA podijelit će savjete o tome kako započeti život zasnovan na biljkama s informacijama o ekološkoj održivosti u proizvodnji hrane.
"Izvješće UN-a, kao i ono prije njega, pokazuje da je ljudska prehrana glavni izvor stakleničkih plinova zbog podrigivanja životinja i krčenja šuma uzrokovanog uzgojem usjeva za njihovu ishranu", rekla je predsjednica PETA-e Ingrid Newkirk. “PETA-in početni komplet za kompenzaciju metana pokazuje koliko jednostavno može biti sada prijeći na veganske obroke jer Zemlja više ne može čekati.”
IPCC je naglasio da će svjetski prijelaz na biljnu prehranu biti neophodan kako bi se smanjila opasna razina emisija ugljika i metana. U izvješću se detaljno navodi da je uzgoj životinja trenutno odgovoran za gotovo jednu petinu svih emisija stakleničkih plinova za koje su odgovorni ljudi. Izvješće dalje objašnjava kako je uzgoj životinja odgovoran za prekomjerno korištenje vode i zemljišta što dovodi do krčenja šuma i golemih količina otpada. Udaljavanjem od ovisnosti o mesu i mliječnim proizvodima, PETA objašnjava kako ljudi mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena.
"Možemo očekivati značajan porast ekstremnih vremenskih uvjeta u sljedećih 20 ili 30 godina", rekao je Piers Forster, klimatolog sa Sveučilišta u Leedsu i jedan od stotina međunarodnih stručnjaka koji su pomogli u pisanju izvješća dok se raspravlja o rastućoj razini prirodnih katastrofa koje se događaju diljem zemlje. "Stvari će nažalost vjerojatno postati gore nego danas."
PETA planira distribuirati nove setove za kompenzaciju metana u područjima diljem Sjedinjenih Država koja će biti sve više pogođena klimatskim promjenama u sljedećih nekoliko godina. Gradovi uključuju Corpus Christi, TX i Jacksonville, FL, gdje se predviđaju povećane poplave; Charleston, SC gdje stručnjaci očekuju upozorenja o vrućini, jaku kišu i povećane poplave; i Tuscon, AZ gdje bi opasno visoka temperatura mogla biti štetna za građane i mogla dovesti do smanjenja opskrbe podzemnom vodom.
"Nema povratka s nekih promjena u klimatskom sustavu", rekao je Ko Barrett, potpredsjednik panela i viši savjetnik za klimu u Nacionalnoj upravi za oceane i atmosferu. Barrett je nastavio izjavom da bi ozbiljan pomak prema ograničenjima održivosti i brzom smanjenju emisija "mogao stvarno promijeniti klimatsku budućnost koju imamo pred sobom."
PETA-ina nastojanja u širenju javnosti označavaju početak uključivanja potrošača u borbu protiv klimatskih promjena.Studija UN-a pokazuje da metan može biti odgovoran za 30-50 posto porasta temperature. Pružajući potrošačima informacije i početnu točku, organizacija se nada promijeniti raspored potrošačkih navika Amerikanaca diljem zemlje.
20 sportaša koji su postali vegani da bi postali jači
Getty Images
1. Novak Đoković: teniski prvak broj jedan na svijetu
Prvi tenisač svijeta, Novak Đoković, prije više od dvanaest godina prešao je na biljnu hranu kako bi poboljšao svoju atletsku izvedbu i dobio više mečeva. U nedavnim je intervjuima pripisao veganstvu što mu je pomoglo da se popne s trećeg mjesta na prvo mjesto na svijetu jer mu je to pomoglo da riješi alergije. Prije nego što je promijenio način prehrane, Đoković je tražio lijekove za probleme s disanjem koji su ga koštali mečeva i koncentracije zbog kojih se mučio tijekom svojih najintenzivnijih mečeva.Zbog alergija se osjećao kao da ne može disati i bio bi prisiljen povući se iz natjecateljskih utakmica kao što je učinio u Australiji. "Konzumiranje mesa bilo je teško za moju probavu i to mi je oduzelo mnogo esencijalne energije koja mi je potrebna za fokus, za oporavak, za sljedeći trening i za sljedeću utakmicu, >"2. Tia Blanco: profesionalna surferica i ne samo ambasadorica mesa : 20 sportaša koji se zaklinju u biljnu prehranu za povećanje performansi
Tia Blanco osvojila je zlato na International Surfing Association Openu 2015., a svoj uspjeh pripisuje svojoj veganskoj prehrani. Blanco izvještava da joj veganska prehrana pomaže da ostane jaka i da uživa u različitim oblicima veganskih proteina poput orašastih plodova, sjemenki, graha i mahunarki. Na profesionalnu surfericu utjecala je njezina majka, koja je vegetarijanka i odrasla je u kućanstvu koje je orijentirano na povrće, Blanco nikada u životu nije jela meso, što je olakšalo prelazak na biljnu hranu. A kad već govorimo o olakšavanju stvari, Blanco ima stranicu za kuhanje na Instagramu pod nazivom @tiasvegankitchen na kojoj dijeli svoje omiljene jednostavne veganske recepte kako bi svi njezini obožavatelji mogli jesti kao njihov omiljeni profesionalni veganski sportaš.Uz svoja domaća jela, Blanco je nedavno postala ambasadorica veganske tvrtke Beyond Meat, a sada na Instagramu objavljuje priče i istaknute dijelove svojih omiljenih recepata s mesom bez mesa.
3. Steph Davis: vodeći svjetski profesionalni penjač
"Steph Davis vegan je već 18 godina i kaže, ne postoji ništa u mom životu što nije postalo bolje kao rezultat, od penjanja i atletike do mentalnog i duhovnog blagostanja.>"Getty Images
4. Venus Williams: Velika teniserka
Teniska prvakinja Venus Williams kune se da je prelazak na veganstvo bio jedan od faktora koji joj je pomogao poboljšati izvedbu i preboljeti autoimunu bolest. Teniska zvijezda postala je veganka 2011. kada joj je dijagnosticiran Sjögrenov sindrom, iscrpljujuća autoimuna bolest s nizom simptoma od bolova u zglobovima do oteklina, obamrlosti, žarenja u očima, probavnih problema i umora.Odabrala je jesti biljnu hranu kako bi se oporavila do prijašnjeg zdravlja, i to je djelovalo pa se toga držala. Sedmerostruka Grand Slam prvakinja u pojedinačnoj konkurenciji sada se brže oporavlja na biljnoj prehrani, u usporedbi s onim kako se osjećala dok je jela životinjske proteine. Kada imate autoimunu bolest, često osjećate ekstremni umor i nasumične bolove u tijelu, a za Venus biljna prehrana daje energiju i pomaže joj smanjiti upalu. The Beet je izvijestio o Willaimovoj dijeti i o tome što inače jede tijekom dana kako bi ostala zdrava, u formi i pobjeđivala u više mečeva. Govoreći o svom omiljenom obroku za večeru, Williams dodaje, "ponekad djevojci treba samo krafna!"
